Ebéd után mit szólnátok egy finom Málnás-Mascarponés brownie-hoz?

Nekem ez az egyik kedvencem brownie receptem! Mindenkinek, aki szereti 🙂

Hozzávalók

Brownie

  • 155 g étcsoki (75 %-sat használtunk)
  • 155 g vaj
  • 100 g kristálycukor
  • 2 db tojás
  • 85 g finomliszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Mascarponés réteg

  • 450 g mascarpone
  • 100 g cukor
  • 2 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Málnás réteg

  • 400 ml habtejszín
  • 50 g porcukor
  • 20 g zselatin fix
  • 220 g málna összeturmixolva

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom fahéj illatú almás pite a nagyi receptkönyvéből

Szinte minden héten megsütöm, annyira kedvenc lett! Omlós tészta finom töltelékkel!

Hozzávalók

tészta

  • 35 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • csipet só

Töltelek

  • 1-1.5 kg alma reszelve
  • 10 dkg cukor
  • teáskanál fahéj vagy ízles szerint csipet őrölt szegfűszeg
  • 10 dkg vaj
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaókrémes, fehércsokoládés torta – Nem csak a látványa, az íze is tökéletes!

Ezt a tortát az egyik legkedvesebb barátnőm szülinapjára készítettem, nem kis izgalommal. Alig vártam már, hogy láthassam az arcán a reakciót. Hát meg volt.. kijöttek a könnyei / az enyém is/, amikor átadtam neki. Azt hiszem, hogy ez a torta is a szívemhez nőtt. -:)

Hozzávalók

A piskótához

  • 7 tojás
  • 29 dkg kristálycukor
  • 29 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna
  • 8 evőkanál étolaj

A krémhez

  • 6 evőkanál liszt
  • 1 tojássárgája
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 15 dkg porcukor /ízlés szerint/
  • 7,5 dl tej
  • 35 dkg vaj

A tetejére

  • 2 tábla fehér csokoládé/ én bocisat használtam/
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kíváncsiak vagyunk, hány like-ot érdemel a nagyi kedvenc Rizskoch sütije?

Szeretitek az édes, krémes rizskochot? Mi nagyon kedveljük, amolyan gyerekkori emlék. Nézzétek csak, ilyen egyszerű elkészíteni:

Hozzávalók

  • 1.8 l tej
  • 45 dkg rizs
  • 5 cs. vaníliás cukor
  • 1 db citrom /héja/
  • 1 cs. só
  • 15 dkg vaj
  • 9 db tojás
  • ízlés szerint cukor,  vagy gyümölcscukor/ kb. 20 dkg/

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ínycsiklandó túrós kókuszgolyók, egy szempillantás alatt elkészíthető sütés nélküli csoda!

Mikor valami gyors finomsággal szeretném meglepni a családot, ezt az édes csodát szoktam elkészíteni. Pár perc alatt összeállítható, már csak ki kell várni amíg lehűl és kínálhatjuk is. Vendégvárónak is jó választás!

Hozzávalók

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg kókuszreszelék+ a hempergetéshez
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
  • barna szórócukor a hempergetéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csupa-csupa finomság a hamis montenegro! Ebből a sütiből sosem elég!

Nálunk nem okozott csalódást, remélem, nektek is ízleni fog!

Hozzávalók

  • A piskótához
  • 6 db tojás
  • 4 ek gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • 4 ek étolaj
  • 6 ek liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 ek kakaópor
  • A cukorsziruphoz
  • 10 ek víz
  • 4 lapos ek gyümölcscukor
  • 2 ek citromlé
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • A krémhez
  • 2 csomag vanília puding
  • 5 lapos ek gyümölcscukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 db tojás
  • csipetnyi só
  • 1,2 l tej
  • 2 púpos ek liszt
  • A csokoládébevonathoz
  • 15 dkg diétás étcsokoládé
  • 3 ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölös csoda süti! Gyorsan elkészíthető, filléres mutatós édesség

Tejfölös csoda süti, elkészítése gyors és egyszerű, akár kezdő háziasszonyok is bátran kipróbálhatják.

Hozzávalók

Tészta 

  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 25 dkg margarin
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 10 dkg cukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 ek. tejföl

Krém

  • 1/2 liter tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 nagy és egy kicsi doboz tejföl

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes Harlekin – Nagyanyáink elfeledett süteménye

A szerény meggyes Harlekin. Igencsak előkelő az ízvilága. Az egyszerű, de nagyszerű kategóriához sorolnám. Bátran merem állítani, hogy a kevesebb néha több alapon, igencsak nagy sikernek szokott örvendeni bármilyen rendezvényen kínálják.

