Kapros uborkasaláta újragondolva, hogy a túl magvas uborkát se kelljen kidobni

Szóval mint korábban mondtam, gondolkodtam rajta, hogy mit lehet kezdeni a már túl magvas uborkákkal. Ez lett a vége.

Hozzávalók:

  • 2 kg nagyranőtt, de még nem vén uborka,
  • 5 mk.kanál só,
  • 25 dkg kristálycukor,
  • 1 dl 20 %-os ecet,
  • 2 nagy csipet apróra vágott kapor,
  • 1 csomag zselésítő (aki fél a rizikótól annak fél mk.kanál szalicil is).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos joghurt torta, egyszerű és nagyon finom!

Egy finom tortát készítenél, de nem tudod mi legyen az? Nálunk ez a kedvenc, mert elronthatatlan és tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 4 db tojás
  • 200 g cukor + 80 g cukor a fehérjébe
  • 350 g liszt
  • 1,5 dl olaj
  • 1,5 dl tej
  • 1 cs. sütőpor
  • Barackos-joghurtkrém
  • 500 ml barackos joghurt
  • 2 – 3 db őszibarack
  • porcukor ízlés szerint
  • 500 ml habtejszín
  • 15 g étkezési zselatint
  • Díszítés:
  • 500 ml habtejszín
  • 1/2 barack

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szilvalekváros hájast sütöttem, mi nem tudjuk megunni!

A legnagyobb kedvenc, nem lehet megunni, érdemes kipróbálni, tényleg finom és egyszerű!

Hozzávalók:

  • 70 dkg finomliszt
  • 40 dkg sertésháj (tisztított, darált)
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojás
  • 1 dl fehérbor (vagy 1 ek ecet)
  • 1 kk só (csapott )
  • 0.5 teáskanál cukor (csapott )
  • 10 ml szódavíz (vagy víz szükség szerint).

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

3Bit szelet újragondolva, csodás mákos lappal, bámulatos krémmel!

Egy süti ami annyira finom, hogy senkinek sem lesz elég egy szelet belőle!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 6 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás puding
  • 7 dl tej
  • 25 dkg vajat /margarin
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos-epres, csokipudingos sütemény, finom és elronthatatlan!

Ezt a kevert sütit is nagyon szeretjük. A mákos sütemények, bármikor jöhetnek.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • a mérce 2,5 dl-es bögre
  • 1 kg eper
  • 2 tojás
  • 2 bögre finomliszt.(25dkg.)
  • 2,5 bögre mák (25 dkg)
  • 2/3 bögre olaj( 155 ml)
  • 1 cs.sütőpor
  • 1 tele bögre tejföl( kicsit több,mint 2,5 dl)
  • 1,5 bögre kristálycukor (20 dkg)
  • 2 ek. méz (elhagyható)
  • fahéj,
  • van cukor
  • reszelt citromhéj ízlés szerint.
  • A krémhez:
  • 80 gr. csokis pudingpor(2 z.)
  • 4 dl. tej
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • vaniliás cukor
  • ízlés szerint cukor
  • 150 gr étcsoki
  • 10 dkg vaj+ 1 ek.porcukor
  • esetleg rum v.rumaroma.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hidegen eltett paradicsom ivólé, sokáig eltartható és finom!

Nálunk is így készül, tényleg hosszú ideig eltartható és csodás az íze!

Hozzávalók

  • 5 kg paradicsomot megmosom, darabolom ( 4 vagy 6 darab ).
  • teszek rá 20 dkg cukrot,
  • 10 dkg sót,
  • fél csomag Na benzoátot
  • vagy szalicilt.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Püspöksüveg sütike, egy kis finomság, ami csodás választás ha finomságot készítenél!

Ez a csodás finomság a család kedvence, nem lehet belőle annyit sütni, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 30 dkg liszt
  • késhegynyi sütőpor
  • csipet sót
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 12 dkg zsír
  • 2 tojás sárgája
  • tejföl
  • Dióhab:
  • 12 dkg darált dió
  • 12 dkg porcukor
  • 2 tojásfehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Reszelt túrós linzer, finom körtével, csodás és tényleg nagyon hamar elkészül!

Hull a kertünkben a körte. Így most a Reszelt túrós linzert körtével kombináltam. A körte nagyon illik a csokihoz és a kakaóhoz.

Hozzávalók:

  • 20 dkg finomliszt,
  • 20 dkg spec.félgrízesliszt v.rétesliszt,
  • 25 dkg vaj
  • 2 tojás,
  • 1 van.cukor,
  • 10-15 dkg porcukor,
  • 1/2cs.sütőpor,
  • 3ek kakaó
  • 1 üveg meggykompót v.friss meggy
  • 4-5 db körte
  • 50-75 dkg túró,
  • 15-20 dkg porcukor,
  • 1 van.cukor,
  • 2-3 tojássárgája,
  • 2-3ek gríz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habos-málnás kocka cukormentesen, el se tudom mondani mennyire finom lett!

Ha egy kis finomságra vágysz, ez a süti biztosan elnyeri a tetszésed!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 6 kanál liszt
  • 2 teáskanál folyékony édesítő, most süssina
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • Krém:
  • 50 dkg fagyasztott málna
  • egy teáskanál folyékony édesítő
  • fél dl víz
  • fél csomag puncs vagy eper pudingpor
  • 1 dl víz
  • 10 dkg mascarpone.

 

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paprikás hagymás uborka, egy kis csemege a téli hónapokra!

Nagyon jó recept… lehet variálni az összetevőket is, nálunk ez nagy kedvenc lett!

hozzávalók

  • 1 kg vöröshagyma,
  • 2 kg kápia paprika,
  • 1 kg uborka
  • 35 dkg kristálycukor,
  • 7 dkg só,
  • 3 dl 10%-os ecet,
  • 10 g borkénpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!

A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • csipet cukor,
  • 3 dl víz,
  • 1 ek olaj,
  • 10 dkg főtt krumpli,
  • 1 fej pirított hagyma,
  • 1tk só,
  • pici bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos-joghurtos kocka gluténmentesen, elképesztően finom lett!

Nagyon szép és hívogató. Egyszerű letisztult nem túl dekorált. A kevesebb több.

Hozzávalók:

  • A tészta
  • 5 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • Krém:
  • 450 g őszibarackos joghurt
  • 1 csomag zselatin
  • felkockázott barack
  • 2-3 dl habtejszín
  • Tetejére
  • 2-3 dl tejszín
  • szórócukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrósbéles, egyszerűen elmondhatatlanul finom lett!

Finom, egyszerű és nem is nehéz elkészíteni. Érdemes kipróbálni, tényleg remek ötlet!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 75 dkg liszt,
  • 1 teáskanál só,
  • 8 dkg cukor,
  • 10 dkg vaj,
  • 3 tojássárgája,
  • 4,5 dl tej,
  • 3 dkg élesztő.
  • Töltelék:
  • 50 dkg túró,
  • 1 tojássárgája,
  • 1 vaníliás cukor,
  • fahéj,
  • citrom reszelt héja,
  • cukor ízlés szerint

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….