Egyszerű és finom ötletek, ha nem tudod milyen finomságot készíts!
Hozzávalók
- Tejes kifli
- 6 db – hoz
- 25 dkg liszt
- 10 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
- 1 tk só
- 2.5 dkg élesztő
- 2.5 dl tej
- 1 kk cukor
2.5 dkg olvasztott vaj
Címke: vaj
Áfonyás sajttorta, felülmúlja a legfinomabb sütiket!
Eperrel és más gyümölccsel is elkészíthető, tényleg csodás ez a süti!
Hozzávalók:
- Tészta
- 250g darált keksz,
- 12dkg vaj
- Krém:
- 3 tojás,
- 500 g mascarpone,
- 250 g tejföl,
- 15dkg porcukor,
- 2 van.cukor,
- csipet só,
- 1 citrom héja,
- 3 ek liszt
- Díszítés:
- 200ml tejszín,
- 1-2ek porcukor,
- 1 van.cukor,
- 1 habfixáló,
- 15 dkg áfonya
Elkészítés
Parádészelet, nagyon könnyen elkészíthető és csodás sütemény!
Egy elfelejtett, régi sütemény. Egyszerű kis sütike, de nagyon finom, főleg tejszínhabbal!
hozzávalók
- Kevert tészta
- 125 gramm vaj
- 125 gramm cukor
- reszelt citrom héj
- 2 nagyobb egész tojás ,vagy 3 kisebb
- 170 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- esetleg pár marék meggy vagy savanykás lekvár
- Piskótatészta
- 4 nagyobb tojás sárgája, vagy 5 kisebb
- 150 gramm cukor
- 4 tojás fehérje
- reszelt citromhéj
- 1-2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál fahéj
- 200 gramm darált dió
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
Diós marlenka, az elkészítése egyszerűbb, mint gondoltam!
Nem a legegyszerűbb süti, de nem is annyira bonyolult, megéri kipróbálni, mert elképesztően finom!
hozzávalói:
- Tészta
- 45 dkg finomliszt,
- 10 dkg puha vaj,
- 2-3 ek méz,
- 20 dkg kr.cukor,
- 2 tojás,
- 1 ek ecet,
- 1 ek szódabikarbóna
- Krém:
- 5 dl cukrozott sűrített tej,
- 8 dkg dió,
- 35 dkg vaj,
- 3 ek konyak/elhagyható/
Elkészítés
Pozsonyi kifli másképpen, csodás és elronthatatlan!
Örülök, hogy kipróbáltuk, mert ez tényleg finom, nálunk mindenki nagyon dicséri!
Hozzávalók:
- Tészta
- 50 dkg rétes vagy finomliszt,
- 25 dkg vaj,
- 1 tojás,
- 6 dkg porcukor,
- csipet só,
- 2 dkg élesztő,
- pici tej az élesztő felfuttatásához
- A töltelékhez
- mák vagy dió
Elkészítés
Sajtos Puffancs, pillekönnyű finom sós tészta!
Kissé rusztikus a külső, de annyira finom. Újabb kedvenc került a listára, biztosan gyakran elkészítem majd!
hozzávalók
- 40 db-hoz
- 5 dl tej
- 16 dkg vaj
- 2 tk só
- 30 dkg finomliszt
- 6 egész tojás
- 24 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Túrós batyu egy klasszikus és megunhatatlan péksüti!
Mazsolával is finom, de nélküle is elkészíthetjük, ez már csak ízlés kérdése. A finom klasszikus péksütik kedvelői ne hagyják ki ezt a csodás édességet.
hozzávalók
- Tészta:
- 12 db-hoz
- 30 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 4 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás sárgája
- 1 kávéskanál reszelt citromhéj (vagy szárított)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl langyos tej
- 4 dkg cukor
- 2 dkg élesztő
- Töltelék:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- Kb. 5 dkg cukor(ezt nem mérem, ízlés kérdése)
- 1,5 ek búzadara
- 1 kk reszelt citromhéj (vagy szárított)
- 1 tojásfehérje kemény habbá verve
- mazsola (izlés szerint)
- Tetejére :
- enyhén felvert kisebb tojás és 1 tk tej keveréke
Elkészítés
Szalalkális krémes, édesanyám gyakran készítette gyerekkoromban!
