Nagyon finom és a recept tényleg egyszerű, érdemes kísérletezni vele.
Hozzávalók:
- Tészta
- 1 kg liszt
- 50 dkg margarin
- 4 dkg élesztő
- 350 ml tej
- 6 ek cukor
- 1 tk só
- 2 db tojás
- kevés olaj
- Töltelék:
- 30 dkg túró
- 2 cs vaniliáscukor
- 3 ek cukor
- 1 db tojás
- 2 ek búzadara
- 1ek tejföl
- 1 citrom reszelt héjja
- meggy
- 30 dkg dió
- tej
- cukor
- vaniliáscukor
- barnacukor
- 30 dkg mák
- cukor
- tej
- vaniliáscukor
- barnacukor
Elkészítés
A tésztához a liszthez adjuk a cukrot, sót, margarint és jól összemorzsoljuk, kevés cukros langyos tejben felfutatjuk az élesztőt és ezt is hozzáadjuk a tojásokkal együtt, adunk hozzá még tejet és olajat annyit hogy jól dagasztható legyen. Majd jól kidagasztjuk.
Lefedjük konyharuhával és meleg helyen kb 45 percig kelesztjük.
Ha megkelt a tészta 6 részre vágjuk és egyenként szép vékonyra-téglalap alakúra nyújtsuk. A tészta hosszabbik részére helyezzük az elkészített tölteléket és feltekerjük, majd csigaformájúra tekerjük, mindegyiknél ez az eljárás. Megkenjük tojással és előmelegített sütőbe magas hőfokon kb 35-40 perc alatt készre sütjük.
Mónika finomságai
—szuper
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
