Pudingos fahéjas rudak, a család szerint felveszi a versenyt a kakaós csigával!

Az biztos hogy a kakaós csiga után a gyerekek második legnagyobb kedvence lesz. Finom és hamar el is készül!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • Töltelékhez:
  • 1 csomag vaniliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • Szóráshoz:
  • fahéjas cukor

ELKÉSZÍTÉSE:


A pudingport 4dl tejjel s ízlés szerint cukorral a szokásos módon elkészítjük. Kihűtjük.
Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s lisztel meghintve. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojással, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval (és citromhéjjal ízesítve) a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Finoman kiborítjuk lisztezett deszkára és kisujjnyi vastagra kinyújtjuk. Darabokba vágjuk és a szélébe tölteléket teszünk. A másik szélét a képen látható módon bevagdossuk s feltekerjük,a két végét ujjunkkal benyomkodjuk (Nekem 12db lett).

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, olvasztott margarinnal a tetejüket lekenjük. Még egyszer megkelesztjük (20perc), majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Fahéjas cukorral megszórva tálaljuk

Henrietta Németh-Szőke receptje
—Nagyon finom tegnap készült nálam is
—Melegen isteni finom 😍 én is megcsinálom

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!