Májgombóc darával

( Hús- vagy ragulevesbe )

Hozzávalók: 8 deka búzadara, 10 deka máj, 3 deka vaj, 1 egész tojás, egy kis só, egy evőkanálnyi zöldpetrezselyem és egy kis töröttbors.


Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

10 deka szitán áttört májat 3 deka vajjal, 1 egész tojással, egy kis sóval, egy evőkanálnyi zöldpetrezselyemmel, pici töröttborssal és 8 deka búzadarával összekeverjük és 15-20 percig állni hagyjuk. Azután kiszaggatunk kis darabkákat s ezekből vízes kézzel gombócokat formálunk, befőzzük a csendesen forró levesbe és ha feljönnek a leves tetejére, még legalább 10 percig dagadni hagyjuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!