Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne

Finom lekvár készült ma, remélem télire is marad belőle, mert mi nagyon szeretjük!

hozzávalók

  • 2.5 kg gyümölcs
  • 25 dkg eritritol
  • 2 cs Haas zselésítő,
  • egy kevés citrom sav.

Elkészítés


Eritritollal készítettem. 2.5 kg gyümölcs passzírozás után 2 kg lett,  25 dkg eritritol 2 cs haas zselésítő, egy kevés citrom sav. Először botmixerrel pépesítettem, majd összefőztem egy kicsit gyümölcsöt. Átpasszíroztam utána főztem össze többivel.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Az eritrit nem emeli meg a vércukor- és az inzulinszintet, glikémiás indexe nulla. Állítólag természetes. Én a pennyben szoktam venni, de gyógynövény boltba, vagy a többi áruházba. Nincs mellék íze. Az xilit állítólag puffaszt.

Edit Gárdonyiné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!