Vendégváró sós kifli, ma ez készült nálunk, gyorsan el is fogyott a fele!

Ma sütős napom volt, vendégváró sós kifli készült, úgy tűnik, nagyon finom lett, mindenki dicséri.

  • A tészta hozzávalói:
  • 70 dkg liszt,
  • 1 pohár kefir,
  • 2 tojás,
  • 1 dl olaj,
  • 1 dl tejben felfuttatott élesztő- ebből kell egy rugalmas tésztát készíteni. Só nem kell bele
  • töltelék
  • 1 evőkanál sót
  • 1 rámával összekeverünk.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elronthatatlan csokis croissant, nem lehet abbahagyni, annyira finom!

A csodás finomság, amiből nem győzök annyit sütni, hogy elég legyen belőle!

Hozzávalók

  • 12 db croissant
  • Tészta:
  • 35 dkg bl 55 liszt,
  • 1.5 dl langyos tej,
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás,
  • 1 kis kávés kanál só,
  • 1 e.k cukor,
  • 1 van. cukor,
  • 5-6 dkg vaj,
  • Töltelék:
  • 8 dkg puha vaj,
  • 4 e.k cukor,
  • 4 e.k. kakaópor,
  • pár csepp vanília aroma
  • Kenéshez:
  • langyos méz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sváb kifli, finomra sikerül, és nekünk nagyon ízlett!

Az ünnepek után már hiányzott a sütés. Örülök, hogy kipróbáltam ezt a receptet, mert bámulatos lett, nekünk nagyon ízlett.

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 csapott ek só,
  • 1 tk cukor,
  • 3-3,5 dl tej,
  • 1 tojás,
  • 1 ek olvasztott zsír
  • A lapok lekenéséhez:
  • 2 ek puha zsír
  • A tetejére:
  • köménymag,
  • szezámmag stb.
  • A kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kifli, mákos és gesztenyés töltelékkel készült finomság!

Olyan gyönyörű a formájuk, olyan egyformák, hogy a cukrászok is megirigyelhetnék!

Hozzávalók

  • 45 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 12,5 dkg margarint
  • 6 dkg zsír
  • 1 dkg só
  • 2,5 dkg élesztő
  • Kb 1,5 dl hideg tej
  • Mákos
  • 12 dkg cukrot
  • 1 dl vízzel felfőzök,majd
  • 20 dkg őrölt mákra öntöm
  • 4 dkg zsemlemorzsát belekeverek.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós, mákos pozsonyi kiflik, úgy tűnik ez a legújabb favorit!

Nálunk idén bejgli helyett is ez készült és nem tudtunk betelni ezzel a finomsággal!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 12.5 dkg margarin,
  • 6 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 2.5 dkg élesztő,
  • 1 db tojássárgája,
  • kb. 1.5 dl hideg tej
  • Diós töltelék :
  • 20 dkg darált dió,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz
  • Mákos töltelék :
  • 20 dkg darált mák,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz
  • A lekenéshez :
  • 1 vagy 2 db tojás kell, ez függ a tojás nagyságától.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos – diós bejgli, mióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így sütöm!

A sok bejgli recept között végre megtaláltam azt, amely tényleg úgy jó, ahogy van!

Hozzávalók:

  • 2 rúdhoz
  • 50 dkg finomliszt
  • 4 dkg porcukor
  • csipet só
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2 dl langyos tej
  • 2 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • A diós töltelékhez:
  • 15 dkg darált dió
  • 0,8 dl tej
  • 8 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola /elhagyható/
  • 1 evőkanál rum /elhagyható/
  • A mákos töltelékhez:
  • 15 dkg darált mák
  • 0,8 dl tej
  • 8 dkg kristálycukor
  • + a tetejére 1 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós tekert kalács, egy jól bevált recept, ez egyszerűen tökéletes!

A finom, foszlós kalács kedvelői kóstolják meg ezt a csodát, meglepően finom és nem nehéz megsütni!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3 ek. cukor
  • 2 mk. só
  • 2 ek. vaj
  • 1 db tojás
  • 3 ek. kakaópor
  • A kenéshez:
  • 1 tojássárgája

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos – Diós bejgli, azonnal elkészíthető, nem kell keleszteni!

Ez egy olyan bejgli recept amit nem kell keleszteni, csak gyúrom – nyújtom és sütöm. Nagyon sokan elkészítették már.

Hozzávalók:

  • 3 rúd van belőle, pohár mérete: 2 dl
  • 1 pohár tejföl (20 dkg)
  • 1 pohár sertés zsír (20 dkg)
  • 2 egész tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 50/60 dkg liszt
  • Kenéshez :
  • 1 tojás
  • Mák töltelék 3 rúdhoz
  • 50 dkg mák
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs vaníliacukor
  • Ízesíteni lehet :
  • reszelt citromhéj
  • mazsola
  • aszalt gyümölcsök
  • birsalmasajt
  • Dió töltelék  3 rúdhoz
  • 50 dkg dió
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs vaníliacukor
  • ízesíteni ugyanazokkal lehet mint a mákosat

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi kuglóf, megalkottam a saját receptem, bámulatosan finom lett!

