A tésztája lágy és finom, nem lehet elrontani, ezért is szoktam sokszor elkészíteni!
Hozzávalók
- 50 dkg finom liszt
- 4 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 dkg vaj
- 3 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 db tojássárga
- csipet só
Címke: vaj
Sós,magvas kifli, nálunk ez mindig nagy siker!
A recept tényleg elronthatatlan, nálunk nagy kedvenc, ezért sokszor meg is sütöm.
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 1,5 dkg friss élesztő
- 2 db tojás
- 1 kk só
- 2,5-3 dl tej
- 2 tk olvasztott vaj
- a körlap lekenéséhez:
- 8 dkg /kb /puha vaj
- A kiflik lekenéséhez:
- 1 tojás felverve
- 1 fél csipet só
- szezámmag, köménymag tetszés szerint
Elkészítés:
Sajtos ropogós, egy tészta több féle formával is kiszaggatható!
Csodás íze van és nem is nehéz elkészíteni, bármilyen formával kiszaggatható, így még a külseje is változatos.
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 30 dkg reszelt sajt
- 10 dkg tömlős sajt
- 2 teáskanál só
- Tetejére:
- 1 db tojás
- szezámmag
Elkészítés
Vienetta szelet és Csokoládémousse-os, málnás szelet a megunhatatlan kedvencek!
Gondolkodtam, mit süssek, ekkor eszembe jutott, hogy már rég készültek ilyen finomságok nálunk. A család nagy örömére most újra elkészültek, egy pillanat alatt el is fogyott!!
Hozzávalók:
- Piskóta:
- 2×4 tojás
- 2×4 ek. cukor
- 2×4 ek. liszt
- fél csomag sütőpor
- Krémhez:
- 2 cs tejszínes pudingpor
- 6 dl tej
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg étcsoki
Elkészítés
Meggyes krémes szelet, egy kis édes finomság, amit nem nehéz elkészíteni!
Megéri kipróbálni, nagyon üdítő és finom sütemény. Ha szereted a meggyes édességeket, ez biztosan a kedvenced lesz!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 3 ek. kakaópor
- 2 tk. szódabikarbóna
- 20 dkg porcukor
- 2 ek. méz
- 4 db tojás
- 3,75 dl tej
- 3,75 dl olvasztott vaj
- A krémhez:
- 3,5 dl tej
- 20 dkg porcukor
- 1 csg. vanília ízű pudingpor
- 20 dkg vaj
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- fél fiola rumaroma
- süteményszél aprítva
- A díszítéshez:
- meggy szemek
- 5 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítése:
Túrós batyu, a család nagy kedvence, ebből egy morzsa se marad!
Mindig így sütöm, elképesztően finom és hamar el is készül, nálunk mindenkinek nagy kedvence lett!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 4 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 3 tojás
- olaj
- a töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés
Galette, a franciák hajtogatott rusztikus pitéje! Meglepően finom és nem is olyan bonyolult!
Vékony tészta, sok gyümölcs. Ez jellemzi ezt a pitét. A töltelék bármilyen gyümölcs lehet, akár többféle is egy pitén belül.
Hozzávalók
- Tészta :
- 20 dkg finomliszt (vagy 15 dkg finomliszt és 5 dkg teljeskiőrlésű keveréke)
- 1 csipet só
- 1 ek cukor
- 10 dkg hideg vaj
- 1/2 citrom leve
- 1 ek tejföl
- 2 ek hideg víz
- Töltelék :
- Kb 40 dkg gyümülcs (Metisztítot gyümölcsöt mérj! Én őszibarackból készítettem.)
- 1 tk fahéj
- 1-2 ek barnacukor (nálam 2)
- 1 ek étkezési keményítő
- Kenéshez, szóráshoz:
- 1 felvert tojás
- 2 kanál barnacukor
Elkészítés
Csokoládé hercegnő szelet, sokkal finomabb lett, mint gondoltuk!
