Most kipróbáltunk egy krumplis kenyeret, nagyon finom lett és nem is nehéz elkészíteni!
Hozzávalók:
- 500g liszt/250g rozsliszt+250g rétesliszt
- 1 csomag szárított élesztő v 2,5dkg friss
- 0,4 l langyos víz,
- 1 kk cukor,
- 2 kk só,
- 10 dkg főtt krumpli /1 közepes – én már mostanában nem mérem, de ha marad krumplipüré azt is tehetünk bele/ és
- 1 ek olaj
Elkészítés
Jól kidolgozzuk a tésztát, hagyjuk megkelni. Lisztezett táblán megformáljuk és a kivajazott Jénaiba helyezzük. /De ugyanúgy tehetjük csak a sütőpapírra./
Hagyjuk még 10 percet pihenni, megvizezzük a tetejét és 200-220 fokon 40-50 perc alatt megsütjük.Tegnap Jénaiban Krumplis rozskenyérkét sütöttem. Jó étvágyat! 😋
Helena Vaclavik receptje
—Nagyon szép kenyér
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
