Kelt tészták kategória bejegyzései

Bögrés kenyerem, nem lehet elrontani és nagyon finom!

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű és finom, érdemes megütni, ezzel biztosan nem lehet melléfogni!

Hozzávalók:

  • Az öregtésztához:
  • 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg)
  • 1 és negyed bögre víz (kb. 3 dl)
  • negyed kocka friss élesztő (1,25 dkg)
  • fél teáskanál só
  • A kenyérhez:
  • 5 bögre fehér finomliszt (62 dkg)
  • 1 bögre rétesliszt (15 dkg)
  • másfél bögre víz (kb. 4 dl
  • egy teáskanál cukor
  • 2 evőkanál étolaj vagy egy evőkanál zsír
  • 2 csapott teáskanál só
  • negyed kocka friss élesztő (1,25 dkg)

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Régimódi kelt csíkos kalács, bögrésen is elkészíthető édes csoda!

Közzétéve Publikálta:

Finom és egyszerű, nálunk mindig nagy kedvenc, nem lehet elrontani, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók egy püspökkenyér formához:

  • A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
  • 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) ( Én Glutenix Falusi kenyér lisztet használtam GM )
  • háromnegyed bögre kristálycukor (12 dkg)
  • 1 kis pohár tejföl (150 g-os)
  • 1 tojás
  •  5 dkg vaj
  •  negyed bögre tej (60 ml)
  • fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
  • A tészta egyik felébe:
  • 2 púpos evőkanál cukrozatlan holland kakaópor egy kis vízzel kikeverve
  • A tetejére:
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál víz

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kapros túrós lepény, gyors, egyszerű és finom!

Közzétéve Publikálta:
Ha valami egyszerű finomságra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, tényleg nem lehet elrontani!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 12 dkg vaj
  • Töltelék :
  • 75 dkg túró
  • 20 dkg cukor/vagy ízlés szerint kevesebb is lehet
  • 2 vaníliás cukor
  • 3 egész tojás
  • 3 ek búzadara
  • 1 csokor kapor
  • Tetejére:
  • 3 ek tejföl elkeverve
  • kb 1 teáskanálnyi tojássárgájával (Ezt a töltelékből veszem el.)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokis, málnás habcsók kalács, ha valami csodás édességre vágysz!

Közzétéve Publikálta:

Ebben a finomságban minden benne van, amitől egy süti tökéletes lehet, nálunk egy pillanat alatt el is fogyott!

Hozzávalók :

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 ek cukor
  • 1 csipet só
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl habtejszín
  • 1 dl tej
  • 2.5 dkg friss élesztő
  • Töltelék :
  • 2 tojás fehérje
  • 3 ek cukor
  • 25 dkg málna
  • 10 dkg összedarabolt étcsokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós csigák, sokáig kerestem egy ilyen csodás és egyszerű receptet!

Közzétéve Publikálta:
Sokáig kerestem és próbálgattam kakaós csigák receptjeit míg végül megtaláltam számomra az igazit így az én receptes füzetemben a „Legjobb kakaós csiga” címmel szerepel és szerintem méltán.

Hozzávalók :

  • 2.5 dl tej
  • 0.5 kg liszt (Bl55 vagy fehér tönkölyliszt)
  • 2.5 dkg élesztő
  • 0.5 dkg cukor
  • csipet só
  • 0.5 dkg olivaolaj (v. Napraforgó)
  • 1 tojás
  • 10 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pudingos fahéjas rudak, a család szerint felveszi a versenyt a kakaós csigával!

Közzétéve Publikálta:

Az biztos hogy a kakaós csiga után a gyerekek második legnagyobb kedvence lesz. Finom és hamar el is készül!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • Töltelékhez:
  • 1 csomag vaniliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • Szóráshoz:
  • fahéjas cukor

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tejes kifli, szeretem ezt a receptet, mert mindig csodásan sikerül!

Közzétéve Publikálta:
A finom házi kifli megunhatatlan, nálunk ez a recept nagyon bevált, sokszor sütöm a családnak!

hozzávalók

  • tészta
  • 8 db kiflihez
  • 35 dkg finomliszt
  • 1 tk só
  • 2,5 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dkg olvasztott vaj
  • Kenéshez:
  • 1 ek tej
  • Szóráshoz:
  • só
  • szezámmag
  • köménymag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Két finomság könnyedén: Tejes kifli és kakaóval, fahéjjal töltött fonott kalács

Közzétéve Publikálta:
Nehogy már boltba keljen menni pékárú miatt, megsütöm magunknak ezeket a csodás finomságokat!