Csodás sütemény, a gyerekkorom egyik kedvence, édesanyám sokszor megsütötte!
hozzávalók
- Tészta
- 30 dkg liszt,
- 8 dkg vaj,
- 5 dkg cukor,
- 1 tojás sárgája,
- 1/2 cs. szalalkáli,
- kicsi tej
- Krém:
- 4 tojás sárgája
- 15 dkg cukor
- 1 cs. vaniliás pudingpor
- 5 ek. liszt,
- kb 8 dl langyos tej
- 4 tojás habja
Elkészítés
Epres piskótakocka, hamar elkészül és meglepően finom!
Nagyon gyorsan elfogyott ez egy roppant egyszerű süti, de nagyon finom és mutatós.
hozzávalók
- Piskóta :
- 13 dkg finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 5 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 ek olaj
- Krém:
- 2 csomag tejszínes pudingpor
- 6 dl tej
- 6 ek cukor
- 10 dkg puha vaj
- Tetejére:
- Kb. 60 dkg eper
- 1 csomag zselatin
Elkészítés
Krémes, nincs is ennél finomabb édesség!
A család nagy kedvence, nem tudjuk megunni ezt a fenséges krémes sütit!
hozzávalók
- Tészta
- 5 ek. tej
- 1 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 1 ek. méz
- 1 tk. szódabikarbóna
- 40 dkg liszt
- Krém :
- 1,5 l víz
- 4 cs. vaníliás pudingpor
- 20 dkg cukor
- 10 tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
Elkészítés
Egyszerű fehér kenyér, hamar elkészíthető, nincs vele sok munka és nagyon ízletes!
Kevesebb mint 2 óra múlva már friss kenyér került az asztalra és finomabb mint a bolti!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2.5 dl meleg víz
- 1 tasak száraz élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 db kicsi tojás vagy 1 – 2 evőkanál tej (a kenyér lekenéséhez).
Elkészítés:
Blundel leveles édes, sós csigák, tölthetjük bármivel azért is szeretjük!
Akármivel megtölthető, lehet édes, vagy akár sós is és sütés után még le is lehet fagysztani!
hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg liszt,
- nagy csipet só,
- 2 ek.cukor,
- 25 dkg vaj,
- 2 tojás sárgája,
- 1,7 dl tej,
- 1,5 dkg élesztő
Elkészítés
Rigoletto, csodás aprósüti, kívűl – belül csokival!
Ha egy kis édes apróságra vágysz, ezt a finomságot meg kell kóstolnod!
hozzávalók
- Tészta :
- 20 dkg vaj
- 18 dkg porcukor
- 2 egész tojás
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 21 dkg finomliszt
- Töltelék :
- 1 dl tejszín
- 16 dkg étcsoki
- Díszítés:
- Kb. 5 dkg étcsoki
Elkészítés
Csokoládés – kókuszkrémes tekercs, el se tudom mondani, mennyire finom lett!
Hamar elkészíthető és annyira finom, hogy senki sem tud majd betelni vele!
Hozzávalók
- A piskótához:
- 6 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 5 evőkanál liszt
- A krémhez:
- 3 dl tej
- 5 ek. cukor
- 15 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg vaj
- 1 vaníliás pudingpor
- A bevonathoz:
- 3 dl habtejszín
- csokiforgács
Elkészítés
Régimódi kelt csíkos kalács, bögrésen is elkészíthető édes csoda!
Finom és egyszerű, nálunk mindig nagy kedvenc, nem lehet elrontani, érdemes elkészíteni!
Hozzávalók egy püspökkenyér formához:
- A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
- 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) ( Én Glutenix Falusi kenyér lisztet használtam GM )
- háromnegyed bögre kristálycukor (12 dkg)
- 1 kis pohár tejföl (150 g-os)
- 1 tojás
- 5 dkg vaj
- negyed bögre tej (60 ml)
- fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
- A tészta egyik felébe:
- 2 púpos evőkanál cukrozatlan holland kakaópor egy kis vízzel kikeverve
- A tetejére:
- 1 tojás sárgája
- 1 teáskanál víz