nagyi bejegyzései

nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Diós preckedli, nagyon finom és egyszerű édesség

Közzétéve Publikálta:

Ha valami finomságot kér a család, sokszor sütjük ezt a csodás édességet!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg sertészsír
  • 15 dkg margarin
  • 10 g vaníliás cukor
  • 20 dkg kistálycukor
  • 12 g sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 15 dkg darabos dió (+10 dkg kistálycukorral összekeverve)

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokis-meggyes piskóta, nálunk nagy sikere van

Közzétéve Publikálta:

A süti ami nálunk családi kedvenc lett, nagyon hamar elkészíthető és
valami elképesztően finom!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 7 db tojás
  • csipet só
  • 10ek cukor
  • 7ek liszt
  • 1cs sütőpor
  • 1üveg meggybefött
  • csokipasztilla
  • Máz:
  • eredeti Holland kakaópor
  • cukor
  • tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos-túrós pogácsa, nagyon finom és puha lett

Közzétéve Publikálta:

A finom puha pogácsa rajongóinak könnyedén elnyeri a tetszését ez a recept!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • Fél dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 40 dkg túró
  • 1db tojás
  • 1 kispohár tejföl
  • 10 dkg margarin
  • 3 kk só
  • 30 dkg trapista sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos grissini, nálunk nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna

Közzétéve Publikálta:

A család nagy kedvence, nem tudok annyit sütni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1kg liszt, 4 teáskanál
  • só,
  • 5 dkg élesztő,
  • 3 dl tej,
  • 3 dl víz,
  • 15 evőkanál étolaj,
  • 1 teáskanál cukor.
  • Tetejére
  • ketchup és
  • reszelt sajt.
  • A lekenéshez:
  • 1db tojás.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós pogácsa, nagyon rég így sütjük

Közzétéve Publikálta:

Finom és puha, nálunk nagyon gyorsan elfogy egy adaggal

Hozzávalók :

  • 60 dkg liszt,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 evőkanál só,
  • 2 dl tejföl,
  • 25 dkg tehéntúró,
  • 15 dkg juhturó,
  • 25 dkg olvasztott margarin, vagy vegyesen zsirral,
  • kb. 20 – 25 dkg reszelt sajt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dl tej ( hozzá egy kis cukor és liszt )
  • + 1 tojássárgája a lekenéshez

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pöfeteg keksz, nagy kedvenc, nincs vele sok munka

Közzétéve Publikálta:

Egy kis finomság, ami bármilyen alkalomra remek választás

hozzávalók

  • (kb. 50 db kekszhez):
  • 135 g étcsokoládé
  • 200 g vaj vagy margarin
  • 250 g cukor
  • 3 db egész tojás
  • 130 ml tej
  • vanília aroma ízlés szerint
  • 500 g liszt
  • 100 g kakaópor
  • 16 g sütőpor

 elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mézeskalácsaim kidíszítve, nagyon finomak és egyszerűek

Közzétéve Publikálta:

A család nagyon szereti, ünnepekre nagy adag készül belőle, nálunk
nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 ek fűszeres keverék: fahéj, szegfűszeg,
    gyömbér, cardamom lehet kakaó is
  • 20 g szódabikarbóna
  • 200 g olv.méz
  • 250 g szobahőmérsékletű margarin
  • 1 tojás
  • 180 fokon 7-10 perc
  • Díszítéshez:
  • 1 tojásfehérje
  • 1tk étk.keményítő
  • 15-20 dkg pocukor
  • 1 tk citromlé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos kalács, jó sok töltelékkel

Közzétéve Publikálta:

A mákos kalács nálunk nagy kedvenc, de akkor szeretjük a legjobban, ha
van benne elég töltelék.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 250 ml tej
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek.cukor
  • 25 g élesztő
  • 40 dkg liszt
  • 1-2 ek.cukor,
  • csipet só
  • Tölteléket.
  • 20 dkg mák
  • 15-20 dkg cukor
  • 100 ml tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Teasüti, egy kis édes csoda

Közzétéve Publikálta:

A család nagy kedvence ez az édes apróság, sokszor sütjük mi is.

Hozzávalók

  • 220 g puha vaj
  • 90 g porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 280 g liszt
  • 15 g étkezési keményítő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hólabda nálam, a család nagy kedvence

Közzétéve Publikálta:

Egy kis finomság, van vele egy kis munka, de szeretjük

Hozzávalók

  • Piskóta :
  • 4 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 1 kk sütőpor
  • Krém :
  • 3 dl tej
  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg lágy vaj / margarin
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 12 dkg porcukor
  • 1- 2 ek rum
  • kókuszreszelék
  • étcsoki  kb. 10 dkg,
  • 3-4 kocka fehércsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Preckedli, egy kis ünnepi édesség

Közzétéve Publikálta:

Egy nagyon egyszerű süti recept, viszont annyira ízletes, hogy nem
lehet megunni.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 csipet só
  • 20 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3 egész tojás
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • Tetejére:
  • 1 egész tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 ek darált/durvára vágott törökmogyoró/dió

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almás krémes, finom és hamar elkészíthető

Közzétéve Publikálta:

A család egyik kedvence, nagy siker, nem lehet betelni ezzel a finomsággal

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 5 db tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl napraforgó olaj
  • 1 dl víz
  • 7 db alma
  • 10 g fahéj (őrölt)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek vaj (az alufólia kikenéséhez)
  • A krémhez
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 20 dkg cukor (kristály)
  • 5 dl tej
  • 20 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →