Hozzávalók
- 4 db nagy puffancs (péksütemény)
- 5 dkg reszelt sajt
- 10 dkg krinolin
- 1 dl tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál só
- késhegynyi őrölt bors
- 1 tojás
Elkészítése
A puffancsok tetejéről vágj le egy vékony lapot, a belüket kiskanállal vájd ki és tépkedd apróra. A krinolint – miután a bőrét lehúztad – aprítsd fel nagyon apró darabokra.
Mély tálba üsd bele a tojást, keverd össze az apró süteménybéllel és krinolindarabokkal. Öntsd rá a tejfölt, az apróra vágott petrezselyemzöldet, és fűszerezd meg sóval , borssal. Jól keverd össze, végül add hozzá az összezúzott fokhagymát és a reszelt sajtot.
Gyújtsd be a sütőt. A tojásos masszát töltsd bele a puffancsok üregébe. Púpozd bele a masszát. Rakd őket tepsire és told be a sütőbe.
20 percig süsd
A sütőből kivéve mindegyikre tedd rá a félretett kalapokat, kenőtollal olajozd meg és néhány percre tedd vissza a sütőbe.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
