nagyi bejegyzései

nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Melegszendvicskrém, nekünk ez a recept vált be

Közzétéve Publikálta:
Egy finom melegszendvicskrém mindig jó jön, mi már csak így készítjük!

hozzávalók

  • 2,5 kg cukkini,
  • 3 kápia paprika,
  • 3 paradicsom,
  • 3 vöröshagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 1 ekanál só,
  • fél ekanál bors,
  • fél ekanál oregánó,
  • fél ekanál bazsalikom,
  • fél evkanál majoranna.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos guba, ahogy a család szereti

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű, finom és hamar el is készül, ha még nem készítettél, ideje kipróbálni!

Hozzávalók

  • 7-8 db tejes kifli
  • 350 ml 2,8%-os tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30 g vaj
  • 50 g mák (darált)
  • 50 g porcukor
  • 2 evőkanál virágméz( kihagytam)
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 600 ml tej
  • 1 csomag Bourbon vanília( vaníliás cukor)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókusztekercs, a család kedvence

Közzétéve Publikálta:
A békebeli finomság, amiből nem lehet eleget készíteni, olcsó és finom!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 25 dkg darált keksz
  • 8 dkg porcukor
  • 2 evk. kakaópor
  • kb. 1,5-2 dl tej
  • rum/aroma
  • 2 evk. lekvár ( meggy )
  • Krém:
  • 12 dkg vaj
  • 8 dkg kókusz reszelék
  • 8 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sport szelet, nagyon jó ebben a hőségben, nem kell a sütőt bekapcsolni

Közzétéve Publikálta:
Nálunk nagy kedvenc és nem is sok a munka vele!

Hozzávalók

  • 1 kg darált keksz
  • 4 dl tej,
  • 50 dkg margarin
  • 40 dkg kristály cukor,
  • 8 csapott evőkanál kakaópor
  • 1 Dr Oetker Rum aromát bele öntöttem 38 ml,
  • 2 tábla étcsoki,
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos, diós guba sütemény, nagyon finom lett

Közzétéve Publikálta:
Ebből egy szelet senkinek sem elég, érdemes elkészíteni, nagyon finom!

Hozzàvalók

  • Piskótához
  • 3 tojás
  • 1 nagy evőkanál liszt
  • fél csomag sütőpör
  • fél kanál olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • A mákos guba hozzávalói:
  • 7 db vajas kifli
  • 1 l tej
  • 3 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor (nyírfacukor)
  • 15 dkg darált mák
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja
  • 1 mk őrölt szegfűszeg
  • 10 dkg mazsola (elhagyható)
  • A diós guba hozzávalói
  • 7 db vajas kifli
  • 1 l tej
  • 3 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor (nyírfacukor).
  • 15 dkg dió.
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barack sütemény, a régi lakodalmas falusi időket eleveníti fel

Közzétéve Publikálta:
Nálunk ma is nagy kedvenc, ünnepekre el is készítjük, van vele munka, de megéri.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 70 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 csomag (7 g) sütőpor
  • 1 csomag (7 g) vaníliás cukor
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 2 darab tojássárgája
  • 2 dl tej
  • Töltelék:
  • 15 dkg darált dió
  • 4 ek. cukor
  • 2 ek. kakaó
  • 3 ek. rum
  • 2 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • Bevonat:
  • 3 cl vérnarancs (aroma)
  • 1 bögre cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sárgadinnye szörp, na ez nagyon finom lett!

Közzétéve Publikálta:
Egy kis finomság, a téli hónapokban is örömmel fogyasztja majd a család!

Hozzávalók

  • 1,5 kg megpucolt sárgadinnye.
  • 1 kg szirupcukor(ha nincs szirupcukrotok otthon akkor a kristálycukorba rakjatok
  • 1 kkanál citromsavat)
  • 1 l víz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Erdélyi sütőben sült, juhtúrós puliszka, ezt nevezem finomságnak

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom és mégis olcsó étel, érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók….

  • 1 l víz
  • 250 g kukoricadara
  • 400 g juhtúró
  • 3 dl tejföl
  • 30 dkg füstölt szalonna.
  • 20dkg trapista sajt .

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pillekönnyű, kevert túrós -búzadarás süti, a nagy kedvenc

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom és egyszerű, érdemes elkészíteni, ha nem kóstoltad, ez vélhetőleg elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Tészta
  • 4dl tejföl,
  • 200 g búzadara,
  • 500 g tehéntúró,
  • 8 tojás,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 300 g cukor, citromhéj reszelve.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bécsi túrós palacsinta, nem lehet belőle eleget sütni

Közzétéve Publikálta:
Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle, frissen, vagy hidegen is finom!

Hozzávalók:

  • 10-12 db palacsinta
  • Töltelék:
  • 50 dkg házi túró
  • 2 ek. porcukor
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás
  • 5 dkg mazsola
  • Öntet:
  • 1 dl tej vagy tejszín
  • 1 tojás
  • 1 tk. vanília kivonat

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Habos túrós sütemény, ezt nem lehet megunni

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édes finomság, ami első kóstolásra elbűvöl akárkit!

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 20 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 kiskanál sütőpor.
  • Töltelék :
  • 50 dkg túró,
  • 3 tojássárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • fél citrom leve,
  • 4 dl tej,
  • 1 csipet só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →