Fantasztikusan finom, elmondani nem is lehet, milyen jó lett, ezt meg kell kóstolni.
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 10 dkg főtt tört krumpli
- 2 dkg só
- 3 dl víz
- 1 kanál olaj
- 1/4 élesztő
Címke: krumpli
Fincsi pogácsa, az egyik legkönnyebb recept, amit valaha próbáltam!
A pogácsa az egyik legjobb apró finomság, amit minden alkalomra elkészíthetsz. Nekem ez a recept vált be!
Hozzávalók
- kovász
- 5 dkg élesztő
- 3 dl langyos tej
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evők.liszt
- Tészta:
- 1250 g liszt
- 250 g vaj
- 1 nagy tejföl
- 1 tojás
- 2 -3 db főtt áttört krumpli
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek. só-én többet tettem bele
Elkészítés
Sajtos pogácsa, hatalmas kedvenc, gyakran meg is sütöm!
A legfinomabb sós falatkák közé tartozik a sajtos pogácsa. Mi gyakran elkészítjük, mert nagyon finom és nincs is vele sok dolog.
Hozzávalók
- 3-4 db krumpli
- 1 nagy púpos ek. zsír
- 1 egész tojást
- kb 1,5-2 dl tej
- ízlés szerint só
- 1 cs. instant élesztő
- liszt
- sajt
Elkészítés
Mélyhűtős lángos, mostanában szinte minden este ezt a finomságot készítem vacsira!
Sok-sok kísérlet után alakult ki ez a recept. Annyira finom és ízletes, hogy mostanában szinte minden este ezt készítem vacsorára. Készítsd el, hidd el, téged is lenyűgöz majd.
Hozzávalók.
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő,
- 25 dkg főtt krumpli reszelve,
- pici tej, annyi csak, hogy az élesztőnek elég legyen.
- kettő evőkanál tejföl, /kefír/
- 2 evőkanál olaj,
- 1 tojás.
Elkészítés
Krumplis pogácsa, ahogy én készítem! Mi egyszerűen rajongunk érte!
Nálunk nincs ideje kihűlni, mert ahogy kiveszem a tepsiből, már melegen elkezdjük falatozni. Ha egy igazán finom pogácsára vágysz, akkor készítsd el, mindenkit elbűvölhetsz vele!
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 50 dkg főtt áttört krumpli hidegen
- 2 dl tejföl
- 3 egész tojás +1 tojás a kenéshez
- 1 kocka élesztő (5 dkg)
- 3 teás kanál só
- 35 dkg margarin
- 10 dkg zsír (most csibe zsír volt)
- 1 teás kanál cukor,
- 3 dl langyos tej
- 20 dkg sajt most edámi volt itthon, lehet magokat is szórni rá én most nem tettem
Elkészítés
Tócsni, csak néhány hozzávalóra lesz szükséged, hogy fenséges finomságokat készíts!
Mindenki szereti, ezért ha egy fárasztó nap után nem tudod mi legyen a vacsora, ezt a finomságot egy pillanat alatt elkészítheted. Szósszal, vagy anélkül, mindenhogy csodás!
Hozzávalók:
- 5 db közepes méretű krumpli
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- só, bors
- 4-5 evőkanál liszt
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Házi szilvásgombóc
Szinte mindenki szereti. A hagyományos magyar konyha jellegzetes édes tésztaétele
Hozzávalók
- 80 dkg főtt krumpli
- 25-30 dkg liszt
- 2 tojás
- ízlés szerint só
- 20 szem szilva
- 1 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál fahéj
- olaj
- zsemlemorzsa a hempergetéshez
Forgatáshoz: (Ízlésünknek megfelelően)
- darált cukros mákba forgatjuk
vagy - fahéjas cukros
Elkészítés:
Ínycsiklandozó Tepsis csirkecomb zöldségkörettel
Ezt ne hagy ki, ha igazán finom, ínycsiklandozó csirkecombot szeretnél a családodnak
Hozzávalók:
- 4 db tanyasi csirkecomb (farrésszel) ( én sima boltit használtam)
- 4-5 db sárga krumpli
- 3-4 db sárgarépa
- 2 db lila hagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fehér bors
- szerecsendió
- majoranna
- kakukkfű
- 2 teáskanál ételízesítő
- 3-4 evőkanál libazsír (v. sertés, kacsa..)
