Sok-sok kísérlet után alakult ki ez a recept. Annyira finom és ízletes, hogy mostanában szinte minden este ezt készítem vacsorára. Készítsd el, hidd el, téged is lenyűgöz majd.
Hozzávalók.
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő,
- 25 dkg főtt krumpli reszelve,
- pici tej, annyi csak, hogy az élesztőnek elég legyen.
- kettő evőkanál tejföl, /kefír/
- 2 evőkanál olaj,
- 1 tojás.
Elkészítés
A hozzávalókat összedolgozom géppel, és formázom is. … Az a jó, hogy ha enni akarunk, 2-3 órával előbb kivesszük a mélyhűtőből, és utána olyan mintha akkor készítettem volna. Hagyni kell kiolvadni, akkor kelni is fog. Mi kechuppal, fokhagymával szeretjük. Én vékonyra nyújtom, mi így szeretjük, ki ahogy akarja. Én mindig 2-3 adagot sütök, és annyi veszek fel csak, amennyi megeszünk.
Gombócokat formázok, és egymástól kicsit távolabb rakom őket, hogy külön-külön tudjanak fagyni. Mire végzek a gombócozással, addig kel is 1 kicsit. Annyi épp elég neki, mert ha olvad ki, akkor is kel. Jó étvágyat!
Emerencia Leona Boldog receptje
Nagyon gazdaságos a lángos, nem időigényes csak egyszer kell vele bíbelődni.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
