nagyi bejegyzései

nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Boci süti, az egyik kedvenc nálunk

Közzétéve Publikálta:
Ez egy nagyon finom és egyszerű süti recept, érdemes elkészíteni, ha még nem kóstoltad!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 15 dkg cukor (11 evőkanál)
  • fél csésze olaj (11 evőkanál)
  • fél csésze tej (15 evőkanál)
  • 20 dkg liszt (15 evőkanál)
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • továbbá
  • 25 dkg túró
  • 2 evőkanál gríz
  • 1 egész tojás
  • 10dkg cukor
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • egy kis reszelt citromhéjjal.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ostoros kakaós kalács, a család nagy kedvence

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édesség készült, nálunk nagy sikere van, nem tudjuk megunni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 60 dkg liszt
  • 3 egész tojás
  • 2,5 dl tej
  • 6 dkg porcukor
  • 3 evk étolaj
  • 5 dkg élesztő
  • 6 cipót készitünk
  • fél órát pihentetjük.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós-habos süti könnyedén, ezt érdemes elkészíteni

Közzétéve Publikálta:
Ez a süti tényleg egyszerű és hamar el is lehet készíteni!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 db tojás
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg vaj, vagy Rama
  • 35 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál holland kakaópor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 dl tej
  • pici só
  • A túrókrémhez:
  • 3,5 dl habtejszín
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag instant zselatinfix
  • A tetejére:
  • kevés tejszín
  • 20 dkg tejbevonó
  • jégcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Karamell szelet, remek választás bármilyen alkalomra!

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édesség, ha valami finomságot sütnél, érdemes lehet kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 75 dkg liszt,
  • 10 dkg zsír,
  • 25 dkg porcukor,
  • 3 db tojás,
  • 2 mk szódabikarbóna,
  • 15 dkg olvasztott méz,
  • 1 ek tejföl,
  • Krém
  • 30 dkg kristálycukor,
  • 9 dl tej,
  • 3 csomag vaníliás pudingpor,
  • 25 dkg margarin,
  • Csokimáz
  • 12 dkg tej vagy étcsoki
  • 1ek olaj,
  • 5 dkg fehér csoki
  • 1 tk olaj,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Meggyes pite, a család egyik kedvence

Közzétéve Publikálta:
Ez az egyik legegyszerűbb süti, legalábbis nálunk nagy kedvenc!

hozzávalók,

  • Tészta
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 cs sütöpor,
  • csipetnyi só,
  • 1 tojás sárgája,
  • 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve,
  • 2 evökanál tejföl.
  • továbbá
  • búzadara
  • 2 kg meggy ,
  • 1 teás kanál fahéj,
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tejfölös, sajtos pogácsa, a család nagy kedvence!

Közzétéve Publikálta:
Sokszor sütöm, mert egyszerű, finom és hamar elkészül.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 60 db pogácsához
  • 5 cm-es kiszúróval
  • 500 g liszt
  • 30 g élesztő
  • 50 mI tej
  • 1 tk cukor
  • 2.5 tk só
  • 150 g vaj
  • 150 g sajt
  • 3 db tojássárgája
  • 160 mI tejföl
  • Tetejére:
  • 1db tojás
  • 70 g sajt
  • 3 tk szezámmag

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pehelykönnyű túrós pite, a család nagyon szereti

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édesség, ahogy nálunk készül, egyszerű és finom recept!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg Rama margarin
  • fél doboz tejföl
  • 4 tojás sárgája
  • 4 dkg élesztő
  • cukor ízlés szerint
  • Krém
  • 75 dkg túró
  • 10 dkg mazsola
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 tojás fehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mézes krémes, nekünk ez a kedvenc receptünk

Közzétéve Publikálta:
A család egyik kedvence, nem lehet belőle annyit sütni, hogy elég legyen.

