Címke: élesztő

Kürtös kalács, finom és nem is nehéz elkészíteni

Közzétéve Publikálta:
Ez a finomság hamar és egyszerűen elkészíthető, nagyon ízletes és kerülhet rá fahéj, kókusz tetszés szerint!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszeltcitromhéj
  • Szóráshoz:
  • fahéjas cukor
  • cukrozott kakaópor
  • kókuszreszelék
  • vaniliás cukor
  • dió

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szezámmagos kiflicskék, bámulatosan finom lett, érdemes kipróbálni

Közzétéve Publikálta:

A család kedvence, nem lehet eleget sütni belőle, nagyon finom és egyszerű, ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 70 dkg finomliszt,
  • 1élesztő /42g/,
  • 2 lapos kk só,
  • 1/2 l tej,
  • 1dl olaj
  • Krém:
  • 2 tojássárgája,
  • 2 lapos kk só,
  • 20 dkg dobozos Rama margarin – ezeket jól kikeverjük/4felé osztjuk/ és a tésztára kenjük

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Könnyű szalagos fánk, ha valami egyszerű finomságra vágysz

Közzétéve Publikálta:

A finom és egyszerű édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a fánkot, tényleg elronthatatlan!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 kanál porcukor
  • 5 dkg ráma margarin
  • csipet só
  • kevés rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós és mákos zserbó, tökéletes ünnepi finomságok!

Közzétéve Publikálta:
A mákos is nagyon finom, mind a kettő remek választás ünnepi alkalmakra is!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • fél cs sütőpor
  • fél cs szárított élesztő
  • 4 ek porcukor
  • 30 dkg vaj vagy margarin
  • 2 egész tojás
  • 1dl tej
  • Összegyúrjuk és 3részre osztjuk, kinyújtjuk (nagyon vékony lessz a tészta)
    Kb 35×45ös gáztepsit tepsit használtam (Ha vastagabbat szeretnénk akkor másfél adagot készítsünk s 4 részre osztva nyújtsuk a tésztát)
  • Töltelék:
  • 40 dkg dió v mák (Én fele-fele arányban sütöm)
  • 2 cs van cukor
  • 2 ek cukor
  • 1-2 citrom reszelt héja
  • 1 kis üveg sárgabarackdzsem
  • Összeállítjuk
  • Lap
  • Dzsem
  • Dió v mák fele egyik fele
  • Tészta
  • Dzsem
  • Dió v mák másik fele
  • Tészta
  • Villával megszurkálom a tetejét Fél órát meleg helyen pihen 200 fokos sütőben alsó-felső sütésen kb 30perc alatt megsütjük. A langyosra hűlt zserbóra öntjük a csokimázat mert így szépen el tudjuk simítani
  • Máz:
  • 15 dkg tortabevonó(fele ét fele tej)
  • 7 dkg margarin
  • 1evőkanál étolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ökörszem és egy különleges kalács, ha valami édességre vágysz

Közzétéve Publikálta:

A bámulatos és egyszerű édességek közé tartozik, érdemes elkészíteni, finom és elronthatatlan ötlet.

Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 g élesztő
  • 2-3 dl tej
  • kb. 3 evőkanál cukor
  • pici só
  • 5 dkg vaj olvasztva
  • ökörszem tölteléke:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál porcukor
  • reszelt citromhéj
  • 1 vaníliás cukor
  • fél marék mazsola
  • paprikás kalács tölteléke:
  • 3 evőkanál fűszerpaprika
  • 5 evőkanál porcukor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • pici tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos kifli, elronthatatlan finomság, amit érdemes kipróbálni

Közzétéve Publikálta:

A mákos sütik a kedvenceink, most kifli is készült vele, nálunk ünnepekre is el kell készíteni, mert finom és egyszerű!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 60 dkg finomliszt
  • 3 ek. cukor
  • 1 tojássárgája
  • 2 dl habtejszín
  • 1,5 dl víz
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 tk. só
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • Töltelék:
  • 1,5 dl víz
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg őrölt mák
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • fél narancs reszelt héja
  • Tetejére:
  • 1 egész tojás

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyés százrétű kalács, egyszerű és finom lett!

