A legfinomabb és legmutatósabb torta, amit különleges alkalmakra is hamar elkészíthetsz!
hozzávalók
- Tészta:
- 38 dkg liszt,
- 38 dkg cukor,
- 3 tojás,
- 1 csipet só,
- 1,5 e.k. cukrozatlan kakaópor,
- 18 dkg vaj,
- 3,6 dl író vagy kefir,
- 1,5 teáskanál ecet (10%),
- 3 teáskanál szódabikarbóna,
- piros ételfesték (por, gél vagy folyékony is lehet),
- 1,5 teáskanál vanília aroma
- forma:24 cm
- Krém:
- 50 dkg mascarpone,
- 30 dkg porcukor,
- 1 l habtejszín (cukrozatlan),
- 2 cs. van.cukor,
- 2 citrom leve (ha cukrászhabot használok, csak 20 dkg porcukorral keverem ki a krémet)