Hozzávalók :

  • Kakaóval, és fahéjjal töltött fonott kalács
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej (ebből 1 az élesztő futtatáshoz)
  • 5 dkg élesztő
  • 3 ek cukor (ebből 1 az élesztő futtatáshoz)
  • 1 tk só
  • 1.5 ek olvasztott vaj
  • 1 tojás a lekenéshez
  • cukrozott keserű kakaópor, és
  • cukrozott fahéj a töltelékhez.

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Medvehagymás pogácsa, elképesztően finom lett, érdemes kipróbálni!

Közzétéve Publikálta:

Finom és hamar elkészül, nem lehet belőle túl sokat sütni!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg libazsír,
  • 2 db tojás sárgája+ 1 db a kenéshez
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 teás kanál cukor,
  • kb. 2,5-3 dl langyos tej,
  • só, hogy jól kiérződjön,
  • apróra vágott medvehagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Házi hamburger zsemle, már ezért se megyünk a pékségbe

Közzétéve Publikálta:

A finom zsemlét mostanában itthon sütöm, érdemes kipróbálni, tényleg nem nehéz!

hozzávalók

  • 2 dl langyos tej
  • 2 ek cukor
  • 1 tk só
  • 40 g étolaj
  • 1 tojás
  • 100 g natúr joghurt
  • 60 dkg liszt
  • 2.5 dkg élesztő vagy egy csomag szárított élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ropogós kifli, vagy zsemle, ezzel a finomsággal nehéz felvenni a versenyt!

Közzétéve Publikálta:

 

Érdemes kipróbálni, mert hamar elkészül és tényleg meglepően finom!

Hozzávalók

  • 8 db kiflihez:
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 dl tej
  • 1 dl víz
  • 0.5 dl tejszín
  • 2 dkg élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 2 teáskanál vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fatörzs kifli, a legújabb kedvenc, nem tudjuk megunni!

Közzétéve Publikálta:
Fantasztikusan finom és nagyon egyszerű a recept, nálunk senki nem tud betelni vele!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 16 darabhoz
  • 4 dl tej
  • 3 dkg friss élesztő
  • 10 dkg cukor
  • 80 dkg liszt
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 mk őrölt vanília
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 2 ek cukrozatlan, holland kakaópor
  • + 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Croissant, a férjem szerint ebből csak sokat érdemes készíteni!

Közzétéve Publikálta:

A finomság amit sokan szeretnek, otthon is elkészíthető, megmutatom nekem, hogyan sikerült!

Hozzávalók

  • 16 db-hoz
  • Tészta :
  • 70 dkg finomliszt
  • 1 kk só
  • 140 g joghurt
  • 2 egész tojás
  • 4 ek cukor
  • 2 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • Rétegek közé:
  • 25 dkg hideg vaj
  • Kenéshez :
  • 1 egész tojás
  • Tetejére:
  • reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Krumplis rozskenyér készült nálunk, csodásan sikerült!

Közzétéve Publikálta:

Most kipróbáltunk egy krumplis kenyeret, nagyon finom lett és nem is nehéz elkészíteni!

Hozzávalók:

  • 500g liszt/250g rozsliszt+250g rétesliszt
  • 1 csomag szárított élesztő v 2,5dkg friss
  • 0,4 l langyos víz,
  • 1 kk cukor,
  • 2 kk só,
  • 10 dkg főtt krumpli /1 közepes – én már mostanában nem mérem, de ha marad krumplipüré azt is tehetünk bele/ és
  • 1 ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Marcipános-diós kalács, egyszerű és elképesztően finom!

Közzétéve Publikálta:

A finomságok kedvelői ne hagyják ki ezt az édes csodát, meglepően finom lett!

hozzávalók

  • A tésztához :
  • 0,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 5dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • A töltelékhez :
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg marcipán
  • 5 dkg méz
  • 1 tojás
  • 0,5 dl tej
  • A kenéshez:
  • kevés tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →