Nagyon sokszor sütöttem én is, még anno.Imádom!
hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 3 dkg élesztő,
- 6 dkg cukor,
- kb.3-4 ek.tejföl,
- 29 dkg zsír,
- 1 tojássárgája,
- pici só,
- kevés tej.
- lekvár,
- dió,
- mák
Címke: zsír
Rácsos linzer, ahogy mi szeretjük
A finom linzert nagyon szeretjük, most mutatom nálunk melyik recept vált be!
Hozzávalók:
- A linzertésztához:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 22 dkg zsír
- 1 db tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom leve
- Valamint:
- házi lekvár
Elkészítés:
Rétes húzogatás nélkül, nálunk ez lett a befutó recept!
Nagyon finom és egyszerű én is így készítem. Nagycenki rétes a neve.
Hozzávalók
- 5 hosszú szálhoz
- Tésztához:
- 30 dkg liszt,
- 1 pohár tejföl (2 dl),
- 1 tojás,
- kis só.
- Tészta kenéséhez:
- 12 dkg olvasztott zsírt,
- 6 dkg liszt,
- zsír a feltekerés közbeni kenéshez.
Elkészítés
Almás pite, a családi favorit
A régi jó recept, a süti amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk már langyosan elfogy!
Hozzávalók
- a tésztához /23×34 cm-es tepsihez/:
- 40 dkg finomliszt
- 2 db tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 közepes citrom reszelt héja
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 3 evőkanál tejföl.
- 6 gramm sütőpor
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
- 3 evőkanál búzadara
- A pite lekenéséhez:
- 1 kisebb tojás felverve
Elkészítés:
Darálós keksz, a gyerekek nagy kedvence
Tegnap egy retró sütit sütöttem, amit gyerekkoromba nagyon szerettem, aztán a gyerekeim is imádták. Most pedig az unokáim.Szóval az egész család kedvence
Hozzávalók:
- kb. 1 kg finomliszt,
- 20 dkg margarin,
- 1 csapott evőkanál zsír,
- 3-5 tojás,
- 20-30 dkg cukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 1 csomag sütőpor,
- 2 csomag vanília puding,
- pár csepp sárga ételfesték,
- 1 csomag csokipuding,
- 1 csapott evőkanál kakaópor,
- kevéske rumaroma,
- 1/2 -1/2 csomag puncs és málnapuding
- pár csepp piros ételfesték.
Elkészítés:
Szilvaszezonban a szilvásflekni, sokszor sütöm mostanában, nagy kedvenc
Szilvaszezonban a szilvásflekni nálunk kihagyhatatlan! Szinte heti rendszerességgel sütöm.
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 1 kg áttört főtt krumpli,
- 2 púpos evőkanál zsír,
- 2 teáskanál só és
- annyi tejjel kell összegyúrni, hogy könnyen sodorható legyen.
Elkészítés
20 perces kenyér, egyszerű receptet kerestem, ez tényleg az
A kenyérsütés nem is annyira nehéz, mint amilyennek elsőre tűnik. A 20 perces kenyér tényleg remekül sikerült és nem is volt bonyolult elkészíteni!
HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
- 2 kanál pizza lisztet,
- 1 kanál sikért,
- 1 kanál burgonyapehelyt
- 2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
- 11 g só,
- 3,6 deci vizet, (picivel többet),
- 30 g zsír,(én olajat).
ELKÉSZÍTÉS
Almás pite, az egyik kedvencünk
A finom almás sütik kedvelőinek biztosan ízleni fog ez a süti. Hamar elkészül és tényleg megunhatatlan!
Hozzávalók
- Tészta
- 45 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 20 dkg zsír
- 1 kk só
- 2 tojássárgája
- 2 ek tejföl
- Töltelék
- 1 kg reszelt alma
- 10 dkg cukor
- 1 citrom leve
- 2 tk fahéj
- 1 cs vaníliás puding
- 1 marék dió
Elkészítés
Mimóza szelet, csodás finomság bármilyen alkalomra
Egyszerű és finom süti, érdemes elkészíteni, ha még nem próbáltad!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg sertészsír,
- 10 dkg porcukor,
- 1 cs. sütőpor,
- 2 tojás sárgája,
- 5 ek. tejföl.
