Kevesebb mint 2 óra múlva már friss kenyér került az asztalra és finomabb mint a bolti!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2.5 dl meleg víz
- 1 tasak száraz élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 db kicsi tojás vagy 1 – 2 evőkanál tej (a kenyér lekenéséhez).
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz alapanyagokat. Öntsünk hozzá a vizet és a vajat majd dolgozzuk össze a tésztát a robotgép segítségével kb. 10 perc alatt. Kézzel is dagaszthatjuk a kenyeret, akkor kissé hosszabb ideig tart. Formázzuk meg hosszúkás alakúra a kapott tésztát (ebből az adag tésztából 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kenyeret kapunk).
Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük a tésztát. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és tegyük meleg helyre kelni kb. 50 percig. Amikor megkelt, vagdossuk be a kenyeret egy éles késsel, majd kenjük le a felvert tojással vagy tejjel.
Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40 – 45 percet.Tegnap délben már nem volt itthol kenyér így most sor került az egyszerű fehér kenyér receptre😉 Kevesebb mint 2óra múlva már friss kenyér került az asztalra és finomabb mint a bolti
Henrietta Németh-Szőke receptje
—Nagyon szép. És nincs az a vastag bocskor héja mint a boltinak.Szupi
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
