Hozzávalók
- Tészta
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejfől
- 2 cl rumaroma
- 60 dkg finom liszt
- 20 dkg kókuszreszelék
- 1/2 csomag sütőpor
- A töltéshez
- meggylekvár / lehet más izű is/
- Díszítéshez:
- 5 dkg olvasztott csokoládé
Címke: tejföl
Mézes krémes, ahogy a nagyi is sütötte
Az ünnepek elmradhatatlan süteménye évtizedek óta. Mindig így készítem, a siker garantált
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 4 ek. méz
- 1 tk. szódabikarbóna
- kevés só
- 3-4 ek. tejföl
- A krémhez
- 7 ek liszt
- 7 dl tej
- 2 tk vaníliás cukor
- 18-20 dkg kristály cukor
- 2 ek keserű kakaópor
- 25 dkg margarin
- 10 dkg torta bevonó
- 1 kis üveg baracklekvár, vagy ami éppen van otthon
- A krém:
- 7 ek liszt
- 7 dl tej
- 18 dkg cukor
- 2 tk vaníliás cukor/ aki édesebben szereti az 20 dkg cukrot tegyen bele/
Elkészítése
Gerbeaud- Zserbó szelet, Ez egy nagyon jó recept, sokáig eláll
Szinte minden hónapban sütöm, az egyetlen amit nem un meg a család..de nem áll el sokáig mert mindig hamar elfogy!
Hozzávalók
- a tésztához 50 dkg finomliszt,
- 25 dkg Ráma margarin,
- 1 tojássárgája,
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
- 4 evőkanál porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 dl tejföl,
- 1 dkg élesztő,
- kevés tej;
- a töltelékhez barackíz,
- 25 dkg darált dió,
- 25 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor;
- a tetejére csokoládémáz,
Elkészítése
Rákóczi túros lepény, daralt dióval és baracklekvárral is finom
Nagyon guszta ez a sütemény. Különösen tetszik, hogy nem tojásfehérje van a tetején.
hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt
- 15 dg zsír
- 1 sütőpor
- 10 dkg cukor
- 3 db tojás sárgája
- 1 egész tojás
- 1 citrom leve és héja reszelve
- 1-2 kanál tejföl
- Töltelék
- fél kiló túró
- egy vanília pudingpor
- 2 b.tojás sárgája
- 1 citrom héja
- 10 dkg olvasztott vaj
- 15-20 dkg cukor
- 3 evőkanál tejföl
- 1 vanília cukor
- egy kevés tej
Elkészítése
Bólyi túrós lepény
Nálunk Lusta asszony rétese, ki hogy ismeri. Gyorsan elkészül és finom melegen és hidegen is.
Hozzávalók:
- 15 dkg porcukor + 1 ek cukor
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 25 dkg túró
- 3 tojás
- 3 dl tej
- 1 tk vanília eszencia
- 1 citrom reszelt héja
- 1 marék mazsola
- k.b. 5 dkg vaj
- egy kis tejföl
Elkészítése
Sajtos perec sokáig el áll, sajtos rúdnak is meg lehet sütni !
Sokáig eláll!—ha nem fogyna gyorsan 🙂
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 cs. sütőpor,
- 1 kanál só,
- 20 dkg reszelt sajt + a tetejére,
- kb. 3 ek. tejföl
Elkészítés :
Puha mézes puszedli
Sok mézes receptem van, de ez szuper, gyors és olcsó
Hozzávalók (kb. 40-50 darabhoz):
- 35 dkg finomliszt,
- 10 dkg rétesliszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
- 2 teáskanál kakaó,
- 1/2 kávéskanál fahéj,
- 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
- csipetnyi őrölt gyömbér (elhagyható),
- pár csepp citrom- vagy narancslé (elhagyható),
- 1 tojás +
- 1 sárgája,
- 1 evőkanál tejföl,
- 15 dkg akácméz,
- 8 dkg vaj vagy zsír (margarin nem jó).
