Címke: élesztő

Csokis croissant, finomabb édesség nem is készülhetett volna!

Közzétéve Publikálta:

Elég sok kelt tésztát sütöttem már ,de szerintem, ez a legfinomabb fajta kelt alaptészta.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 500 gr. átszitált liszt
  • 2 csipet só
  • 3 ek.cukor
  • 200 ml 30 %-os cukrozatlan állati habtejszín
  • 100 ml tej
  • 1 kk.cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1-2 kanál akácméz vagy egész felvert tojás vagy a kettő keveréke a lekenéshez
  • +kevés langyos tej az utókenéshez (ez nem fontos, én mindig az utolsó 5.percben lekenem tejjel, fényesebb és szaftosabb lesz a tészta)
  • Csokikrém:( kakaó krém)
  • 150 gr. vaj!( sokkal finomabb vajjal)
  • 8 ek. kristálycukor
  • ízlés szerint vani.cukor
  • 8 ek.holland kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos, tejfölös pogácsa, egyszerű és csodásan finom!

Közzétéve Publikálta:
Nálunk kedvenc lett, mert finom és tényleg nagyon egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzavalók:

  • Tészta
  • 4 dkg élesztő
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 egész tojás és egy sárgája
  • 1 evőkanál só
  • 2 dl 20 %-os tejföl
  • A kenéshez és a szóráshoz:
  • 1 felvert tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Házi Pizza, nem lehet elrontani, ez a recept tökéletes!

Közzétéve Publikálta:
Sok pizza recept létezik, nálunk ez lett a kedvenc, érdemes megsütni!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 40 dkg finomliszt (+ a formázáshoz)
  • 1 kávéskanál só
  • 4 ek olívaolaj
  • olaj
  • A feltéthez:
  • paradicsomszósz
  • zöldségek
  • szalámi (vagy sonka, bacon)
  • reszelt sajt
  • olajbogyó
  • pepperoni
  • reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós csiga pici fahéjjal meghintve, vaníliás tejjel meglocsolva!

Közzétéve Publikálta:
Anya a Tiéd finomabb mint a bolti! Megsütöd? Megsütöttem! Isteni illat van a konyhában

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 1 ek. tejpor (elhagyható)
  • 3 ek. cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 8 dkg olv. vaj
  • Töltelék
  • 5 dkg vaj
  • cukrozatlan kakaópor
  • porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hagyományos kelt mákos kalács! A legnagyobb kedvenc!

Közzétéve Publikálta:
Megunhatatlan édes finomság, nálunk is hatalmas kedvenc lett, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • tészta
  • 50 dkg liszthez adunk
  • 3 dl tejben
  • 1 teás kanál cukorral felfuttatott
  • 2.5 dkg élesztőt
  • 5dkg olvasztott margarint,
  • csipet sót,
  • 2 tojás sárgát!
  • töltelék
  • 20 dkg mák
  • 10 dkg kristály cukor
  • egy citrom héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos rúd, a legegyszerűbb recept, nálunk mindig így készül!

Közzétéve Publikálta:
Ki korán kel, az nekilát sütni. Nálunk ma ez a finomság készült, a recept tényleg nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 25 dkg margarin/vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 350 g tejföl
  • 2 ek. só
  • 2 ek. cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 15 – 20 dkg reszelt sajt
  • Tetejére:
  • reszelt sajt
  • 1 tojás fehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almás kelt palacsinta, finom és hamar elkészíthető!

Közzétéve Publikálta:

Nagyon egyszerű a recept, nálunk régi kedvenc, megéri kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 250 g finomliszt
  • 100 ml tej
  • 30 g vaj
  • 2 db tojás
  • 20 g friss élesztő
  • 50 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek citromlé
  • 2 nagy db alma
  • olaj (a sütéshez)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós perec, egy kis finomság, ami nagyon egyszerűen elkészíthető!

