Karácsonyi
A recept címe: Mustáros tészta
Hozzávalók: 50dkg sertés darált hús, egy féldoboz mustár, egy konzerv kukorica, egy kis dobozos tejföl, színes vagy hagyományos tészta, ízlés szerint fűszerezzük. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: gyors
Hortobágyi csőtészta „Lillától”
Hozzávalók: 1-1,5 kg csirkemell (jó pulyka és disznóhús is), 2-3 fej vöröshagyma, 1-1,5 (nagy) pohár tejföl kb. 1 üveg csemege uborka
kb. 15-20 dkg párizsi (ez elhagyható) só, bors, csemege őrölt paprika, babérlevél, liszt, víz, olaj vagy zsír. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtos sertéskaraj „Katicától”
Hoztam egy finom husikát!
SAJTOS SERTÉSKARAJ
Hozzávalók:* 4 szelet karaj,* 10 dkg reszelt sajt / Trapista vagy Óvári /,
* ízlés szerint só, őrölt bors,* 1 kávéskanál édesnemes paprika,* kevés olaj a hús elő sütéséhez,* 3-4 vékony szelet margarin / fagyos /.
Hamis kinder „Aranykától”
Hozzávalók: 3 tojás sárgája, 3ek. víz, 6ek. cukor — habosra keverni —
6ek. finomliszt, fél cs. sütőpor — a 3 tojás fehérje kemény habja —
összekavarni — kivajazott, lisztezett tepsibe rakni, tetejére durvára tört diót szórni.
Rántott fasírt „Katicától”
Hoztam Nektek egy finom és laktató ételt.
Hozzávalók:* 50 dkg darált sertéshús /legjobb a lapocka/,* 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma,* 2-3 gerezd áttört fokhagyma,* 3-4 db tejben áztatott jól kicsavart zsemle,* 1 db nyers tojás,* ízlés szerint só, őrölt bors, majoránna, pirospaprika. Panírozáshoz liszt, tojás,zsemlemorzsa és a kisütéshez bő forró olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kolbászkrémes rakott hús „Katicától”
KOLBÁSZKRÉMES RAKOTT HÚS
Hozzávalók:* 8 szelet kicsontozott karaj,* 20 dkg sütőkolbász,
* 20 dkg márványsajt,* 2 dl tejföl,* 1 tojás,* 10 dkg
nagyon vékony ementáli sajtszelet,* ízlés szerint só,
őrölt bors, szárított kakukkfű,* kevés liszt,kevés olaj,
* 5 dkg puha margarin.
Tejfölös pogácsa „Katicától”
Nagyon finom, mutatós és sikeres tejfölös pogácsát kaptunk „Katicánk”-tól!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 3 dkg élesztő,
- 0,5 dl tej,
- 1 egész tojás és
- egy tojás sárgája,
- 2 dl tejföl,+
- 1 tojás a tetejére
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tepsis karaj „Katicától”
Lassan, de biztosan ideérkezem hozzátok. Hoztam egy nagyon finom
husikát.
TEPSIS SÜLT KARAJ
Hozzávalók: * 8 kicsontozott rövidkaraj szelet, * 15 dkg füstölt szalonna
* 2 dl tejföl, * 1 kávéskanál csemege pirospaprika, *2-3 dkg
zsír /ha lehet fagyos/, * ízlés szerint só,őrölt bors.
Almás csokis fahéjas rumos muffin „Csillától”
Ez egy fantázia muffin, bárhogy variálható, nagyon finom.
Hozzávalók: 3 kisebb alma, 2 narancs, reszelt citromhéj, vagy narancshéj , fahéj, 4 csomag vaníliás-cukor, ízlés szerint kristálycukor/kb 5 evőkanál) , 1 pohár natúr joghurt, sütőpor, szódabikarbóna 3 kk bármilyen aroma, rum, vanília, mandula, citrom/de legjobb a rum), étcsokoládé, liszt ízlés szerint/kb 3-4 pohár), 1dl olaj, 3 tojás .
Titokban sült csirkecombok „Iloncitól”
A recept leírása, hozzávalók: Hozzávalók: 8 db kicsi csirkecomb, só,1ek grillfűszer, 2ek olaj,25 dkg liszt,12 dkg vaj,kb.1/2 dl tejöl, 2 db tojás.
Busa kaprosan „Katicától”
BUSA KAPROSAN Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg busa, * 10-10 dkg liszt, zsemlemorzsa, * 2 tojás, * 2 kávéskanál szárított kapor vagy borsikafű, * ízlés szerint só, * a sütéshez kb. fél liter olaj.
Kárász pirítva „Katicától”
Megjöttem a halas receptekkel.Remélem az elkészítésével sokan kedvet kapnak hozzá. KÁRÁSZ PIRÍTVA
Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg kárász, * 4-5 dl olaj, * ízlés szerint őrölt bors, só.
Rakott hús „Katicától”
Hoztam Nektek egy kiadós egytálételt. RAKOTT HÚS. Hozzávalók: * 40 dkg sertés lapockából készült pörkölt, * 30 dkg zöld- paprika, * 30 dkg paradicsom, * 70 dkg héjában főtt krumpli, * 2 dl tejföl, ízlés szerint só.
Húsba burkolt főtt karfiol „Katicától”
Most nem hallgatok olyan sokáig és megosztom Veletek amit tegnap készítettem második fogásnak. HÚSBA BURKOLT FŐTT KARFIOL
Hozzávalók: * 50 dkg sertéslapocka, * 1 nagy csirkemell, * 6-7 dkg zsír, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3 db tojás, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, * 1 kg-os karfiol, * 3-4 dl tejföl, * ízlés szerint só, őrölt bors,pirospaprika, * 1-1 kávéskanál piros-arany gulyáskrém.
Vegyes sertés pecsenye „Katicától”
Hoztam Nektek egy finom VEGYES SERTÉS PECSENYÉT.
Hozzávalók: * 30 dkg sertéscomb, * 30 dkg oldalas, * 30 dkg tarja, * 10 dkg zsír, * 1 jó nagy fej vöröshagyma, * 10 gerezd fokhagyma, * só, őrölt bors ízlés szerint, * 2 kávéskanál majoránna, * 2 kávéskanál pirospaprika /csemege/.