Írta:
• 2016, július 06, szerda
A kukoricalisztes kenyér fenségesen finom és könnyed, ebből öröm enni!

Hozzávalók

  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 45 dkg kenyérliszt (BL 80)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál sikér
  • 1 csipet aszkorbinsav
  • 2 evőkanál burgonyapehely
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 kis pohár joghurt -4 dkg
  • 1 kk kurkuma
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2,25 dl víz
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítése

Elkeverjük 1 deciliter langyos vízben a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha elkészült, bedagasztjuk a többi alapanyaggal. Rugalmas, sima tésztát gyúrunk. Duplájára kelesztjük a masszát körülbelül 60-70 perc alatt. Kicsit átgyúrjuk a megkelt tésztát lisztezett deszkán. Hosszúkás cipót formálunk majd kenyérformába tesszük. További 30 percet kelesztjük.  Bevagdossuk a kenyeret,  majd előmelegített sütőbe tesszük. Készre sütjük 200-220 fokon körülbelül 20-30 perc alatt
kukoricalisztes_kenyer
Kedves egészségetekre

Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom


Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!