Citromos piskóta, friss üde, de picit édeskés krém az eperrel, egyszerűen isteni ízvilág!
Hozzávalók
- 2×4 tojásból piskótát sütök aminek a tésztájába citromhéjat reszeltem.Félbe vágom őket.(A tortaforma 22 cm-es)
- Krém :
- 250g mascarpone
- 500ml habtejszín (én meeglét használtam) Ha állati eredetűt használunk(30%) akkor ízlés szerint mehet bele a porcukor .
- citrom reszelt héja (ízlés szerint)
- bodza szirupom nem volt itthon, így szörpöt használtam.Ízlés szerint tettem bele.
Elkészítés :
A piskótákat megsütjük, félbevágjuk. Isteni illata lesz a citromhéjtól. A mascarponét a habtejszínnel tálba tesszük és egyszerre keverjük. Legyen mindkettő jól behűtve. Apránként adagoljuk hozzá a szörpöt. A végén keverjük hozzá a citromhéjat. Egy jó stabil krémet kapunk. Ezzel kenjük meg a piskóta lapot.
Megszórhatjuk friss eperrel úgy még finomabb. Jön a következő réteg. A torta külsejére ugyan ez a krém kerül. Friss eperrel, bodzavirággal díszítjük. Ma vendégek jönnek és meglepem őket egy finom, üde tortával. Citromos piskóta, üde citromos bodzás krémmel, és friss eperrel. Friss üde, de picit édeskés krém az eperrel, egyszerűen isteni ízvilág!
Krékityné Bisztriczki Andrea receptje
—Nagyon jó ötlet ez a krém,és egyébként a recept úgy hogy van fincsi lehet és nagyon dekorativ🥰😍👍ki fogom próbálni.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
