Diós, mákos pozsonyi kiflik, úgy tűnik ez a legújabb favorit!

Nálunk idén bejgli helyett is ez készült és nem tudtunk betelni ezzel a finomsággal!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 12.5 dkg margarin,
  • 6 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 2.5 dkg élesztő,
  • 1 db tojássárgája,
  • kb. 1.5 dl hideg tej
  • Diós töltelék :
  • 20 dkg darált dió,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz
  • Mákos töltelék :
  • 20 dkg darált mák,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz
  • A lekenéshez :
  • 1 vagy 2 db tojás kell, ez függ a tojás nagyságától.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Preckedli, vagy diós linzer, hetekig eltartható és egyre finomabb lesz!

Száraz helyen tárolva több hétig is eláll, sőt egyre finomabb, omlósabb lesz.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg sertés zsír
  • 15 dkg margarin
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 cs sütőpor
  • 2 db tojás
  • reszelt citromhéj
  • dió + kristálycukor keveréke a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes csoda, ez a süti nálunk mindig nagy sikert arat!

Mikor valami finomságot készítenél a családnak, megéri elkészítened ezt a sütit!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 5 dkg cukor
  • 1 evk. kakaópor (Holland)
  • 5 dkg zsír
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 2 tojássárgája
  • 25 dkg liszt (Én Alfa mix , GM lisztkeveréket használtam)
  • és csak annyi tej, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk
  • Piskóta:
  • 4 tojás
  • 10 dkg liszt (GM Rizsliszt)
  • 10 dkg cukor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 0,5 l tej
  • 1 csomag vanília puding (Haas)
  • 20 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin (Liga)
  • 1 üveg meggybefőtt (510 g)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ma diós bejgli készül, nagyon jól sikerült, ez lett a kedvenc receptem!

A bejglit mindenki másként készíti, most megmutatom, én hogyan készítem, már jó ideje.

hozzávalók

  •  6 db
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 12,5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2,5 dkg élesztő a lisztbe morzsolva Nem kell keleszteni!
  • 1 teáskanál só
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dl hideg hideg főző tejszín és
  • 2 dl hideg víz
  • Dió vagy mák töltelék
  • 85 dkg mák /dió
  • 50 dkg cukor
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • ízlés szerint citromhéj
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • fél liter forró víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szilvalekváros papucs, ez egy bámulatos finomság, nálunk nagy kedvenc!

Ünnepekre is gyakran elkészítem, mert finom és mutatós is. Nálunk családi kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg zsír (4 púpos evőkanállal)
  • 2 dkg élesztő
  • 2 kanál porcukor
  • 1 kis doboz tejföl
  • csipet só
  • 1 tojás
  • Töltelék:
  • szilvalekvár
  • + a tetejére porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Őszibarack süti, nem lehet eleget sütni belőle, annyira hamar eltűnik!

Nálunk ez egy igazi kedvenc, nem tudok annyit sütni belőle, ami elég lenne a családnak.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 80 dkg + 3 evőkanál liszt
  • 2 csomag sütőpor
  • 20 dkg zsír
  • 2 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg porcukor
  • A töltelékhez:
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 20 dkg margarin
  • 30 dkg porcukor
  • 1 dl rum
  • 2 dkg kakaó
  • A tetejéhez:
  • ételfesték

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos – Diós bejgli, azonnal elkészíthető, nem kell keleszteni!

Ez egy olyan bejgli recept amit nem kell keleszteni, csak gyúrom – nyújtom és sütöm. Nagyon sokan elkészítették már.

Hozzávalók:

  • 3 rúd van belőle, pohár mérete: 2 dl
  • 1 pohár tejföl (20 dkg)
  • 1 pohár sertés zsír (20 dkg)
  • 2 egész tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 50/60 dkg liszt
  • Kenéshez :
  • 1 tojás
  • Mák töltelék 3 rúdhoz
  • 50 dkg mák
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs vaníliacukor
  • Ízesíteni lehet :
  • reszelt citromhéj
  • mazsola
  • aszalt gyümölcsök
  • birsalmasajt
  • Dió töltelék  3 rúdhoz
  • 50 dkg dió
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs vaníliacukor
  • ízesíteni ugyanazokkal lehet mint a mákosat

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbó tekercs, ha a megszokott zserbó helyett valami másra vágysz!