Közzétéve Publikálta:

Ha valami finom sósat készítenél a családnak, érdemes megsütnöd ezeket a csodás pereceket!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • 1,5 dl étolaj
  • 1 tojás (sütés előtt megkenni)
  • A tetejére:
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál só

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós batyu „muffin”, ha valami egyszerű és finom édességre vágysz!

Közzétéve Publikálta:

Csodálatos és egyszerű, ezért is szeretem, még biztosan sokszor elkészítjük!

hozzávalók

  • 12 db-hoz
  • Tészta:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 4 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál reszelt citromhéj (vagy szárított)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1,5 dl langyos tej
  • 4 dkg cukor
  • 2 dkg élesztő
  • Töltelék:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • Kb. 5 dkg cukor(ezt nem mérem, ízlés kérdése)
  • 1 ek búzadara
  • 1 kk reszelt citromhéj (vagy szárított)
  • 1 tojásfehérje kemény habbá verve
  • mazsola (izlés szerint)
  • Tetejére :
  • enyhén felvert kisebb tojás és 1 tk tej keveréke

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Burgonyás pogácsa, könnyen elkészíthető és nagyon finom!

Közzétéve Publikálta:

A finom pogácsát mindenki szereti, most megmutatom nálunk, hogyan készül!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 1,8 dkg só
  • 2,5 dkg friss élesztő,vagy egy zacskó porélesztő
  • 1 tojás+ 1 sárgája
  • 45 dkg sótlan vízben főtt, áttört,kihűlt burgonya
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós labdabukták, ha valami gyors finomságot készítenél!

Közzétéve Publikálta:

A recept tényleg nagyon egyszerű, nálunk mindig sikere van, mert puha és finom!

hozzávalók

  • Tésztához
  • 2.5 dkg friss élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 50 dkg finomliszt
  • 0.5 kávéskanál só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 10 dkg margarin
  • Töltelékhez
  • 20 dkg tehéntúró
  • 1 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás (kisebb)
  • Lekenni
  • 1 ek olvasztott margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Virslis tekervény, csodás választás, ha valami finomságot sütnél!

Közzétéve Publikálta:

Nincs vele sok munka, finom és egyszerű, nálunk is hamar kedvenc lett!

 hozzávalók

  • 1 kg lisz
  • 20 dk olvasztot vaj
  • 1 dl langyos tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 3 dk élesztő
  • 1 evőkanál só
  • aludtej vagy kefir

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Magvas buci és tejes kifli, egyszerűek és nagyon ízletesek!

Közzétéve Publikálta:

A finom kifli és a buci nálunk kedvenc, most elmondon nálunk, hogyan készül!

hozzávalók:

  • Magvas buci
    (8 db-hoz)
  • 45 dkg finomliszt (+1 ek kellett hozzá dagasztás közben)
  • 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt
  • 1,5-2 tk só
  • 2 ek tejföl
  • 2,5 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 közepes nagyságú burgonya
  • Kb 1,5 ek szezámmag
  • Kb 1,5 ek lenmag
  • Kb 1,5 ek napraforgó

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Villám tepertős pogácsa, nem lehet eleget sütni belőle!

Közzétéve Publikálta:

Csak nagy adagot érdemes sütni belőle, mert annyira finom, hogy nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • A mérce
  • a szokásos 2,5 dl-es bögre!
  • 1 kg pogácsához:
  • 5 bögre fehér finomliszt (62,5 dkg)
  • negyed bögre langyos tej
  • 1 mokkáskanál kristálycukor
  • egy kocka (5 dkg) friss élesztő
  • egyharmad bögre fehérbor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál só
  • 30-35 dkg darált töpörtyű
  • 10 dkg zsír (4 púpos evőkanál)
  • A tetejére:
  • egy tojás sárgája egy mokkáskanál tejjel felverve

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos-túrós pogácsa, hajtogatás nélkül, így is szép réteges!

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű, nem kell hajtogatni és mégis csodás íze van, mi már csak így készítjük!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 csapott tk cukor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg félzsíros tehéntúró
  • 20-30 dkg trappista sajt reszelve
  • 175 gramm tejföl
  • 3 tojássárgája
  • 1 csapott ek só

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →