Hozzávalók: 4 közepes héjában főtt krumpli, 1 főtt tojás, 1 nyers friss tojás,
1 nagyobb hagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl olaj, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, lehet bele csípős is, 1 kávéskanál bors, só, 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, worchester mártás, ha van, de nem szükséges.
Olajon sütött pirítós kenyér. Hagyma, piros paprika karikákkal , savanyú
uborka karikák a díszítésre.
A kihűlt krumplit lereszeljük, a főtt tojást is, és a többi hozzávalókat
is hozzá keverjük.
Megkenjük a pirítós kenyereket, és ízlés szerint díszítjük.