Nálunk is kedveli mindenki, ezért hamar el is fogy ez a finomság!
Hozzávalók
- 0.5 kg leveles tészta
- tojás
- A krémhez
- 6 tojássárgája
- 6 dkg liszt
- 5 dl tej
- kb 40-45 dkg reszelt sajt
- kb 15 dkg vaj
Címke: vaj
Pogácsa készült nálunk, hamar el is fogyott
Egyszerű és hamar elkészíthető, ezért is szoktuk így sütni, nálunk nagy sikere van!
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 3 dkg élesztő,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás,
- 2 teáskanál só,
- sajt
Elkészítés
Hólabda, Kozáksapka egyedi kivitelben
Névre szóló finomság, ami remek választás, ha szeretnéd meglepni a családot egy kis édes finomsággal.
hozzávalók
- Tészta :
- 8 tojás,
- 25 dkg liszt,
- 30 dkg porcukor,
- 8 evőkanál forró víz,
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaó,
- 1 cs sütőpor (tepsi 28×38 cm)
- Krém :
- 5 evőkanál liszt,
- 5 dl tej,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 20 dkg porcukor,
- 2 cs vaníliás cukor
- kókuszreszelék,
- csokoládé
Elkészítés
Sajtos rudak készültek nálunk, nagy sikerük lett
Finom és hamar el is készül, nem lehet megunni ezt a sós csodát!
Hozzávalók:
- 25 dkg. reszelt sajt (Trappistát használtam)
- 12 dkg. vaj
- tejföl (kb.100-150 gr.)
- 35 dkg.liszt
- 1 sütőpor
- só
- őrölt pirospaprika
- reszelt sajt, a rudak tetejére
- 1 db.felvert tojás
Elkészítés
Non Plus Ultra, nincs vele bajlódás, egyszerű és finom
Nem is értem h minek bajlódunk sokan a macaronnal ha itt van nekünk a Non Plus Ultra(a magyar macaron)
Hozzávalók
- Tészta :
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás sárgája
- Hab:
- 2 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 evőkanálnyi citromlé
- + lekvár az összeillesztéshez
Elkészítés
Finom, puha mézeskalács, ha nem sütöd túl, finom puha lesz
A recept nagyon egyszerű, csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl és akkor nagyon finom puha lesz.
Hozzávalók
- 125 gramm méz
- 50 gramm cukor
- 60 gramm vaj
- 1 tojássárgája
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
- 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
- 250 gramm búzaliszt
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- 1 csapott teáskanál kakaópor
Elkészítés
Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk
Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 5 dkg vaj
- 2 db tojás
- 17 dkg cukor
- 2.5 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 30 dkg finomliszt
- 1 ek őrölt kávé
- A krémhez:
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 40 dkg gesztenyemassza
- 2 vaníliás cukor
- rum vagy rumaroma ízlés szerint
- A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).
Elkészítés:
Vajas, sajtos pogácsa, a család nagy kedvence lett
A finom pogácsát mindenki örömmel fogyasztja, megmutatom nekem melyik recept vált be a legjobban!
HOZZÁVALÓK
- 1kg liszt,
- 1tojás,
- 2 kkanál só,
- 1élesztő
- tej,
- 1vaj,
- kb.20-30 dkg reszelt sajt
ELKÈSZÍTÈSE:
Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség
Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!
hozzávalók
- A tésztához
- 2 db tojássárgája
- 30 dkg kristálycukor
- 20 dkg sertészsír
- 2 dl tej
- 3 púpos evőkanál búzaliszt
- 12 g sütőpor
- 75 dkg búzaliszt (BL55)
- A töltelékhez
- 20 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 0.5 dl rum aroma
- 2 dl tej
- A díszítéshez
- vérnarancs aroma
- mandula aroma
- 5 evőkanál kristálycukor
Elkészítés
Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!
Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- Tészta
- (3 rúdhoz)
- 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
- 12 dkg vaj,
- 8 dkg sertészsír,
- 40 gramm porcukor,
- 8-10 gramm élesztő,
- szűk deci tej,
- 2 tojás sárgája,
- 1-2 csipet só.
- 400 gramm mák,
- 180 gramm cukor,
- 2-3 e.k méz,
- 1 (bourbon) vanília cukor,
- 1 nagyobb citrom és
- 1-2 narancs héja,
- 8 gramm fahéj,
- szerecsendió,
- opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
- pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
- Kb 2-2.2 dl víz
- Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje
Elkészítés
Mini beigli falatok, egy kis édes apróság
A bejglit mindenki szereti, a mini változata egyszerű és nagyon finom, nem lehet vele melléfogni!
Hozzávalók:
- Tészta
- 90 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
- 2 db tojássárgája
- 1 dkg só
- 1 dl langyos tejszín
- 2 dl hideg víz
- + 1 tojás a lekenéshez
- Mák vagy dió töltelék:
- 60 dkg mák vagy dió
- 30 dkg kristálycukor
- 2 dl víz
- mazsola (elhagyható)
- sok reszelt citromhéj
Elkészítés
A nagy bejgli teszt, több receptet is kipróbáltam, finom lett
A finom bejgli elkészítése nem is annyira nehéz. Több módon készítettem, bámulatos lett!
Hozzávalók:
- Tészta
- 90 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
- 2 db tojássárgája
- 1 dkg só
- 1 dl langyos tejszín
- 2 dl hideg víz
- + 1 tojás a lekenéshez
- Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
- 60 dkg mák vagy dió
- 30 dkg kristálycukor
- 3 dl víz
- mazsola (elhagyható)
- sok reszelt citromhéj
Elkészítés
Krémes mézes, az egyik legfinomabb sütemény
A finom sütik egyike, amit talán mindenki szeret. Megéri kipróbálni, biztosan sikere lesz!
hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 1 db tojás,
- 4 evőkanál méz,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
- 7 dkg zsír,
- 4 evőkanál tejföl
- I.krém :
- 6 evőkanál búzadara,
- 6 dl tej,
- 10 dkg cukor,
- csipet só,
- 1 citrom reszelt héja
- II. krém :
- 1 tejszínízű puding,
- 2,5 dl tej,
- 20 dkg cukor
- 25 dkg vaj,
- rumaroma,
- 30 dkg lekvár
- Tetejére:
- csokoládé
Elkészítés
Eszterházy torta, remek választás, ha finomságot kér a család
A finom torták különlegessé teszik az ünnepi alkalmakat, de hétköznap is megsüthetjük, ha egy kis finomságot szeretnénk!
hozzávalók
- Tészta:
- 12 db tojásfehérje,
- 36 dkg cukor,
- 32 dkg pirított darált dió,
- 24 g liszt
- Krém:
- 9 db tojássárgája,
- 25 dkg cukor,
- 90 g keményítő,
- rum vagy rumaroma,
- vanília aroma,
- 80 g pörkölt, darált dió,
- 30 dkg vaj,
- 6 dl tej
elkészítés
Linzer – az ünnepi kedvencek egyike
A linzer az egyik legfinomabb édes süti, ami nem hiányozhat az ünnepi finomságok közül, ez egy nagyon egyszerű recept, ezért is lett kedvenc.
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg hideg vaj
- 5 dkg porcukor
- esetleg vaníliás cukor. Én a porcukorba teszek vanília darabokat, amelyeknek a közepét felhasználtam valami máshoz.
- 1 tojás sárgája