Ez a süti nálunk akkora kedvenc lett, hogy ünnepekre is el kell készítenünk.

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg zsír
  • 1 db tojás
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 csomag száraz élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • A töltelék:
  • 30 dkg dió
  • 25 dkg barack lekvár
  • 1 tk rum aroma
  • 1 ek méz
  • Máz:
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 ek. olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kedvenc sósrudacskánk, nagyon finom és omlós, tökéletes választás az ünnepekre!

Ez a kedvenc sós süti a családunkban. Nagyon finom, omlós, vajas, megéri kipróbálni.

hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy 16 dkg zsír
  • 2 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • + sárgája a kenéshez
  • 1/2 dkg cukor
  • só (ízlés szerint, kb. egy teáskanálnyi)
  • kevés tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A hűtőben volt egy kis túró, így hát neki is láttam a túrós lepénynek!

Ha a család valami finomságra vágyik, de nem tudod mit készíts, próbáld ki ezt az egyszerű ötletet.

Hozzávalók:

  • 1 tepsihez
  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 csomag élesztő
  • tej, amennyit a tészta felvesz (kb.: 3-4 dl)
  • 15-20 dkg cukor
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 10 dkg libazsír (vagy vaj)
  • Túrós töltelékhez
  • ½ kg túró
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 3-4 db főtt krumpli áttörve
  • 1 nagy tejföl
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A kedvenc krumplis pogácsa receptem, az ünnepi finomságok között is ott a helye!

A krumplis pogácsák közül nálunk ez lett a kedvenc, mióta kipróbáltuk, mindig így készítjük.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 12 dkg zsír
  • 30 dkg áttört, kihűtött, főtt krumpli
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl cukros tej
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál só
  • kenéshez:
  • 1 db tojás
  • 3 evőkanál tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű hajtogatott burgonya pogácsa!

Nálunk ha pogácsa készül, az csak ilyen lehet, mert ez vált be a legjobban!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt,
  • 30 dkg burgonya,
  • 15 dkg zsír
  • 2 dl langyos tej
  • 3 dkg élesztő
  • kicsi cukor
  • 2 tojássárgája
  • 3 teáskanál só
  • még 5 dkg zsír a kenéshez
  • 1 tojás a tetejének és szezám mag, vagy reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós, omlós-leveles kifli, érdemes kipróbálni, mámorítóan finom lett!

A legtöbben nem tudnak ellenállni a finom süteményeknek, hát nálunk ez lett az egyik nagy kedvenc..

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 30 dkg Rama margarin vagy vaj
  • 2 dl tejföl
  • 2 db tojássárgája
  • A lekenéshez:
  • 4 -5 evőkanál olvasztott zsír
  • A töltelékhez :
  • 2 tojásfehérje
  • 20 dkg darált dió
  • 15 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kifli, finom omlós tésztával, ez tényleg bámulatosan finom!

A család legújabb kedvence, örülök neki, hogy végre kipróbáltuk, tényleg nem lehet betelni vele.

Hozzávalók:

  • Tésztája:
  • 40 dkg finom liszt,
  • 3 evőkanál porcukor
  • csipet só
  • 10 dkg zsír
  • 8 dkg szoba hőmérsékletű vaj
  • 1,5 dl tej
  • 1,5 dkg élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • Töltelék:
  • 1 dl tej
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 citrom reszelt héja
  • Tetejére
  • 1 tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött pogácsa, mióta megkóstoltuk, csak így sütöm, annyira finom!

A pogácsa az, amit mindenki szeret. Azonban rengeteg recept van, nekünk ez vált be a legjobban.

Hozzávalók:

  • (vajas pogácsa)
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg ráma + egy kanál zsír
  • 3 tojás sárgája
  • Kb 3 dkg só
  • 3-5 dkg élesztő
  • 1-1.5 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • Töltelék:
  • 1 doboz kukorica konzerv
  • 15 dkg sonka
  • 10 dkg krémsajt vagy sajtkrém
  • 3 ek tejföl
  • Só, bors ízlés szerint
  • Kb 20 dkg reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….