Rákóczi túros lepény, daralt dióval és baracklekvárral is finom

Nagyon guszta ez a sütemény. Különösen tetszik, hogy nem tojásfehérje van a tetején.

hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg  liszt
  • 15 dg zsír
  • 1 sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 3 db tojás sárgája
  • 1 egész tojás
  • 1 citrom leve és héja reszelve
  • 1-2 kanál tejföl
  • Töltelék 
  • fél kiló túró
  • egy vanília pudingpor
  • 2 b.tojás sárgája
  • 1 citrom héja
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 15-20 dkg cukor
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 vanília cukor
  • egy kevés tej

 


Elkészítése

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát jól összedolgozni, kisodorni, a tepsit kizsírozni, lisztezni, belehelyezni a lapot, egy kevés tésztát hagyunk a tetejére rácsnak!

Ami  fontos: a pudingot nem kell felfőzni a port a massza közé hinted , jól kikeverni és a tésztára simítani bármilyen lekvárt rácsepegtetni, a maradék tésztából vékony hengert sodorni és a töltelékre rácsozni előmelegített sütőbe 25- 30- perc alatt készre sül!!

Forrás:Károlyné Ani Horváth

rakoczilepeny

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!