- A krémhez:
- 2,5 dl tej,
- 4 ek. liszt,
- 1 citrom reszelt héja és leve,
- 25 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 8 ek. sárgabarack lekvár.
Elkészítés
Négerkocka ahogy én tanultam anyukámtól
Nálunk ez a finomság hatalmas kedvenc volt régen is, most megmutatom, hogyan készítjük.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 6 db tojás sárgája,
- 10 dkg sertészsír,
- 20 dkg kristálycukor,
- 1 csomag sütőpor,
- 25 dkg liszt,
- négy csapott evőkanál kakaópor,
- 2 dl tej.
- A habhoz:
- 6 db tojásfehérje,
- 20 dkg porcukor,
- fél dl citromlé.
- Tetejére:
- egy tábla tortabevonó,
- 5 dkg margarin,
- 1 evőkanál olaj.
Elkészités:
20 perces kenyér, a recept egyszerű és tényleg csodás!
Egyszerűen elkészíthető, ezért bátran kipróbálhatod akkor is, ha nem vagy gyakorlott a kenyérsütésben, biztosan elnyeri a tetszésed. A sok kenyér recept közül valami egyszerűt akartam kipróbálni, nagyon jó lett!
HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
- 2 kanál pizza lisztet,
- 1 kanál sikért,
- 1 kanál burgonyapehelyt
- 2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
- 11 g só,
- 3,6 deci vizet, (picivel többet),
- 30 g zsír,(én olajat).
ELKÉSZÍTÉS
Képviselőfánk, ha egy kis finomságra vágysz
Az egyik legfinomabb édesség, ráadásul az elkészítése nem is annyira nehéz, mint sokan gondolnák.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 dl víz,
- 10 dkg zsír,
- 10 dkg liszt,
- 4 tojás.
- Vanília krémhez:
- 2 csomag vaníliapuding,
- 5 dl tej,
- 10 dkg porcukor,
- 12,5 dkg margarin
- A krém tetejére:
- 2 dl tejszínhab.
Elkészítés:
Almás és meggyes rétes, nálunk megunhatatlan
Nálunk a finom rétes nagy kedvenc, ezért sokszor el is készítem, a recept tényleg egyszerű!
Hozzávalók:
- Rétes
- 25 dkg rétesliszt,
- 25 dkg finomliszt,
- 2 evőkanál olvasztott zsír (állítólag a kacsa a legjobb, én sima disznózsírt szoktam, mert az van itthon),
- 1 db tojás,
- 2 csipet só,
- 1 teáskanál ecet (10%-os),
- 250 ml langyos víz,
Elkészítés
Barack, a régi nagy kedvenc
Van vele egy kis dolog, de csodásan finom, ezért érdemes megsütni.
hozzávalók
- 20 dkg zsír
- 30 dkg cukor
- 2 tojás sárgája,
- 2 dl tej
- 3 evőkanál liszt és
- egy csomag sütőpor
- 75 dkg liszt
- A következő töltelékkel töltjük.
- 20 dkg margarin,
- 2 evő kanál kakaópor,
- 0,5 dl rum aroma,
- 2 dl tej,
- 3 evő kanál porcukor,
- a kikapart tészta össze morzsolva, és
- amennyi darált diót felvesz.
elkészítés
Sós rudak, hamar elkészíthető és bámulatosan finom
Sajtos, sajtos-szezámmagos, kömény-
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- kb.20-20 dkg margarin és zsír,
- 1 csapott evőkanál só,
- A tésztába
- 2 kávéskanál őrölt köményt tettem
- +1 kávéskanál fűszer paprikát,
- 1 kávéskanál magyaros fűszersót,
- 3 tojást,
- 2 cs.szalalkálit(15g)
- 1 dl langyos tejben feloldva és
- 1 doboz kefirt(330g)
- A tészta lekenésére
- 1 tojást,
- ízlésnek megfelelően szemes köményt,
- szezámmagot
- és mákot használtam.
- és volt egy darabka sajt is.