Közzétéve Publikálta:

A kakaós, mákos százrétű kalács után, a kalácsot gesztenyés ízesítésben is kipróbáltam.Nagyon finom lett

Hozzávalók

  • a tésztához:( fél adagos)
  • 45 dkg langyos átszitált liszt+ kb.5 dkg .a deszka alálisztezéséhez stb…
  • só
  • 5 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 csapott ek.cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 0,5 dl olaj a tésztába és majd a kenéshez .
  • gesztenye töltelék, ahogy kigondoltam:
  • 500 g 100 %-os gesztenye massza (Lidl), cukrozatlan
  • kb.150 g olvasztott vaj v. margarin
  • kb.150 g porcukor
  • ízlés szerint rum v. rumaroma
  • 1 citrom reszelt héja
  • én tettem bele egy kis sárgabarack lekvárt is.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós hajtovány, csülkös bableves mellé fenséges lett!

Közzétéve Publikálta:

Néhány hete készítettem. Csülkös bableves mellé nagyon illik, nekünk nagyon ízlik ez a finomság!

hozzávalók

  • Tészta
  • fél kiló liszt
  • két tojássárgája
  • 5 dkg olvasztott vaj,
  • 3 dkg élesztő
  • kb. 2,5-3 dl tej
  • Töltelék
  • fél kg túró
  • 2 evőkanál tejföl
  • 20 dkg reszelt sajt
  • egy egész tojás
  • só
  • bors
  • egy kis fej vöröshagyma
  • egy gerezd reszelt fokhagyma

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csíkos kalács, finom és nem is bonyolult a recept!

Közzétéve Publikálta:

Ha egy kis édes finomságot készítenél, ez a finomság biztosan elnyeri a tetszésed!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 40 dkg finomliszt
  • 0,7 dl langyos tej (70 ml)
  • 150 g natúr joghurt
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 4 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
  • 5 dkg puha vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1-2 evőkanál tej
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál kristálycukor
  • 1 teáskanál tej

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bámulatos kefíres lángos, ami egy hétig is eltartható a hűtőben

Közzétéve Publikálta:

Ha friss lángost szeretnénk enni, csak csípünk belőle és formázás után már süthetjük is.

hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 8 dl kaukázusi kefír (eredetileg sima kefírrel készül)
  • 5 dkg élesztő
  • 4 egész tojás
  • 1,5 teáskanál só
  • kevés olaj a tésztába, amikor nem bírunk vele .😀
  • zsír vagy olaj a kisütéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szakállas pogácsa, nem lehet megunni

Közzétéve Publikálta:

Nem csalódtunk a receptben, nagyon fincsi, ünnepekre is érdemes elkészíteni!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 dkg élesztő
  • 2 ek langyos tej+pici cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1kk só
  • 3 ek tejföl
  • 1 csipet pirospaprika
  • 5 dkg reszelt sajt
  • Krém :
  • 15-20 dkg tömlős sajt
  • 5 dkg puha vaj
  • 5 dkg mascarpone
  • 10 dkg reszelt sajt
  • pici só
  • Forgatáshoz és a tetejére:
  • 15-20 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pudingos-túrós croissant, a kedvenc kelt tésztámból készült, finom lett!

Közzétéve Publikálta:

Hiába, a kedvenc kelt tésztámban, még nem csalódtam, bámulatos lett és nem is nehéz elkészíteni!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg átszitált finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl 30%-os cukrozatlan habtejszín
  • 1 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • fél citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 3 ek.cukor
  • + 1 kk. az élesztőhöz
  • A krém hozzávalói:
  • 1 z .vanilia ízű főzős puding
  • 3 dl tej
  • 4 ek.cukor
  • csipet só
  • ízlés szerint vani.cukor
  • 25 dkg tehéntúró
  • a citrom másik felének reszelt héja
  • 1 tojás, a süti lekenéséhez.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kelt rétes, bámulatosan finom lett és nem is volt bonyolult az elkészítése!

Közzétéve Publikálta:
Ha egy kis finomságot sütnél, érdemes kipróbálnod ezt a finomságot, mert tényleg nem lehet elrontani!

hozzávalók

  • 1 kg simaliszt,
  • csipetnyi só,
  • 50 dkg margarin,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dl tej,
  • 1 evő kanál cukor,
  • 1 egész tojás

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Méteres kalács szelet, Zserbó, Keksz szalámi, több finomság is készült!

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű és finom sütemények, ha szeretnéd elbűvölni a szeretteidet egy kis finomsággal!

Nagymamám keksz szalámija

hozzávalók

  • 500 g háztartási keksz
  • 1 dl rum/rumaroma
  • 400 g cukor
  • 1 dl víz
  • 3 ek. Holland kakaópor
  • 250 g margarin/vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kelt tészta számtalan variációra, minden kelt sütit ezzel készítek!

Közzétéve Publikálta:

A recept nagyon egyszerű és ha a kelesztést nem számolom, akkor még gyors is. Minden kelt tésztás süteményt ezzel készítek!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja(elhagyható)

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →