Bagettet sütöttem, nagyon finom lett

A finom házi bagett a család nagy kedvence, a recept nem bonyolult, érdemes kipróbálni!

 Hozzávalók

  • 250 ml víz
  • 500 gram liszt
  • 1 csomag száraz élesztő vagy 2 deka friss
  • 1 kávés k só
  • 1 kávés k cukor
  • 1,5 kanál olíva olaj
  • csipet aszkorbinsav
  • 1/2 kanál sikér
  • 1/2 kanál burgonyapehely

Elkészítés


Ezt össze gyűrjük és pihentetjük 1 órát. Elfelezzük 2 be és megformázzuk őket majd pihentetjük őket 25 percet.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Sütöt előmelegítjük 220 fokra és teszünk a sütő aljába kis vizet 1 edénybe még kelték a bagettek 3 helyen be vágjuk őket és lespricceljük. Betesszük a sütőbe 220 fok 25-28 percre. Végen is le fújjuk mikor ki veszik a sütőből őket.

Teljes kiőrlésű, bl 80, van benne rozsliszt is, az 50 dekát megfeleztem és még annyit mértem még a többi alapanyagot, így nekem 3 lett.

UI: Ma délután tálaltam ezt a receptet és remélem jól sikerült, ha gondoljátok meg lehet felezni v duplázni is és akkor több lesz belőle

Erika Krauszné készítette el

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!