Meglepően finom lett, nálunk nagy sikere van. Mikor egy kis édességre vágysz, kóstold meg ezt a csodát!
Hozzávalók:
- 6 tojás fehérje
- 20 dkg cukor
- 15 dkg vágott dió
- 10 dkg darált dió
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- A krémhez:
- 6 tojás sárgája
- 25 dkg cukor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg vaj
- 20 ml rumaroma
- A tetejére:
- 250 ml habtejszín
- 1 kk kakaópor
Elkészítése:
Meggyes piskóta egyszerűen, mindig így sütöm és bámulatos íze van!
Több meggyes sütit kipróbáltam, de nálunk ez lett a sláger! Érdemes megsütni, akár más gyümölccsel is, mert megunhatatlan!
Hozzávalók :
- 22 dkg vaj vagy margarin
- 22 dkg porcukor
- 6 tojás
- 27 dkg liszt
- 1,5 csomag sütőpor
- meggy ( ízlés szerint)
Elkészítés :
Cruffin, a muffin és a croissant egyvelege, ez teszi annyira ellenállhatatlanná!
A muffin és a croissant házasságából született, rendkívül mutatós, kívül roppanós, belül pihe-puha, nagyon finom péksüti. Ez a cruffin. A siker nem maradt el.
hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csipet só
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2 dl tej
- 22 g élesztő
- 8 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- Kenéshez, szóráshoz:
- 10 dkg olvasztott vaj
- Kb. 6 tk. barna cukor
- 1 tk. fahéj
- 1 vaníliás cukor
- Tejére (sütés után):
- fahéjas porcukor
Elkészítés
Burgonyás pogácsa, nem lehet eleget sütni belőle, mert meglepően finom!
Ma főzelék mellé készült, de vendégvárónak is csodás, érdemes kipróbálni, nem lehet megunni!
HOZZÁVALÓK:
- 30 dkg főtt áttört burgonya
- 2 dkg élesztő
- 2 kk. cukor
- 50 dkg liszt
- 12 dkg zsír/vaj
- 3 ek. tej
- 1 + 1/2 tojás
- 1 dkg só
- A pogácsák lekenéséhez:
- 1/2 felvert tojás
- pici pirospaprika
- szezámmag ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Egyszerű sajtos és szezámmagos rúd, ha valami finom sósat sütnél!
A recept annyira egyszerű, hogy egyszerűen mindig jól sikerül, megéri kipróbálni.
Hozzávalók
- 25 dkg túró /lehet fele tehėn fele juh/
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 25 dkg lisz /sima/
- ízlės szerint só
- sajt
Elkészítés
Női szeszély, most újra megsütöttem, nekünk nagyon ízlik!
Megunhatatlan és elképesztően finom, ha egy kis édességre vágyik a család, ezt érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg vaj
- 40 dkg finomliszt
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dkg friss élesztő
- 10 dkg baracklekvár
- 1 dl tej
- 10 dkg porcukor
- A habhoz:
- 20 dkg porcukor
- 8 db tojásfehérje
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csipet só
- A tetejére:
- 5 dkg durvára vágott pörkölt dió
- 1 ek baracklekvár
Elkészítés:
Hókifli, szerintem ez az egyik legfinomabb süti!
Mi mostanában sokszor elkészítjük, mert mindenki szereti és hamar el is készül!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- fél citrom leve, reszelt héja
- 1 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 2 ek cukor
- csipet só
- Töltelék:
- szilvalekvár
- Forgatáshoz:
- vaníliás porcukor
Elkészítés
Sárgabarack lekváros linzer, nálunk nagyobb sikere van, mint egy krémes tortának!
Finom és egyszerű sütemény, nem lehet vele betelni! Nekünk ez a recept vált be!
Hozzávalók :
- 20 dkg puha vaj
- 50 dkg liszt
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- sárgabarack lekvár