Egyszerű és hamar elkészíthető, ezért is szoktuk így sütni, nálunk nagy sikere van!
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 3 dkg élesztő,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás,
- 2 teáskanál só,
- sajt
Elkészítés
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót. A tejfölt meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt. 1 db tojást és az élesztős tejfölt a vajas liszthez adjuk és jól összedolgozzuk.
Ha szeretnénk 3×10 percenként hajtogatjuk, majd nyújtjuk ujjnyi vastagra, megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szaggatunk. Pihentetjük 25-30 percet, majd előmelegített sütőben sütjük.
Nem fontos hajtogatni, lehet egyből nyújtani, megkenni, sajtozni, szaggatni, majd 30 percet tepsiben keleszteni és sütni. Így is nagyon finom. Ilyen a sajtos pogácsám, mikor nem hajtogatom. 😊
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Megsütottem szilveszterre nagyon kapós volt
—Én megcsináltam ezt a pogácsát, valami isteni lett.
—Sok receptet kipróbáltam, de egyik sem volt tökéletes, pláne egy-két nap után már ehetetlen volt. De ez mennyei, ezután csak ezt fogom sütni. Nagy sikere volt
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
