Írta:
• 2012, január 25, szerda

1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál por­cukrot, 1 teljes kávéskanál sót, 2 egész tojást, 10 dkg vajat és 10 dkg zsírt. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 22, vasárnap

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg méz, 6 dkg cukorral és 5 dkg margarinnal elkeverve, 1 tojás, 1 cs. sütőpor,1 mokkáskanál fahéj, szegfűszeg. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 20, péntek

Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta,  50 dkg sütőtök, 1 fej vöröshagyma, só, bors, szerecsendió, fél pohár tejföl, olívaolaj. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 17, kedd

Kellemes, üdítő,  az uborka – alma saláta  recept.

Hozzávalók: 3-4 közepes savanyú alma, 3-4 közepes savanyú  uborka, 1/2 kg héjába főtt burgonya. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 16, hétfő

Olcsó finom kezdőknek is!  Hozzávalók: 6 tojás, 9 evőkanál cukor,6 kanál liszt, 6 kanál gríz,1 sütőpor. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 16, hétfő

Vaníliás cukrot házilag is könnyen készíthetünk: jól zárható üveg­be öntsünk cukrot, és helyezzünk bele egy fél vaníliarudat. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 15, vasárnap

Egy tálba fél kg lisztet teszünk, 1 dkg élesztővel, 1 kocka-cukorral és kevés langyos tejjel kovászt készítünk, ha jól megkelt, a liszthez tesszük. Hozzáadunk 5 dkg felolvasztott vajat, 2 kanál porcukrot és annyi langyos tejet, hogy kalácskeménységű tésztát nyerjünk, majd kelni hagyjuk. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 09, hétfő

Akár egy hétig is eláll. Ajánlom a paleolit táplálkozás híveinek!
Hozzávalók: 6 tojás, 3 ek. kókuszliszt, 3 ek. mandulaliszt, 3 ek. lenmagliszt, 2 ek. mogyoróliszt, 1 ek. xilit, 1 kávéskanál szódabikarbóna, só. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 08, vasárnap

Fél kg liszthez 2 dkg élesztővel, kis langyos tejjel, 1 koc­kacukorral kovászt készítünk és ha megkelt, a liszthez vegyítjük. Kb. 4 dl langyos tejbe 2 kanál porcukrot, 1 kávéskanál sót, 2 tojássárgáját teszünk, mindezt jól összeke­verjük és nagy fakanállal jól felverjük (a rendes kalácstésztánál lágyabbra). Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 05, csütörtök

A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 05, csütörtök

Mivel a vaj melegre, fényre, levegőre és szagokra egyaránt igen ér­zékeny, mindig jól becsomagolva, hűtőszekrényben tároljuk. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, január 04, szerda
50 dkg liszt, 15 dkg zsír, 1 cs sütőpor, 14 dkg cukor, 1 tojás, csipet só és 1 doboz tejföllel összegyúrjuk. Két részre osztva ( egyik legyen kicsit nagyobb az aljára ) kinyújtjuk a tepsi aljára helyezzük. Tovább a teljes receptre…
Írta:
• 2011, december 30, péntek

2012 B.U.É.K..Minden Kedves olvasónknak, ismerősünknek, barátunknak Egészséges, Eredményes Boldog Új esztendőt kívánunk!

Kategória: Újév | Cimke:  | 1 hozzászólás
Írta:
• 2011, december 27, kedd

Hozzávalók: a tésztához: 35 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 1 dl tejföl, egy csipet só, 1 cs vaníliás cukor

Töltelék: lehet gesztenyés, kakaós, nuttellás, lekváros, túrós, almás -fahéjjas, diós,mákos… Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, december 22, csütörtök

Körülbelül 18—20 dkg főtt, hideg halat apró darabokra   szétszedünk,   szálkáját   eltávolítjuk.   2  tojást   keményre főzünk,   lehámozzuk,   metéltre   vágjuk.  Tovább a teljes receptre…