Túrós batyu, a család nagy kedvence, ebből egy morzsa se marad!

Mindig így sütöm, elképesztően finom és hamar el is készül, nálunk mindenkinek nagy kedvence lett!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 3 tojás
  • olaj
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 4 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál citromlé

Elkészítés


Két tojássárgáját a cukorral keverj habosra, majd önts hozzá 3 dl tejet. A maradék tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, és egy kiskanál cukorral futtasd fel.A lisztbe öntsd bele a tojássárgás és élesztős masszát, és kicsit keverd össze. Majd add hozzá az olvasztott vajat, és gyúrd össze az egészet.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Keleszd egy órán keresztül. Amikor megkelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki fél centi vastagra. Vágj ki belőle 8×8-as négyzeteket. A túrót morzsold össze, tedd bele a porcukrot és a citromlevet, majd alaposan keverd össze. A négyzetek közepére halmozz egy kicsit a töltelékből, majd hajtsd össze, és a végeit alaposan nyomd össze.

A tetejéhez egy tojást verj fel, és kend meg vele. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára.

Panni Nagyné receptje

—Én 2 tojással szoktam ezt a recept adagot és úgy is nagyon finom.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!