A finom pogácsát mindenki örömmel fogyasztja, megmutatom nekem melyik recept vált be a legjobban!
HOZZÁVALÓK
- 1kg liszt,
- 1tojás,
- 2 kkanál só,
- 1élesztő
- tej,
- 1vaj,
- kb.20-30 dkg reszelt sajt
nagyi bejegyzései
Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség
Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!
hozzávalók
- A tésztához
- 2 db tojássárgája
- 30 dkg kristálycukor
- 20 dkg sertészsír
- 2 dl tej
- 3 púpos evőkanál búzaliszt
- 12 g sütőpor
- 75 dkg búzaliszt (BL55)
- A töltelékhez
- 20 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 0.5 dl rum aroma
- 2 dl tej
- A díszítéshez
- vérnarancs aroma
- mandula aroma
- 5 evőkanál kristálycukor
Elkészítés
Hamis raffaello szelet, ezzel a sütivel nem lehet melléfogni
Az eredetinek nincs tejszínhab a tetején, de nekünk így finomabb. A recept tényleg nem bonyolult, akár ünnepekre is meg lehet sütni.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 6 tojás fehérje
- 200 gr. porcukor (szerintem kevesebb is elég lett volna! )
- 100 gr liszt
- 100 gr.kókuszreszelék
- a krémhez:
- 6 tojás sárgája
- 40 gr vaniliás főzős puding
- 100gr porcukor
- 2 van cukor
- 4 dl tej
- 250 gr. margarin
- 150 gr. porcukor
- Díszítéshez:
- kókuszreszelék,
- csokiforgács v.
- valami apró csoki
- v. szeletelt mandula
Elkészítés
Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!
Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- Tészta
- (3 rúdhoz)
- 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
- 12 dkg vaj,
- 8 dkg sertészsír,
- 40 gramm porcukor,
- 8-10 gramm élesztő,
- szűk deci tej,
- 2 tojás sárgája,
- 1-2 csipet só.
- 400 gramm mák,
- 180 gramm cukor,
- 2-3 e.k méz,
- 1 (bourbon) vanília cukor,
- 1 nagyobb citrom és
- 1-2 narancs héja,
- 8 gramm fahéj,
- szerecsendió,
- opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
- pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
- Kb 2-2.2 dl víz
- Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje
Elkészítés
Mini beigli falatok, egy kis édes apróság
A bejglit mindenki szereti, a mini változata egyszerű és nagyon finom, nem lehet vele melléfogni!
Hozzávalók:
- Tészta
- 90 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
- 2 db tojássárgája
- 1 dkg só
- 1 dl langyos tejszín
- 2 dl hideg víz
- + 1 tojás a lekenéshez
- Mák vagy dió töltelék:
- 60 dkg mák vagy dió
- 30 dkg kristálycukor
- 2 dl víz
- mazsola (elhagyható)
- sok reszelt citromhéj
Elkészítés
Csupacsoki tortácska, főzött krémmel, elképesztően finom
A csokis sütik kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a fenséges sütemény, érdemes kipróbálni, nem lehet megunni!
Piskóta hozzávalói:
- Sütőlemezben sütöttem, 180 fokon,alsó-felső állásban 15-20 percig.
- 6 egész tojás
- 144 gr. liszt.
- 144 gr. cukor
- 1csipet só
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Rögtön puha mézes puszedli bögrésen, egyszerű és nagyon finom
A finom és egyszerű sütik kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás receptet, nem lehet betelni vele!
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2,5 bögre rétesliszt,
- fél bögre finomliszt,
- fél bögre porcukor,
- másfél teáskanál szódabikarbóna,
- másfél teáskanál mézes fűszerkeverék,
- fél citrom reszelt héja,
- fél teáskanál fahéj,
- 2 db tojás sárgája,
- 15 dkg margarin,
- fél bögre méz,
- 1 evőkanál tejföl
- A mázhoz:
- 2 db tojás fehérje,
- három bögre porcukor,
- 2 teáskanál étkezési keményítő.
- fél citrom leve
Elkészítés:
A nagy bejgli teszt, több receptet is kipróbáltam, finom lett
A finom bejgli elkészítése nem is annyira nehéz. Több módon készítettem, bámulatos lett!
Hozzávalók:
- Tészta
- 90 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
- 2 db tojássárgája
- 1 dkg só
- 1 dl langyos tejszín
- 2 dl hideg víz
- + 1 tojás a lekenéshez
- Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
- 60 dkg mák vagy dió
- 30 dkg kristálycukor
- 3 dl víz
- mazsola (elhagyható)
- sok reszelt citromhéj
Elkészítés
Linzer, a régi recept szerint
A linzer az egyik elmaradhatatlan ünnepi süti, nekem ez a recept nagyon bevált, érdemes elkészíteni!