Elkészítés
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A legfinomabb Sajtos tallér sütése
Tegnap kérdezte a lányom, hogy a nagyi sütőjét hova lett! Hm? nem tudni. Gyorsan vettem egyet és neki láttunk a rég „elfelejtett” tallér sütésének
Hozzávalók
- 25 dkg reszelt sajt,
- 70 dkg finomliszt,
- 25 dkg margarin,
- 2 db tojás,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 2 dl tejföl,
- só ízlés szerint, kb. 1 kávéskanállal,
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítése
Citromos málnás kekszes sütemény
Sütés nélküli finomság
Hozzávalók
- Kb 1/2 kg háztartási keksz,
- 4 nagy doboz tejföl,
- 1 dl málnaszörp,
- 1 dl citrom szirup,
- egy citrom reszelt héja,
- 25-30 dkg málna,
- ízlés szerinti cukor
- Citromos krém
- 2 doboz tejföl,
- ízlés szerint cukor,
- 1 dl citrom szirup
- Málnás krém
- 2 doboz tejföl,
- ízlés szerinti cukor,
- 1 dl málna szörp, majd belekeverjük az összeturmixolt málnát.
Elkészítése
Almás pite ahogy én készítem
Almás süteményből sosem elég, minden variációban ellenállhatatlan és sosem marad egy falat sem másnapra.
Hozzávalók
a tésztához
- 40 dkg liszt (szabadon választható arányban fehér és teljes kiőrlésű)
- 12 dkg cukor/méz (én nyírfacukrot használtam)
- 25 dkg vaj (nem margarin, azt felejtsétek el)
- 2 evőkanál tejföl
- fél (kezeletlen) citrom reszelt héja és leve
- 1 csomag sütőpor
- vanília (lehetőleg ne vaníliacukor formájában, legyen inkább esszencia)
- 1 tojássárgája
a töltelékhez
- 2 kg alma
- vanília
- fél citrom leve és reszelt héja
- fahéj
- ha savanyú lenne, akkor ízlés szerint cukor/méz
Elkészítése
Borított tészta recept
A legjobb ízű túrós sütemény, második fogáskánt kitűnő. Nagyon finom, bármilyen tésztával készíthető, nem kell macerázni
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 50 dkg túró,
- 2 tojás,
- 10 dkg cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 5 dkg mazsola,
- 2 dl tejföl,
- 5 dkg zsír,
- egy csipet só,
Elkészítése
Kelt kukoricamálé-Kukoricaprósza
Megsárgult receptes füzetből a nagyimtól, olcsó és gyorsan elkészül
Hozzávalók
- 1 liter tej,
- 50 dkg kukoricaliszt,
- 3 dkg élesztő,
- 20 dkg mák,
- 30 dkg cukor,
- egy csipet só,
- egy fél citrom reszelt héja;
- a tepsi kikenéséhez
- zsír,
- a tészta tetejére
- 1-2 dl tejföl
Elkészítése
Egy nagyon olcsó finom étel Kukoricamálé sütve
A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.
Hozzávalók
- 3 dl aludttej,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanálnyi cukor,
- kukoricadara,
- 10 dkg dió;
- a tepsi kikenéséhez
- zsír,
- tetejére
- porcukor
Elkészítése
Vízen kelt kifli, vagy vízen kullogó
Nagykunsági lakodalmi sütemény! Édesanyám is sütötte Ő vízen kullogónak hívta, nagyon finom
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt,
- 2 dkg élesztő,
- 2 dl tejföl,
- 10 dkg vaj vagy margarin,
- 2 tojássárgája,
- 1 dl tej,
- só,
- citromhéj,
- 20 dkg kristálycukor a hintésre
Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Nagyon finom, omlós túrófánk
Még ilyen finom fánkot nem ettem. Mi barack lekvárba mártogatva esszük! Isteni finom!
Hozzávalók
- 0,25 túró
- 0,25 rétesliszt vagy (0,20 sima liszt + 0,05 búzadara)
- 2 egész tojás
- 2 dl tejföl,
- 1 cs sütőpor (kb 13 g),
- só,
- vaníliacukor