Keresztanyámtól kaptam ezt a nagyon laktató és olcsó ételt!
Hozzávalók: 250 dkg cérnametélt, 1 kis kanál fűszer paprika, víz, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só,tej, tejföl. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: gyors
Sonkás – zöldséges penne „Helenától”
Hozzávalók:1 csomag penne, 3 dl főzőtejszín, 1 répa, 2 paradicsom, 1 doboz kukorica, 30 dkg füstölt sonka, 1 paprika, só ,bors, oregánó, bazsalikom ,2 gerezd fokhagyma. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Cseh linzer „Helenától”
Martinka kolléganőmtől kaptam a Cseh linzer eredeti receptjét. Finom és omlós sütemény!
Hozzávalók
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor
- reszelt citrom héja
- 1/2 cs vaníliás cukor
Elkészítése
Hamis bifsztek krumpliból „Helenától”
Hozzávalók: 4 közepes héjában főtt krumpli, 1 főtt tojás, 1 nyers friss tojás,
1 nagyobb hagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl olaj, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, lehet bele csípős is, 1 kávéskanál bors, só, 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, worchester mártás, ha van, de nem szükséges. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Mustáros csirkeszárnyak
Szomszédasszonyomtól kaptam a következő finomságot. Én kipróbáltam, nagyon finom.
Hozzávalók
- 8 darab csirkeszárny
- a mustáros mázhoz
- 5 deka olvasztott vaj, vagy margarin
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál mustár, (lehet csípős is)
- 1 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál frissen csavart citromlé
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1-2 aprított zöldpaprika (elhagyható)
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítése
Sajtos – köményes rúd „Katicától”
Hoztam egy kis sós vendégvárót. Remélem ízleni fog elkészítőinek.
Finom omlós, puha, sokáig elálló rágcsálnivaló.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt,
- 1 kávéskanál só,
- 1/5 csomag sütőpor,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg reszelt sajt /Trappista vagy Eidami/,
- 2 dl tejföl.
- Teteje kenéséhez 1 tojás
Elkészítése:
Barackos – vaníliás rétes „Krisztinától”
Nálunk pár perc alatt elszokott fogyni.
Hozzávalók
- 3 db réteslap,
- 3 dl tejszín,
- 10 dkg kristálycukor,
- 1 csomag vaníliaízű pudingpor,
- 1 dl tej,
- ½ db citrom reszelt héja,
- 5-5 dkg dió és vaj,
- 30 dkg sárgabarack,
- 1 db tojás,
- 2 dkg barna cukor, Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Mama tejfölös tekercse „Vicától”
Hozzávalók:
6 szelet kiklopfolt sertéshús, nagyon jó a comb is. Karikára vágott hagyma, csíkokra vágott, kenyér szalonna, 2-3 főtt tojás, csíkozott csemege uborka, só, bors, mustár. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kakaós kalács „Katicatól”
Tészta hozzávalói
- 30 dkg liszt,
- 2 evőkanál cukor,
- csipet só,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 1 tojás+
- 1 sárgája a kenéshez,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 csomag szárított élesztő /32g/,
- 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
- 1 evőkanál olaj, langyos
- tej a gyúráshoz
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Meggyes süti „Évikétől”
Most egy magam által kreált süti receptjét írom le. Nálunk „bejött”…, remélem másnak is ízleni fog!?! Könnyen, gyorsan összeállítható, egyszerű.-ahogy én kitaláltam
H o z z á v a l ó k :
- 10 dkg margarin,
- 1 tojás,
- 15 dkg cukor (lehet több is),
- 30 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipet só,
- 1 dl meggy befőtt leve,
- 1,5 dl tej,
- 1 üveg meggy befőtt.
E l k é s z í t é s e :
Rizskrém eperrel „Marcsutól”
Hozzávalók: 2 dekagramm rizsliszt, 6 deciliter tej, 2 tojássárgája, 5 dekagramm porcukor, 0.3 dekagramm zselatin, 5 dekagramm tejszínhab, fél deci eperszörp, 20-25 dekagramm eper. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kavart meggyes „Évikétől”
Ez a recept nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető, egyszerű és aránylag olcsó. Meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk hozzá.
Hozzávalók
- 35 dkg liszt,
- 1 cs. sütőpor,
- 20-25 dkg cukor (ki milyen édesen szereti),
- 4 tojás,
- 1,5 dl tej,
- 1,5 dl étolaj,
- egy üveg (7dl-es) meggy befőtt
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Pipikalács „Évikétől”
Most egy főleg gyerekek által, a formája miatt kedvelt süti receptjét írom le. Egyszerű kelt tésztából készül, mint pl a fonottkalács.
Hozzávalók a tésztához
- 1 élesztő, amit kevés langyos, cukros tejben felfuttatunk,
- 55-60 dkg liszt,
- 1 tojás +
- 1 tojás sárgája a pipikenéséhez,
- 1 csipet só,
- 1-2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál étolaj,
- tej annyi, hogy megfelelő állagú legyen a kelt tésztánk,
- szezámmag
Elkészítése
Kedvenc szelet
Alaptészta ugyanaz, mint a Túrókrémesé, csak 3 lapot sütünk belőle.
Alaptészta
- 40 dkg liszt,
- 15 dkg margarin,
- 12 dkg cukor, 1 tojás és
- kb 1/2 dl langyos tejben felfuttatott szalalkáli.
Krém:
- 4 dl tejet
- 4 evőkanál liszttel összefőzünk, kihűtjük.
- 20 dkg margarint
- 20 dkg porcukorral habosra keverünk,
- majd hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Krumplis lángos „Katicától”
Hozzávalók:
- 2 db közepes nagyságú burgonya
- 1 dl + kb.1 dl tej
- 40 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- fél evőkanál só
- 1 evőkanál+ a sütéshez olaj
- egy csipet cukor