Kíváncsiak vagyunk, hány like-ot érdemel a nagyi kedvenc Rizskoch sütije?

Szeretitek az édes, krémes rizskochot? Mi nagyon kedveljük, amolyan gyerekkori emlék. Nézzétek csak, ilyen egyszerű elkészíteni:

Hozzávalók

  • 1.8 l tej
  • 45 dkg rizs
  • 5 cs. vaníliás cukor
  • 1 db citrom /héja/
  • 1 cs. só
  • 15 dkg vaj
  • 9 db tojás
  • ízlés szerint cukor,  vagy gyümölcscukor/ kb. 20 dkg/

Elkészítés


A rizst miután többször megmostuk, beletesszük egy lábasba és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje. Ha magába szívta a vizet ráöntjük a tejet, a csipetnyi sót, a reszelt citromhéját és puhára főzzük, majd teljesen kihűtjük.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük habosra a cukorral, vajjal és a vaníliás cukorral. Ezután felverjük a tojásfehérjét. Ha már kihűlt a rizs hozzáadjuk az összedolgozott krémet, majd óvatosan a felvert habot. Margarinnal megkenjük a gáztepsit, megszórjuk zsemlemorzsával és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje.

Azért tűpróbát végezzünk a sütés vége felé. Ha kihűlt kockákra vágjuk és lekvárral,vagy csokiöntettel tálaljuk.

Erika Mészáros‎ recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!