Hozzávalók

Lapokhoz

  • 40 dkg liszt,
  • 20 dkg vaj,
  • 8 dkg cukor,
  • 4 evőkanál tejföl,
  • csipet só,
  • fél csomag sütőpor

összerakáshoz

  • meggylekvár – én ezzel szeretem, de passzol málna, barack ill. eper lekvárral is (én a savanykás változatot kedvelem)

a tetejére

  • 3 tojás sárgája
  • 12,5 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós kevert túrógolyóval – Képtelenség elhibázni, és nagyon gyorsan végzel vele

Nincs ötleted a hétvégi desszerthez? Próbáld ki ezt a receptet ha tetszik! Egyszerű az elkészítése és nagyon finom. A tönkölybúza liszt helyett lehet sima lisztet is használni és a zsír helyett vajat, vagy margarint. – 🙂

Hozzávalók

/4 adag /tepsi mérete 30 x 20 cm/

Tésztához:

  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg sertészsír
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 25 dkg tönkölybúza liszt /fehér/
  • 0.5 csomag sütőpor

Túrógolyóhoz

  • 25 dkg túró
  • 1 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg gyümölcscukor

Krémhez

  • 2 cs. csokoládé puding
  • 10 dkg gyümölcscukor /darálva/
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 6 dl tej
  • 2 tojássárgája

Tetejére

  • 10 dkg diétás étcsokoládé
  • 1 e. k. vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ki ne ismerné a rózsaszín mázzal borított puncsszeletet? Így lesz tökéletes

Puncsos szelet a kedvenc süteményem, tényleg egy könnyen elkészíthető. Mindenkinek tetszett, így hamar elfogyott 🙂

Hozzávalók

Tészta

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelék

  • 2 dl tej
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 2 evőkanál kávé
  • kevés rumaroma
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 dkg vaj

Máz

  • 3 csomag puncs ízű cukormáz

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kitűnő puha tészta, lágy túros krém, így készül az omlós túrós linzer kicsit másképp

Túrós linzer csokoládémázzal! Az egész család odavan az ilyen finomságokért, nagy sikere volt!

Hozzávalók

Tésztához

  • 40 dkg liszt /fele fehér tönkölyliszt/
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg gyümölcscukor /ízlés szerint/
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • csipet só
  • 1 cs. sütőpor
  • kb. 1 evőkanál tejföl

Krémhez

  • 90 dkg túró
  • 2 tojás
  • kb. 15 dkg cukor /ízlés szerint/
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom /héja/
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • 2 e. k. zsemlemorzsa

Tetejére

  • 12 dkg diétás étcsokoládé
  • 6 dkg vaj
  • kevés tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ellenállhatatlan csokoládés madártejszelet – Egy igazi krémes finomság

A madártej szelet csokis változatát hoztam el nektek, de gondolom nem ismeretlen számotokra. Mi nagyon szeretjük.

Hozzávalók

A krémhez

  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 6 púpozott e.k liszt
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

A tésztához

  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor

A tetejére

  • 4 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon egyszerű, isteni finom és rendkívül látványos az intelligens krémes

Magától szétválik a sütőben: egy krémet kell kikeverni, egy tepsiben kell megsütni, viszont 3 rétegre fog a sütés végére oszlani! Hát nem okos?

Hozzávalók:

  • 8 db tojássárgája
  • 8 db tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 6 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 l tej

A tepsi kikenéséhez:

  • 0.5 evőkanál vaj
  • 1 csapott evőkanál finomliszt

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szerintetek van olyan ember, aki nem szereti a kozák sapkát? Szerintem nincs :)

Mára mintha kissé megfeledkeztünk volna erről a csodálatos süteményről, pedig egykoron egyértelműen lakodalmas sütik egyik könnyen elkészíthető sztárja volt.

Hozzávalók

A tésztához:

  • fél dl víz
  • 6 db tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 3 dkg kakaópor
  • 20 dkg finomliszt
  • 30 dkg kristálycukor

A krémhez:

  • 20 dkg rétesliszt
  • 30 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 8 dl tej
  • 3 csomag vaníliás cukor

A mázhoz:

  • 16 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg margarin
  • 30 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Soma kocka – Váratlan meglepetést kapott az újszülött baba

Ez a süti a hétvégén készült. Babalátogatóban voltam és az anyuka kívánságára csupa csokis sütit kellett sütnöm. Ezt sikerült összehoznom. A sütemény az újszülött nevét kapta. Soma kocka

Hozzávalók

a tésztához

  • 6 dkg zsír
  • 1 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 2 e.k. holland kakaópor
  • 2,5 dl tej
  • fél cs. sütőpor
  • csipet só

a krémhez

  • 4 púpozott e.k. liszt
  • 4 dl. tej /2,8%-os/
  • 15 dkg porcukor /ízlés szerint/
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 2 púpozott e.k. holland kakaópor
  • 25 dkg mascarpone

a mázhoz

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg vaj
  • k.b. 1 dl tejszín

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….