Teasüti, egy kis édes csoda

A család nagy kedvence ez az édes apróság, sokszor sütjük mi is.

Hozzávalók

  • 220 g puha vaj
  • 90 g porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 280 g liszt
  • 15 g étkezési keményítő

Elkészítés


A 220 g puha vajat jól kihabosítunk 90 g porcukorral és 1 vaníliás cukorral, valamint 1 citrom reszelt héjával. Amikor már jó habos, hozzáadunk 1 egész tojást és 2 tojás sárgáját. Homogénre keverjük.

Ezután beleszitálunk 280 g lisztet és 15 g étkezési keményítőt. Spatulával ezt is egyneműre keverjük. A sütőt előmelegítjük 175 fokra, légkeverésen.

Sütőpapirra habzsákból patkó alakzatban nyomjuk ki a tésztát, majd süssük, amíg kezd barnulni a tészta széle. Ha kihűltek a kis “patkóink”, párosával összeragasztjuk őket lekvárral. Befejezésként a végüket olvasztott csokiba mártjuk.

Edvi Kata receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!