Hozzávaló.: 1 kg liszt, 50 dkg margarin+1 ek. zsír 5 dkg élesztő+1 ek cukor, 1dl tej, 0,5 l tejföl, 1ek. só, 1 tojás.Elkészítés: Az 1 kg lisztet megszitáljuk. 1 dl tejben 1ek. cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzá adjuk a sót, a felfuttatott élesztőt, tejfölt.
Az alapanyagokat jól össze dolgozzuk három részre osztjuk és két órát pihentetjük a hűtőbe.
Hűtés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük , és megszórjuk köménymaggal, szemes mákkal, stb.
Szintén ujjnyi széles csíkokat vágunk, és 5 percig nagy lángon, majd 17-19 percig 2-3 fokozaton világosra sütjük.
Sütés: kb. 22-25.perc. Ebből a mennyiségből 4 gáztepsi adag jön ki.Jó étvágyat kívánok.
Beküldő: Piroska
1
2
3
Jó étvágyat
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
