Ez a süti a család kedvence lett, nincs vele sok munka és fenséges íze van!
Hozzávalók
- Tészta
- 30 dkg liszt,
- 15 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 2 tojás sárgája,
- 1 kávéskanál szódabikarbona,
- 1 dl tejföl.
- Tölteléket:
- 1/2 kg túro,
- 15 dkg cukor,
- 2 evökanál búzadara,
- 2 tojás sárgája,
- 1 dl tejföl,
- 1 citrom reszelt héja.
- Közben
- 4 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- lekvár
Elkészítés
A 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 kávéskanál szódabikarbona, 1 dl tejföl.Jól össze dolgozzuk, fél órára hidegre tesszük.Majd tepsibe rakjuk és félig megsütjük.
Rátesszük a következö tölteléket: 1/2 kg túro, 15 dkg cukor, 2 evökanál búzadara, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja.Ismèt mehet a sütöbe és megsütjük.
Közben a 4 tojás fehérjèt 20 dkg porcukorral felverjük.Evvel berácsozzuk a rácsok közé lekvárt rakunk. És ismét vissza tesszük a sütöbe.
Éva Tóthné Kovács receptje
—Nagyon szép, én piros lekvárral csinálom!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
