Hozzávalók
- a tésztához
- 56 darab kiflihez
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- 1 tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 4 dkg kristálycukor
- 1 csipet só
- A túrós töltelékhez:
- 40 dkg tehéntúró
- 10-12 dkg kristálycukor ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg búzadara
- 5 dkg mazsola
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál tej
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja