Kelt tészták kategória bejegyzései

Túrós-mazsolás tekercs muffin formában sütve, ha egyszer kipróbálod, csak így fogod sütni!

Közzétéve Publikálta:

Bámulatos finomság lett, a család nem tud betelni vele, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 11 darabhoz:
  • 2,5 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 40 dkg finomliszt
  • 50 ml étolaj
  • 1 csipet só
  • A lap lekenéséhez:
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg túró
  • cukor ízlés szerint
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 kisebb citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola
  • 2 ek tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ostoros rétes, vagy kalács, több néven is ismerik, az viszont biztos, hogy elképesztően finom

Közzétéve Publikálta:

Egy hétköznapinál jobban dúsított kalács,régen lakodalmakra is sütötték

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 1 élesztő
  • 1 kanál zsír
  • 1 kanál tejföl
  • só
  • 10 dkg cukor
  • 15-dkg olvasztott ráma margarin
  • 2 evőkanál olaj,
  • tej
  • krém
  • 25 dkg ráma margarin
  • 3 evőkanál kakaó,
  • 20 dkg cukor,
  • 3 evő kanál olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mogyorókrémes kifli, a család mindig ezt kéri, nem győzök eleget sütni!

Közzétéve Publikálta:

A legújabb favorit, annyira finom lett, hogy egyszerűen nem lehet eleget sütni belőle!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2-3 ek tejföl
  • 1 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • csipet só
  • mogyorókrém kb 20 dkg
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ostoros kalács, finom puha lett, két csodás töltelékkel készítettük!

Közzétéve Publikálta:

A legfinomabb puha kalács, amit valaha készítettem, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • 3 ek olaj
  • 1 csipet só
  • Kakaós krémhez:
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 3 ek kakaópor
  • én raktam bele 2 ek nutellat is 😊

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pehelykönnyű bukta, a tészta csodás, de a töltelék teszi igazán ellenállhatatlanná!

Közzétéve Publikálta:

Nagyon finom, könnyű tésztájú bukta sült ki ma. Birsalmasajttal, szilvalekvárral töltöttem be.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • A bukták lekenéséhez:
  • 7,5 dkg olvasztott margarin
  • A töltelékhez:
  • birsalmasajt ízlés szerint
  • házi szilvalekvár ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Muffinfánkokat sütöttem, mogyorókrémmel megtöltve, érdemes kipróbálni, bámulatos lett!

Közzétéve Publikálta:

Ma egy isteni muffinfánkot hoztam. Érdemes elkészíteni .

Hozzávalók

  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg margarin
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 db tojás +
  • 1 a kenéshez
  • csipet só
  • 55 dkg finomliszt
  • nutella vagy amit szeretnénk

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Igen finom kuglóf, egy nagyon régi szakácskönyvből! Nálunk ez mindig siker!

Közzétéve Publikálta:

Ha finom és puha sütire vágysz, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Nálunk elképesztően nagy sikere van!

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt
  • 5 dkg vaj vagy zsír
  • 2 kanál cukor
  • 1 dkg élesztő
  • csipetnyi só
  • 2 tojás sárgája
  • citromhéj és
  • mazsola ízlés szerint
  • annyi tej amennyit felvesz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ostoros kalács, hát ez egy pillanat alatt el is fogy!

Közzétéve Publikálta:

A család legújabb nagy kedvence, képtelenség annyit sütni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 3 tojás sárgája,
  • 4 dl tej,
  • 6 dkg cukor,
  • 5 dkg élesztő felfuttatva 
  • krémet:
  • 30 dkg olvasztott vaj,
  • 3 vaníliás cukor,
  • 15 dkg cukor,
  • 3 evőkanál kakaópor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Foszlós almás kalács, mióta kipróbáltam, a család folyamatosan ezt kéri!

Közzétéve Publikálta:

A finom kalács a nagy kedvencünk, most az almás variációját próbáltuk ki és csodás lett!

Hozzávalók

  • 450 g búzaliszt
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • egy csipet só
  • 40 g vaj
  • 250 ml tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Réteges sörkifli, most próbáltam ki, de elképesztően finom lett!

Közzétéve Publikálta:

Nagyon jól sikerült, nem is gondoltam, hogy ez ennyire finom lehet..

Hozzávalók

  • Tészta
  • 70 dkg liszt,
  • 1 kicsi kefir,
  • 1 dl étolaj,
  • 1 dl tejben,
  • 2 evőkanál cukorral felfuttatott 5 dkg élesztő.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós, mákos hajtott! Most próbáltam ki, meglepően finom lett!

Közzétéve Publikálta:

Hál’Isten remek lett…könnyű, légies a tészta…finom a töltelék!   Diós, mákos hajtott…csak, mert szeressük!! /mi az amit nem?! 🙂

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 50 dkg vaj /én 20 dkg vajat használtam a többi zsiradék zsír volt/
  • 3 dkg élesztő
  • 2 tojás
  •  6 dkg cukor / nekem ez kevésnek tűnt…többet tettem…csak, hogy érezze a törődést/
  • csipet só
  • 4 dl tej / nálam a liszt kevesebbet vett fel/
  • Dió-töltelék:
  • 2 dl víz vagy tej
  • 30 dkg cukor
  • 40 dkg darált dió
  • Mák-töltelék:
  • 2,5 dl víz
  • 30 dkg cukor
  • 40 dkg darált mák

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Békebeli omlós almás, ahogy még a dédi készíti!

Közzétéve Publikálta:

Az almás sütiket csak szeretni lehet, megmutatom nekünk melyik variáció ízlik a legjobban.

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 18 dkg zsír (hát ettől olyan békebeli)
  • 17 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 tojás sárgája
  • 1 kis doboz tejföl (175 g)
  • Töltelék:
  • 2 kg reszelt alma
  • 20 dkg cukor,
  • 1 vaníliás cukor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tepertős papucs szilvalekvárral töltve, hát ez finomabb lett, mint gondoltam!

Közzétéve Publikálta:

Ahogy elkészült, belekóstoltunk és már éreztem, hogy ez lett a legújabb favorit!

hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 6 dkg sertészsír,
  • só,
  • 1 dl tejföl,
  • 2 tojás sárgája +
  • 1.5 dl cukros tejben felfuttatunk
  • 3 dkg élesztőt.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós gyűrűk, nagyon finom, puha a tészta, nem lehet betelni vele!

Közzétéve Publikálta:

Ha valami finom és könnyen elkészíthető édességre vágysz, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 db tojás
  • 8 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 2 dkg friss élesztő vagy fél csg szárított
  • 1 pici só
  • 32 dkg finomliszt
  • A sütéshez:
  • 5 dl étolaj
  • A hintéshez 1 ek vaníliás porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos kifli és lekváros bukta, másnap reggel is finom puha, omlós lesz!

Közzétéve Publikálta:

A két nagy kedvencünk, ezért mindkettőből sütnöm kellett egy kicsit! Másnap is finom puha, persze csak ha marad belőle!

Hozzávalók:

  • rétes liszt. 30 dkg.
  • sima liszt: 30 dkg
  • kávés kanál só
  • 2 db t.sárga
  • 1 evőkanál cukor élesztőhöz.
  • cukor tésztába igény szerint 5-10
    dkg.
  • 1 dl tej élesztőhöz. / 3-4 dkg./
  • 5 dl tej tésztába.
  • 10 dkg vaj olvasztva, vagy
  • 0,5 dl étolaj.
  • 2 evőkanál zsír./ Tészta, és tepsi kenéshez./

ElKészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →