A túrós pite az az édesség, amit nem tud megunni a család, nálunk sokszor készül!
Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- 4 tojás sårgája,
- 15 dkg zsir,
- 15 dkg cukor,
- 1 cs sütöpor,
- 2 dl tejföl
- 1 evökanál búzadara.
- Túrós krém
- 4 tojás fehérje
- 8 dkg cukor
- 50dkg túró
- 12 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héjal
Elkészítés
A 40 dkgliszt, 4 tojás sårgája, 15 dkg zsir, 15 dkg cukor, 1 cs sütöpor, 2 dl tejföl.Jól összegyúrjuk a hozzávalókat és ketté vesszük.Egyiket egy közepes tepsibe tesszük.Majd megszórjuk 1 evökanál búzadarával.
A következö túrós krémet rátesszük.4 tojás fehérjét 8 dkg cukorral kemény habbá verünk.Az 50 dkg túrót 12 dkg cukorral, 1 citrom reszelt héjával és levével össze keverjük majd óvatosan hozzá keverjük a felvert habot.
A másik tésztával beboritjuk, villával megszurkáljuk és mehet a sütöbe.150fokon sütjük.Ha kihűlt tetejét porcukorral megszorjuk.
Éva Tóthné Kovács receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
