Nagyon finom, ha szereted az egyszerű süteményeket, érdemes megsütnöd, ünnepi alkalmakra is jó választás, mert mindenkit elbűvöl az íze.
hozzávalók
- Tészta :
- 35 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 12,5 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 db tojássárgája
- Hab :
- 4 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- Kenéshez
- barack lekvár
- Szóráshoz
- aprított dió
- Krém
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 12,5 dkg margarin
- 15 dkg porcukor.
- (Ez az eredeti recept. Én dupláztam itt mindent, csak a cukor maradt 15 dkg.)
Elkészítés :
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Ezután kivesszük a hűtőből a tésztát és ketté vágjuk. Kinyújtjuk az első lapot 22×33 – as méretűre (ekkora volt a tepsim amibe majd visszatesszük) ha kinyújtottuk, sütőpapírra tesszük. megkenjük barack lekvárral.
A lekvár tetejére halmozzuk a fehérje habot, majd megszórjuk dióval. Egy nagyobb tepsi hátolalára átemeljük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és 10-12percig sütjük. Isteni illata van 😊
A másik lapot ugyan így sütjük. A pudingport a tejjel összekeverjük és megfőzzük. Én dupla adaggal készítettem a krémből és tettem bele 2-3 kanál cukrot de az eredeti recept nem ír. Kihűtjük.
A krémehez a margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pudingot és egy selymes állagú krémet készítünk belőle. Óvatosan emeljük át a sütőpapírról az első lapot a tepsibe. Rákanalazzuk a krémet, szépen elsimítjuk és rátesszük a másik lapot. Hűtőbe vagy hideg helyre tesszük kb 2 órára. Ezután szeleteljük. Már régóta szemezek vele, ma elkészítettem. Nagyon finom. Linzer, lekvár krém, tojáshab, vanília keveréke.
Krékityné Bisztriczki Andrea receptje
—Minden rétegét imádom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