Nem oly régóta készítem, de mondhatom nagyon finom. Tavaly kerestem receptet, de nem találtam olyant, ami megfelelt volna. Így megalkottam a saját kuglófomat, ami mondhatom, hogy isteni. Akkor még azt sem tudtam, hogy mi az a pici sütő része a kuglóf formának. Azóta sokszor elkészítettem már. Igaz az a közmondás, hogy a jó Pap is holtig tanul.

Hozzávalók

  • 60 dkg sima liszt,
  • 2,5 dl tejszín, 30%-os. /Nem főző tejszín/.
  • 1 narancs leve,
  • kb. 1 dl,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • csipet só,
  • 3 evőkanál kristály cukor,
  • citrom héj bőségesen,
  • 1 egész tojás,
  • és én most mazsolát tettem bele, jó sokat, de lehet kandírozott gyümölcsöt is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós – mákos bejgli, mindig így sütöm, ez a recept felülmúlhatatlan!

A bejglit szinte mindenki másként készíti, most megmutatom az én receptem, nekünk ez vált be.

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 500 g finomliszt
  • 200 g vaj vagy margarin
  • 70 g porcukor
  • csipet só
  • 1 tasak instant élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 150 ml tej
  • Mákos töltelékhez:
  • 250 g darált mák
  • 100 g cukor
  • 150 ml tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • 0,5 kk fahéj
  • Diós töltelékhez:
  • 250 g darált dió
  • 100 g cukor
  • 150 ml tej
  • 5 dkg mazsola
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • Kenéshez
  • 1 tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos, diós bejgli receptem, előre megsüthető, lefagyasztható, így ünnep előtt nem kell kapkodni!

A mélyhűtőben tárolva, mindig lesz finom bejgli. Mindenki kapkod Karácsony előtt, holott egy kis lazább időszakban túl lehetne a „nagyján”. A mélyhűtő áldásos dolog!

Hozzávalók:

  • Az alaptészta, :
  • 1 kg átszitált liszt,
  • 40 dkg vaj vagy margarin
  • 2 db tojásnak a sárgája
  • 2.5 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • Diós töltelék:
  • 0.5 kg darált és durvára vágott dió vegyesen,
  • 1.5 dl víz,
  • 10 szem szegfűszeg a forrázó vízbe (de ezt kivesszük mikor leforrázzuk a tölteléket.),
  • 30 dkg cukor,
  • 2 db citromnak a héja és
  • egy db narancsnak a héja reszelve,
  • 1 evőkanál fahéj,
  • 8-10 dkg mazsola,
  • 3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.
  • Mákos töltelék:
  • 0.5 kg darált mák,
  • 1.5 dl víz,10 szem szegfűszeg a forrázó vízbe (ezt majd kiszedjük),
  • 30 dkg cukor,
  • 2 db narancsnak a héja és
  • 1 db citromnak a reszelt héja,
  • 1 evőkanál fahéj,
  • 3 csomag vaníliás cukor vagy
  • 1 vanília rúdnak a kikapart belseje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A hűtőben volt egy kis túró, így hát neki is láttam a túrós lepénynek!

Ha a család valami finomságra vágyik, de nem tudod mit készíts, próbáld ki ezt az egyszerű ötletet.

Hozzávalók:

  • 1 tepsihez
  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 csomag élesztő
  • tej, amennyit a tészta felvesz (kb.: 3-4 dl)
  • 15-20 dkg cukor
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 10 dkg libazsír (vagy vaj)
  • Túrós töltelékhez
  • ½ kg túró
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 3-4 db főtt krumpli áttörve
  • 1 nagy tejföl
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás, kukoricás töltött háromszögek, akár sós finomságok helyett is elkészítheted!

Ha vendégeket vársz és egy kis finomságot készítenél, érdemes megsütnöd ezt a bámulatos finomságot. Sajttal is nagyon jó!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 5 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 80 dkg liszt
  • 1 ek só (csapott)
  • 2 dl étolaj
  • A töltelékhez:
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 30 dkg sonka
  • 10 dkg bacon
  • 2 db lilahagyma
  • 2 db kukoricakonzerv
  • 30 dkg reszelt sajt
  • A tetejére:
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojássárgája
  • szezámmag

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis kalács, finom puha kelt tésztára vágyott a család, ez készült nálunk!

Jó étvágyat kívánok hozzá, tejjel, kakaóval, ki hogyan szereti! Nálunk ez a megunhatatlan édes finomság!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 1 kg liszt,
  • 5 tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 4 ek. étolaj,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 ek. kristálycukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • csipet só.
  • Töltelék:
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 ek. kakaó.
  • Lekenéshez:
  • 1 tojás,
  • 5 dkg olvasztott margarin.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, sikerült megtalálnom azt a receptet, amit nem lehet elrontani!

A bejgli készítés nem egyszerű, de megtaláltam azt a receptet, ami elronthatatlan, valódi kedvenc!

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • 2 db tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 40 dkg vaj,
  • 1 kk só,
  • 2 dkg élesztő,
  • 2,5-3 dl tej.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….