Nagyon gyorsan elfogyott ez egy roppant egyszerű süti, de nagyon finom és mutatós.
hozzávalók
- Piskóta :
- 13 dkg finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 5 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 ek olaj
- Krém:
- 2 csomag tejszínes pudingpor
- 6 dl tej
- 6 ek cukor
- 10 dkg puha vaj
- Tetejére:
- Kb. 60 dkg eper
- 1 csomag zselatin
Elkészítés
A tojásokat a cukrokkal habosra felverem, majd az olajat is belekeverem.
A kakaós, sütőporos lisztet is hozzáadom, ezt már kézi habverővel dolgozom el a masszában. 23×32 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Lehet nagyobb is (30×30), akkor természetesen kicsit vékonyabb lesz és a krémet másfélszeres adagban érdemes készíteni. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső sütéssel, kb 20 perc alatt megsütöm. Amikor kicsit már meghült, tálcára borító, sütőpapírt lehúzom, majd visszahelyezem a tepsibe.
A pudingokat a cukorral sűrűre főzöm a tejben. A vajat habosra keverem. A kihűlt pudingot a vajjal elkeverem és a piskótára kenem egyenletesen.
Az megtisztított epreket megszárítom, félbe vágom és a krémet sűrűn kirakom vele.
Leírás szerint elkészítem a zselatint és az eperre öntöm. 1-2 órára hűtőbe teszem. Nagyon gyorsan elfogyott ez egy roppant egyszerű süti, de nagyon finom és mutatós. Dübörög az eperszezon. 💕
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Ez egyszerűen isteni! Akartam adni ide-oda, de a család befalta! 😅
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