HOZZÁVALÓK

  • Tészta
  • 50 dkg liszt,
  • 6 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor,
  • 2 kk szódabikarbóna
  • 4 ek olvasztott méz,
  • 4 ek tej,
  • 2 tojás.
  • Krém:
  • 3 van.cukor
  • 6 dl tej,
  • 3 ek liszt,
  • 3 ek cukor,
  • 3 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hamis hájas, egyszerű és nagyon finom, nálunk sokszor készül

Közzétéve Publikálta:
Nem a megszokott recept, de így is nagyon finom és egyszerű!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 25 dkg sertészsír
  • 12,5 dkg+ 30 dkg finomliszt
  • kisebb tojássárgája
  • 1 evőkanál10 %-os ecet
  • 1,5 dl langyos víz
  • só
  • Töltéshez:
  • házi szilvalekvár
  • Szóráshoz
  • :porcukor
  • vaníliás cukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tiroli gesztenyés szelet, finomabb lett mint gondoltam

Közzétéve Publikálta:
Kérem szépen ez annyira jól sikerült, hogy ismétlést kér a család!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 8 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1cs vaníliás cukor
  • 2 tk rumaroma
  • csipt só
  • 3 db tojás
  • 25 dkg gesztenyepüré
  • 10 dkg ét, vagy tejcsok
  • 8 dkg liszt
  • 1 cs sütöpor
  • Krémhez
  • 3 dl habtejszin
  • 5 dkg porcukor
  • 2 ek cukrozott kakaópor
  • 25 dkg gesztenyepüré
  • 1 cs habfixáló
  • 2 Ek rumaroma
  • Diszítéshez
  • 5 dkg reszelt csoki
  • 1 dl habtejszin
  • 10 dkg meggy

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokis túrós szelet, első kóstolásra kedvenc lett

Közzétéve Publikálta:
Ez az a süti, ami ha elkészül, a család alig tudja kivárni, hogy végre megkóstolhassa! Finom és egyszerű!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 100 g liszt
  • 150g csoki
  • 100 g vaj
  • 100 g cukor
  • 2 evk kakaópor
  • 1 kk sütöpor
  • 1 cs vaniliás cukor
  • csipet só
  • 2 db tojás
  • Túrós töltelék
  • 250 g túró
  • 2 evk kakaópor
  • 2 evk cukor
  • 1 db tojás
  • 1 cs vaniliáscukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pávaszem-macskaszem ki így, ki úgy ismeri

Közzétéve Publikálta:

Egy nagyon finom süti, amit régen sokszor készítettünk, most újra eszembe jutott ez a recept.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt,
  • 2 dkg friss élesztő,
  • 1 dl langyos tej,
  • 5 dkg szobahőmérsékletű vaj (esetleg margarin),
  • 5 dkg kristálycukor,
  • 4 tojássárgája,
  • kb. 2-4 evőkanál tejföl
  • A töltelékhez
  • :20 dkg darált dió,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 tojásfehérje,
  • 30 dkg magozott meggybefőtt
  • a tészta lekenéséhez
  • egy S-es tojás felverve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mézes krémes, nálunk még most is nagy kedvenc

Közzétéve Publikálta:
Már nagyon rég így sütjük, nekünk ez a recept lett a kedvencünk!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 45 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 3 ek sertészsír
  • 4 ek olvasztott méz
  • 1 db felvert tojás
  • 4 ek tej
  • A töltelékhez:
  • 0,5 l tej
  • 10 dkg búzadara
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor sárgabaracklekvár
  • A csokimázhoz:
  • 10 dkgtortabevonó
  • 1 ek étolaj dkg

A tészta készítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós krémes, nagyon jó lett

Közzétéve Publikálta:

Ez a süti, amit nem tudunk megunni, olcsó és finom szerintem!

·Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt,
  • 1 tojás ,
  • 15 dkg margarin ,
  • 1 kis pohár tejföl,
  • 10 dkg porcukor,
  • csipet só,
  • kk szódabikarbona.
  • Sárga krém
  • 3 tojás sárgáját és
  • 2 cs van pudingot
  • túró

Elkészítés. Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →