Kérem szépen ez annyira jól sikerült, hogy ismétlést kér a család!
Hozzávalók
- Tészta
- 8 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1cs vaníliás cukor
- 2 tk rumaroma
- csipt só
- 3 db tojás
- 25 dkg gesztenyepüré
- 10 dkg ét, vagy tejcsok
- 8 dkg liszt
- 1 cs sütöpor
- Krémhez
- 3 dl habtejszin
- 5 dkg porcukor
- 2 ek cukrozott kakaópor
- 25 dkg gesztenyepüré
- 1 cs habfixáló
- 2 Ek rumaroma
- Diszítéshez
- 5 dkg reszelt csoki
- 1 dl habtejszin
- 10 dkg meggy
Elkészítés
A tojásokat ketté vesszük, a fehérjét 5 dkg porcukorral, vaníliás cukorral, a rumaromával kemény habbá verjük, a margarint a porcukorral, sóval, a tojássárgájával a rumaromával habosra keverjük, hozzákeverjük a sütöporos lisztet, majd óvatossan fakanállal kicsinyenként a keményre felvert habot,és az apróra tördelt csokit
20 x 30 as szilikonos papírral bélelt tepsibe tesszük, sütés 180 fokon 30 perc
A krémhez a tejszínt keményre verjük a porcukorral, a cukrozott kakaóval, és a rumaromával, majd hozzáadjuk a reszelt gesztenyepüré, majd a habfixálót, és a kihült tésztára kenjük. reszelt csokival megszórjük tejszínnel – meggyel diszítjük.
Károly Körmendi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
