nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Sütőben sült túrógombóc, finom és egyszerű!

Egy gyors és finom ötlet, ha nem tudod, mit készíts, érdemes kipróbálni, elmondhatatlanul finom!

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 120 g búzadara
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint só
  • Öntethez:
  • 4 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg porcukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött fánk, gyors, egyszerű és elképesztően finom!

Ma egy kis fánkot sütöttem, úgy ahogy mi szeretjük!

hozzávalók

  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj/margarin
  • Töltelék :
  • 15 dkg tehéntúró
  • 1 vaníliás cukor
  • Kb 1/2 ek cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 1kk búzadara
  • pár kanálnyi málnalekvár
  • Ragasztáshoz:
  • enyhén felvert tojásfehérje
  • Sütéshez:
  • 1/2 l olaj
  • Szóráshoz:
  • vaníliás porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós csiga, mindig így sütöm, ezt a finomságot nem lehet megunni!

A bevált recept, csak így sütöm, mert elmondhatatlanul ízletes és nem is bonyolult a recept!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 8 dkg lágy margarin
  • 60 gr cukor
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1 cs vanílias cukor
  • csipetnyi só
  • 2.5 dl langyos tej
  • 2 tojássargaja
  • 1 citrom reszelt héja
  • Kakaós töltelék
  • 7 ek porcukor
  • 3 ek kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés szelet, nagyon finom, megéri elkészíteni ezt a sütit!

Elronthatatlan édes finomság, csodás választás minden alkalomra!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg vaj,
  • 25 dkg p cukor,
  • 1 cs vanília,
  • 2 e kanál méz,
  • 2 db tojás,
  • 2 e kanál kakaópor
  • 1 kávés kanál pezsgő,
  • 1 kávés k sütőpor,
  • 1-2 e kanál tejföl.
  • 30 db babapiskóta
  • 2 dl tej,
  • 2 cs vanília,
  • Instan kávé
  • Gesztenye krém:
  • 50 dkg gesztenye,
  • 2 e kanál rum,
  • 20 dkg ráma,
  • 20 p cukor,
  • 250g mascapone.
  • Fehér csokis krém:
  • 1/2 tej,
  • 2 cs fehércsokis puding,
  • 15 dkg p cukor,
  • 15 dkg vaj.
  • Csokimáz:
  • 10 dkg tejcsoki,
  • 2 kanál olaj
  • Fehércsokival diszítem!

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szezámmagos kocka, ennél finomabbat már rég készítettem!

Ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki, elképesztően finom és hamar el is készül!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg margarin (vaj)
  • 1 cs.sütőpor
  • 2 ev.k tej
  • Szezámmagos massza:
  • 30 dkg szezámmag
  • 15 dkg vaj
  • 6 ev.k méz
  • 1/3 pohár cukor
  • A krém:
  • 750 gr tej
  • 2 cs.vanilia pudingpor
  • 6-8 ev.cukor
  • 20 dkg vaj
  • szilvalekvár

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Luca napi pogácsa, élesztő nélkül, a kezdők is könnyen elkészíthetik!

Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani, bárki könnyen elkészítheti!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 csapott teáskanál só
  • 7 dkg reszelt sajt
  • 4 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • 1/2 felvert tojás
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély-hamis változat, a férjem odavan érte!

Nem lehet eleget készíteni belőle, a férjem nagy kedvence ez a süti!

hozzávalók

  • Tészta: 
  • 7 db tojássárgája,
  • 14 dkg cukor,
  • 14 dkg vaj,
  • 14 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál sütőpor (én kettőt tettem)
  • Tepsi: 24×34 cm
  • 3-4 evőkanák lekvár
  • 7 tojásfehérje,
  • csipet só,
  • 14 dkg cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krémes piskótatésztával, mindig csodásan sikerül, érdemes kipróbálni!

Mindig így készítem a krémest. Egyrészt, mert jobban ízlik ez a tészta, mint a leveles, másrészt pedig így a tojások teljes egészében fel vannak használva.

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 8 tojássárgája
  • 2 egész tojás
  • 5 evőkanál víz
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • Krémhez:
  • 8 tojásfehérje
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 30 dkg cukor
  • 1 liter víz

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Képviselőfánk, a kezdők is elkészíthetik, ez egy elronthatatlan recept!

Képviselőfánk, Ahogy én készítem. Megpróbálom fázisfotókkal megmutatni azok kedvéért, akik még kezdők

hozzávalók

  • 10 dkg zsír
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • csipet cukor
  • 10 dkg liszt
  • 3 egész tojás
  • Krém :
  • 4 tojás sárgája
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 50 g cukor
  • fél liter tej
  • 10 dkg cukor

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos süti eperzselével, sütés nélküli édes csoda!

Nagyon finom sütés nélküli desszert lett a végeredmény, nálunk hatalmas sikere van!

Hozzávalók

  • 2 db készen vásárolt mézeslap
  • Citromkrém:
  • 3 cs. vanília ízű pudingpor
  • 9 dl tej
  • 4 ek. cukor
  • 20 dkg citrom ízű csoki
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 4 dl habtejszín
  • porcukor ízlés szerint
  • Zselé réteg:
  • 1 cs. eperízű Bolero italpor
  • 2 cs. színtelen tortazselépor
  • Tetejére:
  • tejszín,
  • cukorka

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos túrógombóc, a recept egyszerű, mindig remekül sikerül!

Nem lehet elrontani, ezért amikor valami finomságra vágyunk el is készítem!

Hozzávalók :

  • 25 dkg túró
  • 3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 tojás
  • 4-5 evőkanál gríz
  • 2 evőkanál liszt
  • barack (konzerv is jó)
  • kókuszreszelék ( a forgatáshoz)
  • vaníliaaroma ( 3-4 csepp)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pita házilag, egyszerű a recept és nagyon finom!

Öröm volt nézni, ahogyan felnőttek a piták. Fél adaggal készítettem,3 szép nagy pita sült ki.

hozzávalók

  • 210 ml langyos víz
  • 1 ek olívaolaj
  • 350 g finomliszt
  • 1.5 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 kávéskanál instant élesztő

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….