- 1 dl fehérbor
Elkészítése
Brassói aprópecsenye jó fokhagymásan
Kiadós vacsora a hétköznapokra, laktató és ízletes! Sosem lehet megunni
Hozzávalók
- 50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
- 2 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- só
- bors
- 2 kávéskanál majoránna
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 kg krumpli
- olaj a sütéshez
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Betyárkrumpli (Ide süss!) – füstölt szalonnával, kolbásszal és hagymával!
Még ízletesebbé tehetjük az ételt, ha a füstölt szalonna mellé kolozsvári vagy sózott szalonnát is teszünk.
Hozzávalók
- 2 kg krumpli
- fél kg kolbász
- fél kg szalonna ( bármilyen, ízlés dolga )
- 3-4 fej vöröshagyma
- só
- bors
- chilipor
- zsír, a tepsi kikenéséhez
Elkészítése
Káprázatos zöldségekkel töltött krumpli, jól variálható recept!
Számtalan féle zöldséget használhatunk, bőségesen megszórhatjuk reszelt sajttal. Remek étel, amivel nem lehet betelni.
Hozzávalók (4 személyre)
- 1.5 kg kisebb méretű krumpli
- 25-30 dkg mexikói zöldségkeverék
- 5 dkg vaj
- 5+2 evőkanál olaj
- 1 púpozott evőkanál liszt
- 1.5 dl tej vagy tejszín
- 1 tojás
- só
- bors
- szerecsendió
- petrezselyemzöld
- esetleg 10 dkg sajt
Elkészítése
Meggyes gombóc vanília öntettel
A gombócot mindenki ismeri, de…vanília öntettel mennyei
Hozzávalók a gombóchoz:
- 30 dkg vízben főtt krumpli, (krumpli püré is felhasználható)
- 5 dkg margarin
- 1 egész tojás
- pici só
- liszt (kb. 30-50 dkg)
- magozott meggy
- zsemlemorzsa
- 1 dl olaj
Vaníliás öntethez:
- 1 csomag vaníliás puding por
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 l tej
Elkészítés:
Zöldhagymás krumplifasírt
A fasírtnak számtalan változata van! A tipikus összetevője a darált hús! Most viszont hús nélkül kóstoljuk meg
Hozzávalók
- kb. 1 kg krumpli
- 3 egész tojás
- só
- bors
- 3 szál zöldhagyma
- kis csokor petrezselyemzöld
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5-6 evőkanál liszt
- olaj a sütéshez
A mártogatóhoz
- 3 dl tejföl
- kis csokor kapor
- a zöldhagyma fehér része
- csipet só
- csipet fehérbors
Elkészítése
Répás Tócsni recept
Többféleképpen ismerjük, sokféleképpen készítjük! Az alaprecept a legszegényesebb időket idézi, de a népi találékonyság mindig kiegészítette amihez éppen hozzá tudott jutni. Pl Répás Tócsni
Hozzávalók:
- 25 dkg krumpli
- 25 dkg sárgarépa
- 1 evőkanál olaj
- 3-4 evőkanál tejföl
- 3-4 evőkanál liszt
- kb. egy mokkáskanál só
- 1 gerezd fokhagyma reszelve
- kb. 2-3 deci olaj a sütéshez
Elkészítés:
Mennyei finom Hagymás sült krumpli tojással
Nagyon finom reggeli, de bármely időszakban szívesen fogyasztjuk
Hozzávalók
- 30 dkg burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2 db tojás
- só
- bors
- 4 evőkanál olívaolaj
- pirospaprika
- petrezselyemzöld