A recept nagyon egyszerű, mivel csodás finomság, nem lehet megunni!
hozzávalók
- 2 l. víz,
- 2 db citrom,
- 2 jó marék mentalevél,
- 5 dkg citromsav,
- 2 kg cukor.
Címke: citromsav
Citromfű szörp, ezt a receptet használom, mert nagyon bevált!
Mióta rátaláltam erre a receptre, csak ezt használom, ez tényleg csodás!
hozzávalók
- 2 l. víz,
- 2 db citrom,
- 2 nagy marék citromfű levél,
- 5 dkg citromsav,
- 2 kg cukor.
Elkészítés
Levendulaszörp, cukormentesen készítve! Finomabb lett, mint vártam!
Mióta kipróbáltuk, minden évben elkészítjük, csodás az íze, nem lehet megunni!
Hozzávalók
- 40 db levendula (5 dkg)
- 1 l víz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál citromsav
- 40 dkg xilit
- 3 citromból nyert citromlé
Elkészítés
Bodzaszörp az üvegben, évek óta így készítem, mert nem lehet elrontani!
Finom és tényleg nem nehéz elkészíteni, érdemes kipróbálni, ez a recept tényleg egyszerű!
hozzávalók :
- 25 – 30 fej bodza virág.
- 5 liter víz,
- 4 kg cukor,
- 4-5 citrom,
- kettő tasak citrom sav (10 gramm),
- fél teás kanál nátrium benzonat.
Elkészítés
Meggybefőtt télire mag nélkül, számtalan süteményt készíthetünk belőle!
A téli hónapokban nagy hasznát vehetjük a finom házi befőtteknek. Nem győzünk eleget eltenni belőle, mert bámulatos sütik készíthetőek vele.
Hozzávalók
- 1 kg meggy
- 20-30 dkg cukor
- citromsav
Elkészítés
Ma Kubut csináltunk, a gyerekek nagy örömére! Finom és egyszerű!
A házi változata megunhatatlanul finom és az elkészítése is egyszerű, érdemes kipróbálni!
hozzávalók
- 2 kg őszibarack,
- 2 kg szilva,
- 2 kg sárgarépa,
- 2 kg sárgadinnye
- 4 liter víz és
- 1 ek citromsav
- 1 kg cukor
Elkészítés
Hűsítőnek kiváló, kellemes ízű citromfű szörp, ebben a hőségben nincs is ennél jobb!
Ebben a kánikulában csak hűsítőre vágyunk, ezért most szörpöt készítettem, mi nagyon szeretjük!
Hozzávalók
- 1 liter víz,
- 1 csokor citromfű,
- 1 citrom,
- 1 kg cukor,
- 2.5 dkg citromsav
Elkészítés
Levendula, bodza és tárkony szörpök, csodálatos finomságok palackba zárva!
Ma alkotó kedvemben voltam, ilyen finomságokat készítettem! Nálunk nagy sikerük van!
Hozzávalók
- levendulavirág
- citrom
- 1 tasak citromsav
- tárkonylevél
- bodzavirág
- narancs
Elkészítés
Rostos őszibaracklé, elképesztően finom és hosszú ideig eláll, na persze ha marad belőle!
A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson.
Hozzávalók
- őszibarack
- ízlés szerint cukor
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj
- őrölt szegfűszeg
- citromsav
Elkészítés
Zöld dió befőttnek és lekvárnak, nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle!
Nálunk nagy sikere van, nem tudok annyit készíteni belőle, hogy megunjuk
hozzávalók
- zöld dió
- víz
- 1 dl 10 %-os ecet
- 1 kis db fahéj rúd,
- 8-10 db szegfűszeg,
- 1 tk. citromsav
elkészítés
Szörpöljünk… nálunk most éppen meggy volt kéznél :) Meggyszörp
Finom, egészséges innivalónk, amit őseink szakrális, áldozati módszerével a főzéssel készíthetünk el. Először is nyerjük ki a gyümölcsünk levét, jelen esetben a meggyét. Erre van több lehetőségünk is. Passzírozhatunk, préselhetünk, megnyomkodva lecukrozhatjuk…
hozzávalók
- meggy,
- cukor,
- citromsav
elkészítés
Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne
Finom lekvár készült ma, remélem télire is marad belőle, mert mi nagyon szeretjük!
hozzávalók
- 2.5 kg gyümölcs
- 25 dkg eritritol
- 2 cs Haas zselésítő,
- egy kevés citrom sav.
Elkészítés
Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak!
Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot.
Hozzávalók
- körte
- szirup
- 3 liter víz,
- 250 g cukor
- egy teáskanál szalicil
Elkészítés
Levendula szörp, ahogy megkóstoltuk tudtam, hogy ez lesz a család új kedvence!
A levendula szörp egy igazi finomság, amit ha egyszer megkóstolsz garantáltan megkedveled.
Hozzávalók
- levendulavirág kb 20 dkg,
- cukor 1,5 kg,
- citromsav egy nagy evőkanál,
- kevés tartósító szer
Elkészítés
Egy kis Erős Pista szerűség… akár hívhatnánk Pistukónak is
Ha eddig az üzletben vásároltad ezentúl készítsd saját magad, a családod is örülni fog neki. Nálunk egyik magyaros ételből sem hiányozhat.
Hozzávalók
- kb. 1.5 kg vegyes, kicsumázott paprika,
- 3 fej vöröshagyma,
- fél fej fokhagyma,
- bors,
- metélőhagyma (szárított),
- egy késhegynyi citromsav,
- 2 tk. só.