Tejes kifli, és túrós kuglóf, ha valami finomságra vágysz!

Egyszerű és finom ötletek, ha nem tudod milyen finomságot készíts!

Hozzávalók

  • Tejes kifli
  • 6 db – hoz
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
  • 1 tk só
  • 2.5 dkg élesztő
  • 2.5 dl tej
  • 1 kk cukor
    2.5 dkg olvasztott vaj

Elkészítése :


Az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalót kimérjük és tálba tesszük. A tésztát összedolgozzuk.kb negyed órát pihenni hagyjuk, majd a tésztát kerekre nyújtjuk, és 6 cikkre vágjuk. A cikkeket még nyújtjuk kicsit és feltekerjük kifli formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, előmelegített sütőben 180 C – on aranybarnára sütjük.A kifliket most lekentem tejjel és úgy tettem rá a sajtot.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Túrós kuglóf

  • Hozzávalók :
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • Mazsola vagy ízlés szerint valami belevaló. Nálam ez most rumba áztatott kandírozott narancs volt.

Elkészítése : A margarint a cukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval, citrom héjjal habosra keverjük.Hozzáadjuk a tojásokat majd így is keverjük kicsit. Ezután megy bele a túró, a citrom leve, és a sütőporral elkevert liszt, és jól összedolgozzuk a tésztát.

Beletesszük a rumba áztatott kandírozott gyümölcsöt, és a formába tesszük. Előmelegített sütőben 180 C – on kb 40 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük. Hétvégére tejes kifli, és túrós kuglóf készült! A kiflik most kaptak egy kis teljeskiörlésű lisztet és sajtot a tetejükre.

Konrád Mariann receptje
—Nagyon szuper lett

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!