nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Szineske szelet, az új kedvenc nálunk

Most egy csodás süti ötletet mutatunk, amivel biztosan nem tud majd betelni senki!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 40 dkg finomliszt
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 2 dl tejföl
  • A krémhez
  • 9 dl tej (3 részre osztva)
  • 9 ek cukor (3 részre osztva)
  • 15 dkg margarin (3 részre osztva)
  • 1 tasak csokoládés pudingpor
  • 1 tasak vaníliás pudingpor
  • 1 tasak puncs pudingpor
  • A tetejére
  • 10 dkg tortabevonó

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

5 perces almás kevert, az egyik kedvenc süteményünk

A gyors és finom kevert sütik közé tartozik, nem lehet megunni, annyira finom!

Hozzávalók

  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojás
  • 14 dkg margarin
  • 15 dkg finomliszt (finomliszt)
  • 15 dkg rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg alma (reszelt)
  • 2 ek citromlé
  • fahéj ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos kinder szelet, ez a recept nagyon jó

A finom kókuszos sütik egyike, amit egyszerűen nem lehet megunni.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál víz
  • 12 dkg cukor
  • A krémhez:
  • 1 tubus sűrített tej (170 gr)
  • 2 dl tejszín
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva
  • A mázhoz:
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé
  • 1 evőkanál olaj
  • A díszítéshez:
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elronthatatlan citromos sütemény, ha valami finomat készítenél

A finom és hamar elkészíthető édességek közé tartozik, nálunk ezért is lett akkora sikere!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 8 tojás
  • 26 dkg cukor
  • 2 nagy citrom leve és reszelt héja
  • 16 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 24 dkg liszt
  • csipet só
  • Tetejére :
  • 15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál citromlé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokipudingos babapiskótás szelet, ha valami gyors sütit készítenél

Csokipudingos babapiskótás szelet készült ma. Régóta készülök kipróbálni olyan sütit amibe a babapiskótát még sütés előtt teszem, de nem mertem nekiállni. Ma bátorságot merítettem és ezt a régen megálmodott sütit megvalósítottam.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 5 db tojás sárgája.
  • A töltelékhez:
  • 2 csomag csokis pudingpor,
  • 5 dl tej,
  • 8 evőkanál cukor,
  • 4,5 dl tejföl,
  • 5 db tojásfehérje.
  • Közepére:
  • 1 dl főzött kávé,
  • 15 db babapiskóta
  • Tetejére:
  • olvasztott csoki
  • kevés tejszínhab

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókusz petty, elképesztően finom lett

Egyszerű és finom, érdemes kipróbálni, ha egy kis édességet ennél!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál víz
  • Pettyek:
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál cukor
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál liszt
  • Krém:
  • 4 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 3 evőkanál liszt (vagy 1 csomag vaníliás pudingpor)
  • 3 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • Díszítés:
  • 1 tábla olvasztott csokoládé
  • A szóráshoz
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos pite, ha egy olyan sütit szeretnél, ami azonnal elbűvöl

Ez a süti annyira finom, hogy csak szeretni lehet, képtelenség túl sokat készíteni belőle!

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 40 dkg finomliszt (finom)
  • 15 dkg cukor
  • 1,5 dl olaj
  • 1 kis tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 db tojás
  • 1 cs vaniliacukor
  • 2 dl langyos tej
  • Túrótöltelékhez:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 1 egész citrom reszelt héja
  • Tetejére:
  • Barack- /vagy bármely gyümölcs akár vegyesen is./

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos krémtúró torta, ennél finomabbat még nem sütöttem

Egyszerű és megunhatatlan, ez a torta valódi csoda!

Hozzávalók

  • az alaphoz:
  • 20 dkg babapiskóta vagy Győri Édes Zabkeksz
  • 10 dkg vaj
  • a krémhez:
  • 50 dkg krémes túró
  • 1 csomag vanília puding
  • 3 dl habtejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag zselatinfix
  • 3 dl tej
  • 1 citrom leve és héja
  • 1 citrom diszítéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kávékrémes kocka, kellemes ízvilágú krémes csoda

Finom krémes sütemény, egyszerűen nem lehet betelni vele! Mikor valami finom sütit készítenél, ezt a receptet próbáld ki!

Hozzávalók

  • A piskótához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek porcukor
  • 4 evőkanál finomliszt
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 10 g instant kávé
  • 1 tk sütőpor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 dl napraforgó olaj
  • A krémhez:
  • 3 csomag tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás)
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • 1 l tej
  • 8 ek cukor
  • 25 dkg vaj (vagy margarin)
  • 4 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 ek instant kávé
  • 1 ek porcukor
  • A tetejéhez:
  • 10 dkg tortabevonó / Én táblás tejcsokival és tejszínnel készítettem./
  • 2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás-sajtos tönköly leveles rúd, nem lehet megunni

Ha valami egyszerű finomságot szeretnél, ezt ne hagyd ki, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 15 dkg t.k. tönkölyliszt
  • 10 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
  • só ízlés szerint
  • 25 dkg hideg vaj reszelve
  • 1.5 dl hideg víz
  • +1 m.k. ecet
  • Töltelék:
  •  kis poharas zsírszegény tejföl
  • +1 tojás sárgája(kenéshez)
  • 6-6 szelet sovány sonka
  • zsírszegény sajt reszelve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütés nélküli erdei gyümölcsös-mascarponés kekszes süti, pillanatok alatt

Egy könnyű, finom és hamar elkészíthető desszertet hoztam ide ma a csoportba. Sütés nélküli desszert, ha valaki kedvet kapna elkészíteni, akkor sok sikert hozzá. Megéri, mert eteti magát! 🙂

Hozzávalók:

  • 20 dkg-os vajas keksz /Én a Lidl-ben vettem/
  • 25 dkg mascarpone
  • 250 ml habtejszín
  • erdei gyümölcs keverék- /fagyasztott/
  • 1 cs zselatin
  • 1 cs habfixáló

Elkészítés: Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgatúró sósan petrezselyemzölddel, önmagában is finom, de húsok mellé is remek

Kb két óra múlva fogyaszthatjuk. Sült húsok mellé de akár magában is nagyon finom.

hozzávalók

  • 15 db tojás,
  • 1,5 liter tej,
  • 3 teáskanál só,
  • nagy csokor petrezselyemzöld

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos tönkölyrúd, elmondhatatlanul finom lett

Hűtőben tárolható max 1 napig a nyers elkészített tészta, hogy frissen süssük, ne egyszerre.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 20 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
  • 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
  • 20 dkg puha növényi vaj elmorzsolva a lisztbe
  • tengeri só ízlés szerint
  • 2 e.k. sovány tejföl
  • 1.5 dl langyos tej
  • +1 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
  • +2 dkg friss élesztő
  • 1 tojás
  • 5 dkg olvasztott növényi vaj (hajtogatásnál lekenni)
  • 20 dkg sovány reszelt sajt (fele a hajtogatáshoz, másik fele a tetejére)
  • 1 tojássárga
  • +csepp tej a lekenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtkrémes pogácsa, egy valódi megunhatatlan kedvenc

Nagyon finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, ráadásul nincs is vele sok munka!

Hozzávalók

  • a tésztához:kb.
  • 90-100 dkg finomliszt,
  • 20 dkg margarin vagy vaj,
  • 3 dkg élesztő,
  • 3 dl tej,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2,5 csapott teáskanál só,
  • 2 tojás sárgája,
  • 20 dkg natur sajtkrém.
  • A lekenéshez
  • tojássárga+pici tej.
  • A szórásra:
  • reszelt sajt (ízlésnek megfelelően)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….