Hozzávalók :
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- Csipet só
- 20 dkg zsír
- 2 egész tojás
- 25 dkg cukor
- 2 teáskanál tejföl ( ha szükséges )
- 1 evőkanál kakaópor
- Tészta összeragasztásához :
- Lekvár- dzsem bármilyen ízű
Elkészítés :
Mézes zserbó tekercs, nagyon finom és egyszerű
Bámulatos ünnepi süti, amivel elbűvölheted a családot, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- egy kb 40×40 vagy 40×45 cm-es tepsihez:
- Tészta:
- 25 dkg margarin
- 5 ek méz
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
- 40 dkg liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 dl tej
- Krém:
- 1 cs tejszín ízű pudingpor
- 2.5 dl tej
- 2 ek cukor
- 15 dkg margarin
- 7.5 dkg porcukor
- Csokimáz:
- 10 dkg tortabevonó
- 5 dkg margarin
- 1 ek étolaj
Elkészítése:
Krémes mézes, az egyik legfinomabb sütemény
A finom sütik egyike, amit talán mindenki szeret. Megéri kipróbálni, biztosan sikere lesz!
hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 1 db tojás,
- 4 evőkanál méz,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
- 7 dkg zsír,
- 4 evőkanál tejföl
- I.krém :
- 6 evőkanál búzadara,
- 6 dl tej,
- 10 dkg cukor,
- csipet só,
- 1 citrom reszelt héja
- II. krém :
- 1 tejszínízű puding,
- 2,5 dl tej,
- 20 dkg cukor
- 25 dkg vaj,
- rumaroma,
- 30 dkg lekvár
- Tetejére:
- csokoládé
Elkészítés
Preckedli, hosszú ideig eltartható édes finomság
Nagy előnye, hogy jó előre elkészíthető és biztosan nem romlik meg.
hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg finomliszt (+2 ek ha szükséges)
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 egész tojás
- 20 dkg hideg zsír
- 20 dkg hideg margarin
- 1 citrom reszelt héja és leve
- Tetejére:
- 1 egész tojás felverve
- Kb 20 dkg durvára tört dió vagy mogyoró vagy mandula
- 10 dkg kristálycukor
Elkészítés
Mákos kalács, egyszerű és csodásan finom
A mákos édességek közül ez az egyik kedvencünk, nagyon finom és egyszerű a recept!
HOZZÁVALÓK
- tojássárgája 1 darab
- ráma vajas íz 15 dekagramm
- zsemlemorzsa 1 evőkanál
- tojás 2 darab
- tej 1 dl
- mazsola 10 dekagramm
- finomliszt 60 dekagramm
- só 1 csipetnyi
- kristálycukor 4 evőkanál
- vaníliás cukor 2 csomag
- citrom reszelt héja 1 darab
- instant élesztő 4 dekagramm
- őrölt mák 30 dekagramm
- barackpálinka 1 evőkanál
ELKÉSZÍTÉS
Tricolor Bejgli, ott a helye az ünnepi asztalon
Egy kis finomság, amivel nem lesz nehéz meglepni a családot, biztosan ízlik majd mindenkinek!
hozzávalók
- A tésztához:(30 darabhoz)
- 26 dkg liszt
- 8 dkg margarin
- 5 dkg sertészsír
- 3 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 4 gramm élesztő
- 2 tojás sárgája
- 0,5 dl tej
- A töltelékhez:
- A gesztenyéshez:
- 25 dkg gesztenyemassza
- kevés rum aroma
- 1 vanilia cukor
- A dióshoz:
- 15 dkg dió
- 5 dkg porcukor
- 1/2 csomag vanilia cukor
- 2 dkg méz
- 0,4 dl tej
- 1/2 citrom reszelt héja
- A mákoshoz:
- 15 dkg darált mák
- 12 dkg porcukor
- 1/2 csomag vanilia cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 0,8 dl tej
- A kenéshez:
- 1 tojás
Elkészítés:
Eszterházy torta, remek választás, ha finomságot kér a család
A finom torták különlegessé teszik az ünnepi alkalmakat, de hétköznap is megsüthetjük, ha egy kis finomságot szeretnénk!
hozzávalók
- Tészta:
- 12 db tojásfehérje,
- 36 dkg cukor,
- 32 dkg pirított darált dió,
- 24 g liszt
- Krém:
- 9 db tojássárgája,
- 25 dkg cukor,
- 90 g keményítő,
- rum vagy rumaroma,
- vanília aroma,
- 80 g pörkölt, darált dió,
- 30 dkg vaj,
- 6 dl tej