Ha valami filléres finomságot sütnél, ezt az édes csodát érdemes lehet elkészítened, nálunk favorit lett!
Hozzávalók:
- Tészta
- fél kg liszt,
- 3 dkg élesztő,
- 4 evőkanál cukor,
- 2 tojássárgája,
- egy „S”-es tojás a tészta lekenéséhez,
- 1 citrom reszelt héja,
- 2 dl tej,
- 7 dkg zsír (ez 10 dkg vajnak felel meg),
- csipetnyi só,
- a töltéshez
- sütésálló lekvár Ha nem sütésálló lekvárral töltjük, számítsunk arra, hogy sülés közben a lekvár egy része kifolyik, de ettől még ehető.