Archive for the Category ◊ Pogácsák ◊

Írta:
• 2013, november 14, csütörtök

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 2-3 evőkanál zsír
  • 1 csomag élesztő
  • 4 dl tej
  • 1 tojás
  • 3-4 fej hagyma (csí­kokra vágva megpirítva)
  • 3 teáskanál só
  • tejföl és
  • tojás, a kenéshez

Elkészítés

 

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, november 01, péntek
2 tepsihez 30-40 db, 3 cm-es kiszúróval

Hozzávalók

  • 25 dkg öreg krumpli
  • 25 dkg hideg vaj
  • 25 dkg finomliszt
  • 2 tk só

Elkészítése

Kategória: Pogácsák | Cimke: , ,  | 19 hozzászólás
Írta:
• 2013, március 07, csütörtök

Ma készített finomságom!

Tészta

 

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 5 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 1 ek só
  • 1 tojás a kenéshez

Töltelék

 

  • 15 dkg sonka
  • 1 pohár (kicsi) tejföl
  • 10-12 dkg trappista sajt
  • fél fej vöröshagyma, vagy újhagyma

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, február 12, kedd

Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 50 dkg túró (sovány)
  • 3 dkg só
  • 1 csom. sütőpor
  • 20 dkg sajt
  • 2 db tojás

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, január 13, vasárnap

Most sütött Sajtos pogácsám!

Hozzávalók a tésztához

 

  • 1/2 kg liszt
  • 25 dkg Rama
  • 1 kicsi tejföl
  • 3 dkg élesztő (csak belemorzsolva)
  • 1 ek. só
  • 1 ek. cukor
  • 1 egész tojás

A pogácsák lekenéséhez

  • 1 db tojás felverve
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, június 27, szerda

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 25dkg margarin,
  • +18 dkg zsír,
  • 2 dkg só,
  • 1 ek  cukor,
  • 5 dkg élesztő,
  • 2 db tojás,
  • +1 a kenéshez,
  • 1 pohár joghurt, /vagy aludt tej, v, tejföl/,
  • 4-5 dl tej a dagasztáshoz,

 

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, június 05, kedd

A pogácsákat nem szabad lassan sütni, mert kiszáradnak.

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dl tejföl,
  • 2—3 evőkanál bor,
  • 35 dkg darált tepertő,
  • 15 dkg vaj vagy margarin,
  • langyos tej,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, május 24, csütörtök

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt
  • 1/2 kg vaj, vagy margarin,
  • 2 1/2 dl hideg víz,
  • 1 dkg só,
  • ecet, vagy citrom

Az előírt lisztmennyiségen kívül még 10 dkg lisztet veszünk kü­lön a hintésre.

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, május 19, szombat

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 10 dkg margarin,
  • 3 dkg élesztő,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 pohár tejföl,
  • 2 kávékanál só,
  • 10 deka margarin,
  • 20 deka reszelt sajt

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, február 28, kedd

Hozzávalók 4 főre:

  • 30 dkg liszt,
  • 1 Rama margarin,
  • 1 mk só,
  • 6 ek víz,
  • 1 ek ecet (10%os magyar),
  • kenéshez tojás,
  • szóráshoz sajt (morzsalékosra, vagyis nagyon apróra reszelve).

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, február 27, hétfő

Első receptem neve:  Sajtos pogácsa vagy rúd, ki hogy készíti, mindkettő nagyon finom.

Hozzávalók 4 főre:

  • 60 dkg liszt,
  • 2 közepes tojás (ha nagy tojást tojt csirkénk, vagy L-es méretű tojást vásároltunk elég egy, ha viszont S-es… tojást veszünk, esetleg kis méretű tojást tojik a csirkénk, vagy japáncsirkénk van otthon akkor kell a 3),
  • 1 Rama v. kb. 20 dkg zsír (utóbbival finomabb),
  • 1 jó nagy ek tejföl,
  • 10-15 dkg reszelt sajt,
  • 1 cs sütőpor vagy 1 csomag élesztő,
  • ízlés szerint só,
  • ízlés szerint bors

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, július 22, péntek

Régen jártam feléd, elnézést. Remélem ez a pogi elnyeri tetszéseteket. Ajánlom kipróbálásra! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 ek só, 1 tojás, 0,5 dl tej, 2-3 dl tejföl, csipet cukor, 3-4 dkg élesztő.
A töltelékhez: 4 dkg vaj, 2-3 fej lilahagyma. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, május 28, szombat

Gyors, egyszerű készítésű, istenien finom sajtos pogácsa. Hozzávalók: 0.5kg liszt, 1 Ráma kocka, 3db nagyobb Mackó sajt, 3 tojássárgája, késhegynyi szódabikarbóna, élesztő, só, tejföl. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, december 17, péntek

20 dkg lisztet jól eldörzsölünk 20 dkg vajjal, hozzáadunk 7 dkg cukrot, 7 dkg darált diót és kis vaníliát. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, december 14, kedd

A Karácsony közeledtével sem feledkezzünk meg a diétás receptekről. Cukorbetegeknek, leromlott betegeknek, epe-, máj- és gyomorbetegségekben szenvedőknek adható.

Nyersanyagszükséglet 1 főre: rétesliszt 1 csapott evőkanál  (15 g),  sovány tehéntúró (otthon készült)  (15 g),  margarin 1 kávéskanál (10 g),  élesztő 1 g, tej 2 evőkanál  (1/4 dl), só 1 mokkáskanál (2 g), cukor 1/2 mokkáskanál    (1 g). Tovább a teljes receptre…