Csábító rakott karfiol, villámgyors és ínycsiklandó főétel!

Ez a könnyen elkészíthető ízletes rakott karfiol jól jöhet egy fárasztó nap után

Hozzávalók

  • 1,20 —1,50 kg-os karfiol
  • 2 dkg só
  • 15 dkg sonka vagy sovány főtt füstölt tarja
  • 6 dkg vaj
  • 2 dkg zsemlemorzsa

Gratin mártáshoz :

  • 5 dkg vaj
  • 2 dkg liszt
  • 2 dl tej
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 2 —3 dkg reszelt sajt +
  • 2 dkg a leszóráshoz

Készítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Beirdalt sült krumpli

Hihetetlenül könnyen variálható köret a krumpli, de főtélnek is kitűnő  egy kis füszerezéssel és sajttal, kolbásszal

Hozzávalók

  • 6-8 nagyjából egyforma burgonya

A fűszerkeverékhez

( Ízlés szerint )

  • olaj
  • bors
  • apróra vágott fokhagyma
  • őrölt chili
  • rozmaring vagy oregánó vagy majoranna
  • petrezselyem
  • köménymag

Gazdagítottam

  • sajttal,
  • kolbásszal

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos burgonyafasírt

A sajt teszi tökéletessé és különleges ízt ad neki.  Egyszerű és gyors étel, amiért mindenki rajong

Hozzávalók :

  • 50 dkg burgonya
  • 2 egész tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 15 dkg sajt ( ízlés szerint )
  • 5 evőkanál tej
  • csipetnyi őrölt kömény
  • bors
  • olaj

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legfinomabb Sajtos tallér sütése

Tegnap kérdezte a lányom, hogy a nagyi sütőjét hova lett! Hm? nem tudni. Gyorsan vettem egyet és neki láttunk a rég „elfelejtett” tallér sütésének

Hozzávalók

  • 25 dkg reszelt sajt,
  • 70 dkg finomliszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 2 db tojás,
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 2 dl tejföl,
  • só ízlés szerint, kb. 1 kávéskanállal,
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon finom, elronthatatlan Croissant

Töltve és simán is nagyon finom sokat sütöm a családnak!

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 20 dkg lágy margarin,
  • 5 dkg élesztő
  • 2+1 tojás,
  • 10 dkg cukor,
  • 1/2 marék só /kb 2 dkg./
  • 1 db joghurt,
  • 4-5 dl tej a dagasztáshoz,
  • 1 tubus natúr krémsajt,
  • 5 dkg reszelt trappista sajt,
  • 2 ek. liszt,

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….