Havas fenyvesem”, avagy linzer nálam

Minimum dupla adagot érdemes készíteni.

hozzávalók

  • Tészta
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj/margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • egy tojás sárgája

Elkészítés

A 30 dkg lisztben, amibe egy csipet sót kevertem, gyors mozdulatokkal elmorzsolunk 20 dkg vajat/margarint, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és egy tojás sárgáját. Sütőpor nincs benne.


Szintén gyors mozdulatokkal egyneműre gyúrjuk, folpackba csomagoljuk, hűtőbe tesszük 1 órára. Ezután 2-3 mm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapiros tepsibe rakosgatjuk.

Alsó-felső módon 180 fokra előmelegitett sütőben világosra sütjük (6-7 perc) . Lekvárral töltjük. Minimum dupla adagot érdemes készíteni.

Edvi Kata receptje
—De csodásak!! Gratulálok hozzá nagyon finomat sütöttél!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!